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在機上享用沙迪亞 (sadya) 歡度歐南節

我們將來自印度的收穫風味帶到機上,讓您一飽口福。如果您在本季內搭乘我們的航班往返柯枝或特里凡得瑯,即可享用傳統的歐南節饗宴,裡面除了充滿節慶風味的主菜之外,還有新鮮香蕉、薑香咖哩 (inji curry)、椰香優格蔬菜 (kalan)、醃黃瓜涼菜 (cucumber pachadi) 及甜點,通通都會放在一個香蕉葉上呈現給您。

新鮮開場

南印度以歐南節作為收穫季節開始的象徵,也被人稱作代表全新開始的節慶。饗宴開始時,您可以一邊享受酥炸香蕉 (sharkara varatti)、香蕉片及乾辣椒的甜鹹香辣多種滋味,一邊期盼未來豐富美好的日子。

熱情饗宴

歐南節傳統美食多以椰子入菜,有用椰子碎的,也有用椰漿的。品嚐阿勒皮雞肉咖哩絲滑乳香的風味,或是雞肉蘇卡 (sukka) 那微微細緻的口感。如果想要選擇素食,您也可以品嚐我們令人食指大動的桑巴菜湯 (sambar)。頭等艙乘客另外可選擇炸羊肉或羊肉蘇卡作為主菜。如果您搭乘阿聯酋航空頭等艙或商務艙,菜餚還會另附印度薄餅 (pappadum) 和醃漬芒果。

甜蜜尾聲

當餐點進入尾聲,還有什麼比甜蜜的驚喜更棒呢?享用印度甜粥 (palada pradhaman) 那令人沈醉的濃郁口感,搭配酥脆的腰果、開心果脆片和炸葡萄乾。回到杜拜的路上,您可以享用我們的扁豆布丁 (moong dal payasam) 搭配椰絲,以甜蜜的香料風味為您的菜餚加分。

歐南節的傳說

據說喀拉拉從前有位威武的國王,名叫馬哈巴里 (Mahabali),每年都會在收穫季節開始的時候重新回到人民身邊。歐南節是當地最重要的節慶,就是為了要慶祝馬哈巴里王的到來。如果您在今年 9 月 1 日至 13 日之間會前往南印度,您可就走運了,因為您可以在這為期十天的節慶中盡情享受豐盛饗宴、各式人文表演活動,還有活力十足的各色賽事。

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