Flyg till Madrid (MAD)

Det bästa sättet att ta sig an den här kosmopolitiska staden är att göra som lokalinvånarna, nämligen att ge dig ut på gatorna så fort ditt flyg till Madrid har landat. Madridbor är kända för sin energi, något du behöver mycket av när du utforskar allt det bästa som staden har att erbjuda.

Spaniens pulserande huvudstad upplevs bäst med stor aptit. Du kan upptäcka det lokala köket på Mercado de San Miguel på morgonen, titta på utställningarna på Prado Museum på eftermiddagen och sedan förlora dig i Madrids nattliv med tapas och en barrunda på exklusiva Gran Vía tills det är dags för frukost.

I den här staden tar man frukost på allvar, precis som alla andra rätter. Kanske mer här än någon annanstans i Spanien är mat en viktig del av kulturen. Madrid är faktisk hem till världens äldsta restaurang, Restaurante Botín, som öppnade 1725. Förutom att uppleva mathistoria kan du fördjupa dig i en av Europas mest spännande restaurangkulturer, där ditt livs måltid kan komma från en Michelin-kock som serverar tapas från ett hål i väggen.

En av anledningarna till att maten är så bra här är att Spaniens största stad också är den mest kosmopolitiska. Folk från hela världen, bland annat Latinamerika, Afrika, Asien och resten av Europa, har slagit sig ner här och skapat en smältdegel av kulturer och ett spännande resmål.

Men några av de största sevärdheterna är trots allt inhemska – Pradomuseet, Picassomuseet och den legendariska flamencobaren La Solea, för att nämna några.