季節性節慶
我們將來自印度的收穫風味帶到機上,讓您一飽口福。如果您將在 2022 年 9 月 1 日至 9 日期間搭乘我們的航班往返柯枝或特里凡得瑯,即可享用傳統的歐南節大餐,裡面除了充滿節慶風味的主菜及甜點之外,還有新鮮香蕉、薑香咖哩(inji curry)、椰香優格蔬菜(kalan)、醃黃瓜涼菜(cucumber pachadi)。
南印度以歐南節作為收穫季節開始的象徵,也被人稱作代表全新開始的節慶。您可以一邊享受美味的酥炸香蕉 (sharkara varatti)、香蕉片及乾辣椒,一邊期盼未來豐富美好的日子。
歐南節傳統美食多以椰子入菜,有用椰子碎的,也有用椰漿的。品嚐阿勒皮雞肉咖哩絲滑乳香的風味,或是雞肉蘇卡 (sukka) 那微微細緻的口感。如果想要選擇素食,您也可以品嚐我們令人食指大動的桑巴菜湯 (sambar)。在頭等艙,您還有豐盛的羊肉料理作為前菜的第三種選擇。如果您搭乘阿聯酋航空頭等艙或商務艙,菜餚還會另附印度薄餅(pappadum)和醃漬芒果。
當餐點進入尾聲,還有什麼比甜蜜的驚喜更棒呢?享用印度甜粥 (palada pradhaman) 那令人沈醉的濃郁口感,搭配酥脆的腰果、開心果脆片和炸葡萄乾。返回杜拜的路上,您可以享用我們的扁豆布丁(parippu payasam)撒上椰絲,以甜蜜的香料風味為您的菜餚加分。