前往柬埔寨的航班
暹粒因鄰近歷史悠久的遺跡及寺廟而廣為人知,熱鬧的市集及繽紛的夜生活亦令這座城市成為獨具魅力的旅遊熱點。
吳哥窟 (Angkor Wat) 是聯合國教科文組織世界文化遺產,亦是暹粒最珍貴的歷史瑰寶。你可以沿著翠綠的熱帶叢林前行,探索這座全球最大的宗教建築,其典雅的塔尖及宏偉的規模令人嘆為觀止。這座寺廟只是數百座高棉帝國建築傑作之一。不妨走進佔地逾 240 平方英里的吳哥考古公園 (Angkor Archaeological Park),發掘更多可追溯至九世紀的傳世遺跡。
前往巴戎寺 (Bayon Temple) ,收穫震撼人心的體驗,超過 200 張慈祥的笑臉被細緻雕刻於石塔之上,宛如穿越時空的凝視。塔布蘢寺 (Ta Prohm Temple) 則展現另一番風貌,部分遺址已被叢林吞噬,參天巨樹盤根錯節,緊緊纏繞著塔樓及走廊,營造出建築與大自然交融的神秘氛圍。
暹粒的眾多博物館讓你更全面了解這座城市的悠久歷史。吳哥國家博物館 (Angkor National Museum) 展出珍貴的吳哥時期文物,速卡宮博物館 (Vimean Sokha Museum) 則帶你踏上一場完整探索柬埔寨歷史的精彩旅程,展覽內容包羅萬象,包括高棉古代石雕、珍稀的單車及電單車,各式展品令人目不暇給。
荔枝山國家公園 (Phnom Kulen National Park) 位於暹粒東北部,是令人難忘的一日遊勝地。神聖的荔枝山 (Phnom Kulen) 隱藏在茂密叢林之中,河床上雕刻著數以千計「林伽」宗教符號,更有一尊氣勢非凡的巨型臥佛。園內亦有風景如畫的瀑布,你可以在清涼的天然水池中暢泳,欣賞瀑布沿著岩壁奔流而下的壯麗景色。
洞里薩湖 (Tonle Sap) 位於暹粒以南,廣闊的淡水湖孕育著豐富的生態。你可以乘船駛過魚群翻騰的湖面,遊覽散落於紅樹林間的水上村莊,感受當地獨特的水鄉風情。
在暹粒的大街小巷,你隨時可以品嚐到地道的柬埔寨美食。其中,samlor korkor 堪稱經典,這道豐富的雜菜湯以多種蔬菜和肉熬製而成,常被比作普羅旺斯雜燴。此外,amok trei 亦是必試之選,這道蒸魚咖喱以香蕉葉包裹,加入椰奶、香茅等香料,香味四溢。如果你喜歡濃郁咖啡,萬勿錯過柬埔寨咖啡,其深焙風味讓人回味無窮。