TilgjengelighetsinformasjonHopp til hovedinnholdet

Emirates' matkanal

Arabisk linsesuppe

Chef Said Al Alam
Det finnes ikke noe som den perfekte matretten. Matlaging handler om å gjøre gjestene dine glade.

Ingredienser

Næringsstoffer

Instruksjoner

  • Rens og sil av linsene.
  • Varm oljen og sautér løk, selleri, poteter og gulrøtter i tre minutter til de blir myke.
  • Ha i linsene og rør i fem minutter.
  • Ha i salt, pepper og spisskummen og rør i ett minutt.
  • Ha i grønnsaksbuljongen og kok opp.

  • Sett ned varmen og la det småkoke i 35 minutter eller til linsene er kokte.
  • Bland linsene med en håndmikser til du får en jevn blanding.
  • Krydre etter smak. 
  • Server med stekte eller ristede biter av arabisk brød og sitronskiver.