Saluran Makanan Emirates
Puding kurma legit dan saus butterscotch
Tidak ada yang namanya hidangan sempurna. Memasak adalah soal membuat tamu Anda bahagia.
Bahan
Nutrisi
Petunjuk
- Lelehkan mentega dalam panci kecil yang bagian bawahnya tebal di atas api sedang.
- Tambahkan gula merah, garam, dan krim kental, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Didihkan dengan api kecil hingga gula benar-benar larut.
- Angkat campuran dari api dan masukkan dengan 1 g ekstrak vanila, lalu sisihkan.
- Masak air dan tambahkan pasta kurma, cacah kurma, lalu tambahkan 1 g ekstrak vanila.
- Tambahkan soda kue dan dinginkan.
- Kocok mentega dan gula dalam mangkuk besar. Tambahkan telur satu per satu, kocok.
- Aduk dalam campuran kurma. Ayak tepung terigu dan campurkan hingga rata.
- Masukkan 20 g (1 sdm.) saus butterscotch ke dalam piping bag di setiap mangkuk muffin yang disiapkan dan dinginkan.
- Begitu dingin, tuangkan 90 g (6 sdm.) campuran puding kurma ke dalam setiap pinggan muffin.
- Bakar di suhu 160 °C selama sekitar 25-30 menit
- Angkat dari oven dan dinginkan.
- Sajikan dengan olesan saus butterscotch dan krim vanila.