ΕΠΟΧΙΑΚΕΣ ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΙΣ
Μπορείτε να απολαύσετε τις γεύσεις της ινδικής συγκομιδής που σας προσφέρουμε εν πτήσει. Εάν πετάτε μαζί μας προς και από το Κόχι ή το Τιρουβανανταπουράμ από 1 έως 9 Σεπτεμβρίου 2022, μπορείτε να απολαύσετε εδέσματα με μπανάνα, inji curry, kalan και pachadi με αγγούρι τα οποία συνοδεύουν τα εορταστικά κύρια πιάτα και τα επιδόρπια σας και ολοκληρώνουν την παραδοσιακή γιορτή Όναμ.
Το Όναμ σηματοδοτεί την έναρξη της νέας περιόδου συγκομιδής στη Νότια Ινδία και είναι επίσης γνωστό ως η γιορτή των νέων ξεκινημάτων. Ξεκινήστε το πλουσιοπάροχο γεύμα σας με sharkara varatti, τσιπς από μπανάνα και αποξηραμένες πιπεριές τσίλι και καλωσορίστε τις γενναιόδωρες ημέρες που θα ακολουθήσουν.
Η καρύδα πρωταγωνιστεί σε πολλά από τα παραδοσιακά πιάτα του Όναμ, είτε τριμμένη είτε με τη μορφή κρέμας. Δοκιμάστε τη στο πλούσιο allepey curry με κοτόπουλο ή το βελούδινο κοτόπουλο sukka. Ή μπορείτε να επιλέξετε το λαχταριστό sambar που αποτελεί μια γευστική επιλογή για χορτοφάγους. Στην Πρώτη Θέση, ως τρίτη επιλογή μπορείτε να διαλέξετε χορταστικά πιάτα με πρόβειο κρέας σαν ορεκτικό. Και αν ταξιδεύετε μαζί μας στην Πρώτη ή τη Διακεκριμένη Θέση, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το pappadum και τις πίκλες μάνγκο για να συμπληρώσετε το γεύμα σας.
Υπάρχει καλύτερος τρόπος για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας από μια γλυκιά έκπληξη; Αφεθείτε στην απολαυστική κρεμώδη palada pradhaman με τα τραγανά κάσιους, κομμάτια φιστικιού και τηγανητές σταφίδες. Στην επιστροφή σας στο Ντουμπάι, μπορείτε να κλείσετε το γεύμα σας με το πικάντικο γλυκό parippu payasam πασπαλισμένο με καβουρδισμένες νιφάδες καρύδας.