معلومات الاستخدام لذوي الاحتياجات الخاصةتخطي إلى المحتوى الرئيسي

قناة وجبات طيران الإمارات

شوربة العدس العربية

لا يوجد ما يسمى الطبق المثالي. الطبخ هو جعل ضيوفكم سعداء.

المكونات

الإرشادات

  • يشطف العدس ويصفى.
  • يحمى الزيت ويقلى البصل والكرفس والبطاطا والجزر لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريا.
  • يضاف العدس ويقلب لمدة 5 دقائق.
  • يضاف الملح والفلفل والكمون، ويحرك المزيج لمدة دقيقة.
  • تضاف صلصة الخضار، ويترك المزيج حتى الغليان.

  • تخفف الحرارة، وتترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
  • يتم تحويل العدس إلى خليط ناعم باستخدام خلاط يدوي.
  • تضاف التوابل والملح حسب الرغبة.  
  • تقدم مع قطع الخبز العربي المقلية أو المحمصة وشرائح الليمون.