TillgänglighetsinformationHoppa till huvudinnehållet

Emirates matkanal

Arabisk linssoppa

Chef Said Al Alam
Den perfekta maträtten finns inte. Matlagning handlar om att göra dina gäster lyckliga.

Ingredienser

Näringsinnehåll

Instruktioner

  • Skölj och töm linserna på vatten.
  • Värm olja och stek lök, selleri, potatis och morötter i tre minuter tills de är mjuka.
  • Tillsätt linserna och rör om i fem minuter.
  • Tillsätt salt, peppar och kummin och rör om i en minut.
  • Tillsätt grönsaksröran och koka.

  • Sänk värmen och låt sjuda i 35 minuter eller tills linserna är kokta.
  • Blanda linserna till en jämn blandning med en stavmixer.
  • Krydda efter behov. 
  • Servera med stekta eller rostade arabiska brödstycken och citronklyftor.