1. Tilberedning af linserne
- Rens og dræn linserne.
- Varm olien, og sauter løg, selleri, kartofler og gulerødder i tre minutter, til de er bløde.
- Tilsæt linserne, og rør rundt i fem minutter.
- Tilføj salt, peber og spidskommen, og rør et minut.
- Tilsæt grøntsagsbouillon, og lad det koge op.