飲品
我們為頭等客艙選用酒窖中最優質的葡萄酒。這些來自阿聯酋航空 Vintage Collection 的珍貴佳釀,珍藏時間長達 15 年,現可於指定航線上品嚐。
未來一年,您可在機上品嚐 Bouchard Pere & Fils Chevalier-Montrachet 2015、Chateau Cheval Blanc Petit Cheval Blanc 2023、Vilafonte Series C 2016、Château Mouton Rothschild 2003、Penfolds RWT Shiraz 2015 及 Seña 2016。了解這些佳釀背後的故事,以及每款葡萄酒的品酒筆記。
飛往東亞的航班上,您可品嚐這款來自南隆河的優質葡萄酒。Châteauneuf-du-Pape 白酒仍然相當罕見,該產區每十六瓶出產的葡萄酒中,僅有一瓶為白酒。這款 2024 年份酒呈現白花、柑橘、梨、桃及淡淡香料的經典風味,口感圓潤,帶來清新的礦物質餘韻。
這款氣泡酒僅於英國航線供應,也是阿聯酋航空供應的首款英國葡萄酒。細味英國的釀酒傳統與工藝。位於西修適士郡、歷史悠久的 Wiston Estate 由家族擁有,在氣候涼爽、土壤以白堊為主的葡萄園釀製備受好評的佳釀。酒香散發青蘋果、檸檬及酸種麵包氣息,並帶有烘烤核桃及杏桃的香氣。入口細緻而富層次,帶出蘋果蓉、糖漬柑橘皮、牛油及多士的味道,餘韻悠長清新,帶有礦物氣息。
除英國航線外,其他航線均可品嚐 Chandon 2021。這款來自 Moët Hennessy 的澳洲氣泡酒,於維多利亞州雅拉河谷海拔 800 米的 Whitlands High Plateau 酒莊釀製。酒款以黑皮諾為主,配以莎當妮及皮諾莫尼耶,並經四年陳釀。柑橘及白桃的風味貫穿整個口感,與濃郁的奶油麵包及杏仁風味互相平衡,口感充滿活力,餘韻悠長。
往返美洲、歐洲及非洲的航班上,均可品嚐這款佳釀。Château Haut-Bailly 是波爾多佩薩克-雷奧良歷史悠久的酒莊。經過約十年陳釀,2014 年份酒讓您品嚐到波爾多其中一間備受推崇酒莊的經典佳釀。酒香散發黑加侖、紅李子、櫻桃、煙草、雪松、石墨及淡淡香料氣息,並帶有細緻的泥土及煙燻氣息。入口優雅細膩,酒體中等,單寧柔滑,酸度清新,餘韻悠長優雅。
在美洲、歐洲及非洲航線上,您可品嚐這款來自法國其中一個最具代表性的涼爽氣候白葡萄酒產區的經典莎當妮。Jean-Marc Brocard 是夏布利著名的家族酒莊之一,以釀製能展現當地富含石灰岩土壤特色及清新優雅風格的葡萄酒而聞名。酒款帶有檸檬、青蘋果、白花、糖漬柑橘及淡淡烘烤香氣,並以清爽的礦物質餘韻作結。入口清新細緻,酸度明亮,帶有鹹鮮感,餘韻優雅清晰。
這款 Domaine de la Baume 2023 年份酒於所有航線供應。這座位於法國南部、歷史悠久的酒莊結合傳統朗格多克釀酒工藝與現代技術,保留歌海娜及西拉葡萄的清新度與香氣特色。酒香散發成熟黑莓、黑加侖及紅李子氣息,並帶有甘草、胡椒及地中海香草的味道。入口豐厚順口,單寧柔滑,清新感十足,餘韻溫暖,果香突出。
Château Pech-Latt 位於科比耶爾產區中心、鄰近中世紀古村拉格拉斯,是有機葡萄栽培的先驅。這款葡萄酒採用西拉、歌海娜、佳麗釀及慕合懷特等科比耶爾傳統葡萄品種釀製。成熟黑莓、黑加侖及紅色水果散發豐郁香氣,並帶有香料及地中海香草氣息。入口圓潤柔順,單寧柔滑,清新度佳,餘韻飽滿,果香突出。
您可在所有航線上品嚐這款來自法國南部地中海沿岸、清新活潑的白葡萄酒。這款葡萄酒以當地 picpoul 葡萄釀製,散發明亮的檸檬、青蘋果及白花香氣,並帶有淡淡的礦物及鹹鮮氣息。入口清爽怡人,酸度鮮明,餘韻清新,帶有柑橘風味。適合配搭我們菜單上的海鮮及較清淡的菜式。
您可在各航線上品嚐這款來自 Journey’s End 的優質長相思。此家族酒莊位於南非斯泰倫博斯附近的沙彭貝格山,鄰近福爾斯灣,清涼的海風有助葡萄保持清新度及香氣濃度。酒香散發青蘋果、柑橘、西柚及奇異果香氣,並帶有淡淡的鹹鮮礦物氣息。入口明亮均衡,酸度活潑,餘韻清新爽淨。
產品和服務視乎實際航班路線、飛機配置和季節而定。運作要求亦可能導致預定航班所使用的飛機臨時有變。