SÄSONGSBETONADE HÄNDELSER
Vi hyllar den älskade sakura, körsbärsblomningen, med temabaserade tillskott på våra menyer i Business Class och First Class, som ger dig en smak av den japanska våren. Med specialrätter från utsökt rosa räkris till en läcker körsbärsblom-omelett kan du vara säker på att få den rätta vårkänslan. Njut av våra sakura-rätter på utvalda sträckor till och från Japan.
Vissa säger att det är mer intressant att se hur en mochi tillagas än att äta den. Oavsett så är den något du verkligen borde provsmaka om du besöker Japan. Denna godsak är känd för sin "praktfulla" elasticitet – en följd av att dess glutinösa ris har bankats i timtal till en mjuk deg. Nästan varje distrikt i Japan har sin egen version av denna ”gudamat”. Den vanligaste varianten, Kansais domyoji, finns i princip överallt och ser ut som en liten rund bulle.
Om du flyger med oss till Japan den här årstiden har du chansen att smaka på vår trio av klassisk sakura- och matcha-mochi serverad med yuzukaviar och green tea anglaise i Business Class och First Class.
Hanami, som bokstavligen betyder ”blombeskådning”, är en tradition för att välkomna våren som har flera hundra år gamla anor i Japan. I Tokyo är de mest populära destinationerna för hanami nationalträdgården Shinjuku Gyoen och Uenoparken.
Du behöver några grundläggande saker: en filt att sitta på, tilltugg och sällskap. Resten är upp till dig. Det kan vara lika genomarbetat som en stor företagsutflykt, komplett med mat och dryck. Eller lika enkelt som att dela en bento-låda med säsongens godsaker under ett sakura-träd medan du studerar blommorna med familj och vänner.
Men hur du än väljer att fira hanami, så är det en årlig påminnelse om att det är okej att stanna till och lukta på blommorna en stund.