Bộ sưu tập rượu vintage của Emirates

Nếu bạn thấy biểu tượng này trong danh sách rượu vang ở khoang Hạng Nhất, bạn đang tham gia một bữa tiệc đích thực. Bạn đã tìm thấy một trong những loại rượu hiếm nhất và đặc biệt nhất từ bộ sưu tập của chúng tôi ở Bordeaux. Rượu vang từ Bộ sưu tập Vang cổ điển Emirates được ủ suốt 15 năm trong hầm trước khi sẵn sàng để bạn thưởng thức trên chuyến bay. Chúng tôi đã phục vụ các loại rượu vang đặc biệt này trong suốt cả năm trên các tuyến đã chọn - hãy chú ý đến các loại vang này vào lần tới khi bạn bay đến Châu Mỹ, Châu Đại Dương, vùng Viễn Đông hoặc Châu Âu.

Loại vang 2005 là loại rượu Montrose cổ điển thứ tư mà chúng tôi phục vụ trên máy bay trong 10 năm qua. Là ứng cử viên hàng đầu cho Vùng Thứ nhất, nhà sản xuất hàng đầu của địa danh Saint-Estèphe này thuộc sở hữu của Martin và Olivier Bouygues từ năm 2006. Nhà máy rượu nằm ở phía đông trên một bãi đá cuội phơi mình trong nắng chỉ cách cửa sông Gironde 800 mét, được bảo vệ chống lại sương giá.

Loại vang 2005 này gồm vị trái cây mọng đỏ hòa quyện với hương vị gỗ tuyết tùng, than chì và các màu hoa. Mùi vị đậm đà vừa phải với hương lá khô cùng một chút thảo dược và trái cây. Dư vị kéo dài với nhiều mùi vị hòa quện độc đáo.

Trong 5 năm qua, chúng tôi đã phục vụ không chỉ loại rượu Grand Vin của vùng này mà còn cả rượu vang trắng và rượu vang loại hai phổ biến, Les Pagodes de Cos. Trong nhiều năm được ca ngợi là một trong mười loại rượu vang cổ điển hàng đầu, Cos đã giành được vị trí Vùng Thứ hai trong bảng phân loại rất có uy tín của Médoc vào năm 1855. Loại rượu này được làm từ một số loại nho Cabernet tốt nhất của Bordeaux - khoảng 60% hỗn hợp - và đất sét, có nghĩa là vùng này cũng có khá nhiều đồn điền Merlot, tạo cho rượu vang đặc tính dễ bay hơi.

Rượu vang 2005 có mùi thơm của rượu phúc bồn tử, anh đào đen, hoa violet và gia vị lạ. Hương vị trái cây đen đậm đà lan tỏa từng đợt hòa quện cùng vị tannin chín đặc để lại dư vị đậm đà lâu phai trong vòm miệng.

Sau nhiều thập kỷ, nhờ các nỗ lực vận động của Nam tước Philippe de Rothschil, loại rượu đặc biệt này cuối cùng đã được nâng lên Vùng Thứ nhất sau khi bị loại khỏi bảng phân loại năm 1855. Vì lẽ đó - sản phẩm này được xếp hạng là một trong những loại rượu tốt nhất trên thế giới. Mỗi năm, thương hiệu rượu vang này lại được dành để tôn vinh một nghệ sĩ khác nhau - năm nay Thân Vương Charles đã tổ chức kỷ niệm 100 năm ngày sinh của nghệ sĩ Entente Cordiale. Chúng tôi cũng đã phục vụ loại rượu cổ điển 2001 vào năm ngoái, trên đó có chân dung của chủ sở hữu Baroness Philippine de Rothschild.

Loại rượu 2004 có một mũi hương mạnh mẽ của quả lý chua đen, bánh trái cây, tuyết tùng và bánh mì nướng. Hương vị chát của tannin và một chút phản phất hương sàn gỗ hòa quện với hương vị gia vị sẽ để lại dư vị tuyệt vời trong vòm miệng.