Accessibility informationSkip to the main content

Kênh ẩm thực của Emirates

Bánh pudding Sticky Date và sốt Butterscotch

Chef Said Al Alam
Không có thứ gọi là món ăn hoàn hảo. Nấu ăn là mang lại hạnh phúc cho các khách mời của bạn.

Nguyên liệu

Dinh dưỡng

Hướng dẫn

  • Đun chảy bơ trong một cái chảo có đáy dầy trên lửa vừa.
  • Thêm đường nâu, muối và kem sữa béo vào khuấy cho đến khi đồng đều.
  • Đun sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan hoàn toàn.
  • Lấy hỗn hợp ra khỏi bếp và cho 1 g bột vani vào khuấy và đặt sang một bên.

  • Đun sôi nước và thêm mứt chà là, quả chà là xắt nhỏ và 1 g bột vani.
  • Thêm bột nở và để nguội.
  • Đánh bơ và đường trong một bát lớn. Thêm trứng lần lượt, đánh đều.
  • Đổ vào hỗn hợp chà là. Rây vào bột và trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
  • Cho 20 g (1 muỗng canh) nước sốt butterscotch trong mỗi chén muffin đã chuẩn bị và làm lạnh.
  • Sau khi làm lạnh, đổ 90 g (6 muỗng canh) hỗn hợp pudding chà là vào mỗi chén muffin.
  • Nướng ở 160°C trong khoảng 25-30 phút.
  • Lấy ra khỏi lò và để nguội.
  • Ăn với nước sốt butterscotch và kem vani.