ความต้องการเกี่ยวกับอาหาร

เราพยายามอย่างเต็มที่ในการจัดเตรียมอาหารสำหรับผู้โดยสารที่มีอาการแพ้อาหาร อย่างไรก็ตาม เราไม่สามารถรับประกันได้ว่าสภาพแวดล้อมบนเครื่องบินของเราจะปลอดสารก่อภูมิแพ้ และเราเสิร์ฟถั่วและอาหารที่มีสารก่อภูมิแพ้ในทุกเที่ยวบินของเรา

และผู้โดยสารรายอื่นอาจนำอาหารของตนเองขึ้นเครื่องมาด้วย ซึ่งอาจทำให้มีสารก่อภูมิแพ้ปะปนอยู่ในอากาศภายในห้องโดยสารหรือบนพื้นผิวต่าง ๆ สายการบินเอมิเรตส์จะไม่ประกาศแจ้งเตือนเกี่ยวกับผู้โดยสารที่มีอาการแพ้ระหว่างเที่ยวบิน เว้นแต่ว่ากฎหมายที่บังคับใช้จะกำหนดไว้

แม้เราจะให้บริการอาหารพิเศษทางการแพทย์หรืออาหารพิเศษตามข้อจำกัดด้านอาหาร (รวมถึงอาหารสำหรับผู้แพ้กลูเตนและแลคโตส) แต่อาหารเหล่านี้ผลิตในสถานที่ที่มีการใช้วัตถุดิบหลากหลายชนิด ซึ่งรวมถึงสารก่อภูมิแพ้ด้วย ด้วยเหตุนี้ เราจึงไม่สามารถรับประกันได้ว่าอาหารใด ๆ จะปราศจากสารก่อภูมิแพ้หรือร่องรอยของสารเหล่านั้นโดยสมบูรณ์

เราขอแนะนำให้ลูกค้าที่มีอาการแพ้ถั่วหรือแพ้อาหารอื่น ๆ ปฏิบัติดังนี้

• ปรึกษาเรื่องแผนการเดินทางและแผนการดำเนินการเมื่อเกิดอาการแพ้กับแพทย์ก่อนการเดินทาง
• พกยาที่แพทย์สั่ง (รวมถึงอุปกรณ์ฉีดยาเอพิเนฟริน) และ
• นำอาหารของตนเองแบบไม่จำเป็นต้องแช่เย็น อุ่น หรือต้องจัดการเป็นพิเศษในรูปแบบอื่น ๆ ขึ้นเครื่องด้วย

ความปลอดภัยและคุณภาพชีวิตของคุณเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา เราขอแนะนำให้ผู้โดยสารที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงแจ้งให้เราทราบล่วงหน้าถึงอาการแพ้ของตน เพื่อที่เราจะสามารถให้คำแนะนำและดำเนินการตามสมควรได้ เท่าที่เป็นไปได้ โปรดติดต่อสำนักงานของสายการบินเอมิเรตส์ในพื้นที่ของคุณ(เปิดในหน้าต่างเดียวกัน)เพื่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม

อาหารมังสวิรัติแบบอินเดีย (AVML)

• อาหารนี้สำหรับผู้โดยสารที่ทานมังสวิรัติ โดยทั่วไปจะมีกลิ่นหอมและมีรสเผ็ดร้อน พร้อมด้วยรสชาติจากประเทศแถบอินเดีย
• อาหารประเภทนี้จะประกอบไปด้วยผัก ผลไม้สด ผลไม้แห้ง ถั่วเปลือกอ่อน ผลิตภัณฑ์จากนม เต้าหู้ ซีเรียล ธัญพืช และเจลาตินมังสวิรัติทุกประเภท
• แต่จะไม่มีเนื้อสัตว์หรือผลผลิตจากเนื้อสัตว์ ปลา สัตว์น้ำประเภทที่มีเปลือก ไข่ หรือเจลาตินจากสัตว์ใด ๆ

อาหารฮินดูแบบไม่ใช่มังสวิรัติ (HNML)

• อาหารเมนูนี้มีให้บริการสำหรับผู้โดยสารที่ปฏิบัติตามธรรมเนียมฮินดู อาหารจะไม่ใช่มังสวิรัติและจะได้รับการจัดเตรียมในสไตล์อาหารอินเดีย
• โดยอาจจะประกอบไปด้วยเนื้อแกะ ไก่ ปลา ไข่ นม ผลิตภัณฑ์จากนม และซีเรียล
• แต่จะไม่มีเนื้อวัว ลูกวัว หรือผลผลิตจากวัว หรือปลาดิบหรือปลารมควัน

อาหารมังสวิรัติของเชน (VJML)

• อาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับสมาชิกของกลุ่มเชน (Jain) ผู้ซึ่งรับประทานมังสวิรัติบริสุทธิ์ มีการจัดเตรียมด้วยเครื่องปรุงอินเดียที่คัดสรรแล้ว
• ซึ่งอาจมีส่วนประกอบจาก ผลไม้สด ผักที่เติบโตเหนือพื้นดิน เต้าหู้ เครื่องเทศ เต้าหู้ เมล็ดพืชที่กินได้ ธัญพืช และข้าว 
• จะไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์และผลิตผลพลอยได้ อาหารทะเล ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม และผักทานราก เช่น หัวหอม เห็ด ขิง กระเทียม มันฝรั่ง แครอท หัวไชเท้า และขมิ้น
  

อาหารโคเชอร์ (KSML)

• สำหรับผู้โดยสารที่ปฏิบัติตามธรรมเนียมยิว อาหารโคเชอร์ได้รับการจัดเตรียมตามข้อกำหนดด้านอาหารของชาวยิว เราไม่อาจรับรองได้ถึงอาหารที่ส่งต่อมา

อาหารอ่อน (BLML)

• อาหารประเภทนี้จะให้บริการสำหรับผู้โดยสารที่มีปัญหาเรื่องระบบทางเดินอาหาร ประกอบไปด้วยอาหารไขมันต่ำ ไม่เผ็ด และย่อยง่าย
• ซึ่งอาจประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ผักปรุงสุก ผลไม้ ไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่ ขนมปังขาว ข้าวขาว และผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ
• ไม่มีผักดิบ เช่น หัวหอม กะหล่ำปลีและกะหล่ำดอก เครื่องเทศ (เช่น พริกไทยดำ หรือพริก) อาหารทอด ธัญพืชเต็มเมล็ดที่ไม่ผ่านการขัดสี อาหารปรุงรสจัด

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน (DBML)

• อาหารประเภทนี้มีน้ำตาลต่ำเหมาะสำหรับผู้โดยสารที่เป็นโรคเบาหวาน หรือผู้ที่ต้องการอาหารที่มีน้ำตาลต่ำ
• ซึ่งอาจประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลา ขนมปังโฮลเกรนและธัญพืช (ข้าวกล้อง โฮลมีลพาสต้า ควินัว ข้าวบาร์เลย์) ผักที่มีแป้ง พืชมีฝัก ผลไม้สด ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ น้ำมันจากพืช และผลิตภัณฑ์ที่ดีกับโรคเบาหวาน เช่น แยมที่ไม่มีน้ำตาล
• ไม่มีขนมปังขาว พาสต้าขาว ลูกอม อาหารทอด ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันเต็มส่วนรสหวาน ซอสที่เป็นครีม และผลไม้ในน้ำเชื่อม

อาหารปราศจากกลูเตน (GFML)

• อาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่ต้องการอาหารที่ไม่มีกลูเตน อาหารประเภทนี้ไม่มีส่วนผสมหรือรายการอาหารที่มีกลูเตน อย่างไรก็ดี ผู้ให้บริการอาหารที่ศูนย์กลางการบินและทั่วโลกของเราไม่ได้จัดสรรสถานที่ที่ได้รับการรับรองจาก GF เอาไว้เฉพาะ
• ซึ่งอาจจะมีเนื้อสัตว์ ปลา อาหารทะเล สัตว์ปีก ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้ ผัก พืชมีฝัก ข้าวโพด ข้าว มันฝรั่ง ควินัว บัควีท มันสำปะหลัง และขนมปังและเค้กที่ปราศจากกลูเตน
• จะไม่มีธัญพืชที่มีกลูเตน (รวมถึงข้าวโอ๊ต) ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากธัญพืชที่มีกลูเตน (แป้ง แป้งสตาร์ช ซีโมลินา) ซุปหรือซอสที่มีกลูเตน (รวมถึง ซอสถั่วเหลือง) และเบเกอรี่หรือขนมหวานที่มีกลูเตน

อาหารไขมันต่ำ (LFML)

• อาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่ต้องการอาหารที่มีไขมันต่ำ
• ซึ่งอาจประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ไม่ติดมัน สัตว์ปีกไร้หนัง ปลาไม่มีมัน ไข่ขาว ข้าว มันฝรั่ง ขนมปังและธัญพืชโฮลเกรน ผลไม้สด ผักและผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ อาจมีการใช้น้ำมันจากพืชในปริมาณที่น้อยที่สุดเพื่อป้องกันการติดกระทะ
• จะไม่มีอาหารทอด เนื้อสัตว์แปรรูป ไขมันที่เพิ่มลงไป (เนย ครีม) ซอสประเภทครีมหรือชีส ไข่แดง ปลาที่มีน้ำมัน ชีสแปรรูป 

อาหารโซเดียมต่ำ (LSML)

• อาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่ต้องการอาหารที่มีเกลือหรือโซเดียมต่ำ
• ซึ่งอาจประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ สัตว์ปีกหรือปลาที่ไม่ใส่เกลือ ไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่ นมและผลิตภัณฑ์จากนม ข้าวและพาสต้า (ที่ไม่ใส่เกลือในระหว่างการปรุงอาหาร) ผลไม้ ผัก สมุนไพร เครื่องเทศ 
• ไม่มีส่วนผสมของชีสแบบเค็ม เนื้อสัตว์ ปลาหรือผักที่ผ่านการรมควัน ใส่เกลือ บ่มหรือแช่น้ำเกลือ เครื่องปรุงรสที่ใส่เกลือ (เช่น ซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ) ถั่วโรยเกลือ เกลือปรุงรส และสารทดแทนเกลือ

อาหารที่มีแลคโตสต่ำ (NLML)

• อาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่ต้องการอาหารที่มีการจำกัดแลคโตส อาหารประเภทนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้โดยสารที่แพ้นม
• ซึ่งอาจประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ไข่ ผลไม้ ผัก ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง (เต้าหู้ โยเกิร์ตนมถั่วเหลือง ชีสถั่วเหลือง) พาสต้า ข้าว มันฝรั่ง ถั่วพัลส์ นมวัว (ถั่วเหลือง ข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ มะพร้าว) ครีมเทียมสำหรับกาแฟที่ไม่มีนม
• จะไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมวัว (นม โยเกิร์ต เนย ครีม ชีส เนยกี คีเฟอร์ ไอศกรีม) ซุปหรือซอสที่ทำจากนม เบเกอรี่หรือขนมเพสตรี้ที่มีนม (ครัวซองต์ มัฟฟิน เค้ก)

อาหารวีแกน (VGML)

• อาหารประเภทนี้ให้บริการสำหรับผู้โดยสารที่ต้องการอาหารมังสวิรัติในสไตล์ตะวันตก
• อาจประกอบไปด้วยผักทุกชนิด ผลไม้ พืชมีฝัก ธัญพืช เมล็ดธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ถั่ว เมล็ดพืช และตัวเลือกแทนเนื้อสัตว์ที่เหมาะกับวีแกน
• ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือผลิตผลพลอยได้อื่น ๆ เช่น เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา อาหารทะเล ไข่ นม เรนเนทจากสัตว์ เจลาตินจากสัตว์ ไขมันสัตว์ และน้ำผึ้ง

อาหารสำหรับเด็ก (CHML)

• อาหารประเภทนี้จะมีให้บริการสำหรับเด็กซึ่งมีอายุระหว่าง 2 ถึง 12 ปี คำขอพิเศษสำหรับอาหารเด็กที่เป็นมังสวิรัติอาจจะให้บริการเฉพาะเมื่อติดต่อทางศูนย์บริการของเอมิเรตส์เท่านั้น
• ประกอบไปด้วยไก่ ปลา เนื้อสัตว์ พาสต้า ข้าว นมและผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ผัก ผลไม้และน้ำผลไม้ ขนมแครกเกอร์ ช็อคโกแลต และมันฝรั่งกรอบ
• ไม่มีอาหารปรุงรสจัด ใส่ซอสมาก องุ่นทั้งลูก และลูกอมแบบเม็ดแข็ง
  

อาหารสำหรับทารก (BBML)

• อาหารประเภทนี้จะให้บริการบนเครื่องสำหรับทารกที่มีอายุน้อยกว่า 2 ปี มีตัวเลือกมาตรฐานของแบรนด์อาหารทารกสำหรับบนเครื่องให้บริการ เรายังให้บริการนมผงด้วยเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เราแนะนำให้ผู้ปกครองเตรียมอาหารที่เด็กคุ้นเคยและชื่นชอบมาด้วย
• โปรดทราบว่าเราจะไม่สามารถฆ่าเชื้อหรือจัดเตรียมน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อให้ได้บนเที่ยวบิน แต่เราจะมีขวดน้ำให้บริการ
• โดยจะประกอบไปด้วยอาหารบด ผักและเนื้อสัตว์
• ไม่มีอาหารที่มีลักษณะแข็ง อาหารที่ปรุงรสจัด ข้าวสาลี ไข่ ปลา หรืออาหารทะเล

เค้ก (SPML)

หากคุณเดินทางจากดูไบในชั้นประหยัดหรือชั้นประหยัดพรีเมียม ลองจ่ายเพิ่มอีกเล็กน้อยเพื่อสั่งขนมเค้กไปเฉลิมฉลองในโอกาสพิเศษ มีขนมเค้กให้บริการโดยไม่มีค่าใช้จ่าย เมื่อคุณเดินทางในชั้นหนึ่งหรือชั้นธุรกิจ

หากต้องการสั่ง โทรหาเรา 48 ชั่วโมงก่อนเที่ยวบินจากดูไบของคุณ และเราจะนำไปบริการให้คุณถึงที่นั่ง

แชมเปญ (SPML)*

หากคุณเดินทางจากดูไบในชั้นประหยัดหรือชั้นประหยัดพรีเมียม คุณสามารถฉลองวันเกิด วันครบรอบต่าง ๆ หรือเพียงเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับการเดินทางของคุณด้วยแชมเปญสักนิดหน่อย เพียงจ่ายเพิ่มอีกเล็กน้อย หากต้องการสั่ง โทรหาเรา 48 ชั่วโมงก่อนเที่ยวบินจากดูไบของคุณ 

มีบริการแชมเปญฟรีในชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจให้บริการบนเครื่องอยู่แล้ว

^{*บริการนี้จะไม่มีบนเที่ยวบินไปยังดัมมาน เจดดาห์ และริยาด}