MAD OG VIN
Fra gourmet-bidder og smagfuld kaviar til et fint måltid med flere retter eller en filmsnack – spisning på First Class er altid en unik oplevelse.
Vores kokke tager dig med rundt i hele verden med autentiske retter skabt ved hjælp af lokale sæsonbestemte ingredienser. Du kan eksempelvis forvente australsk Angus-bøf eller Yarra Valley-ost, italienske oliven eller råvarer fra lokale gårde i Japan.
Bestil enhver ret til din private suite, når du har lyst, og spis af fint Royal Doulton-porcelæn med eksklusivt Robert Welch-bestik.
Begynd din rejse med et udvalg af amuse-bouche – med komplimenter fra kokken. Vores gourmet hors d'oeuvres i mundrette bidder vil friste dine smagsløg, inden du går på videre opdagelse i vores menu. Nyd din lette bid med en førsteklasses drink fra vores liste.
Opdag nye smage med vores udvalg af innovative veganske retter, uanset om det er et komplet treretters måltid eller en hurtig filmsnack. Nyd retter såsom vores zucchini-tærte, biryani med jackfrugt eller vegansk mapo tofu. Og du kan se frem til velsmagende veganske desserter som vores chokoladetrøffelkage med ristede hasselnødder. Se efter "vegan"-ikonet i vores menuer.
Nyd generøse portioner af fin kaviar under din flyrejse, lige når du har lyst*. Vi serverer vores kaviar sammen med otte slags tilbehør, herunder hakket løg, purløg, æggehvide, æggeblomme, cremefraiche og citron, melba-toast og blinis. Din kaviar serveres i en udsøgt skål med indgraveringer, der er eksklusivt designet af Robert Welch, samt med en ske af perlemor for at bevare smagen.
*Tilgængelig på udvalgte ruter
Find nye favoritter blandt vores udvalg af lækre oste – fra smeltende, cremede oste til stærke og syrlige blåskimmeloste. Vi serverer en ostetallerken med seks oste samt supplerende tilbehør, herunder Yarra Valley Dairy-marineret feta, chutney, honning, brød, kiks, nødder og tørret frugt. Nyd dem som en snack eller som afslutning på et lækkert måltid sammen med en fin årgangsvin fra vores vinliste.
Skru ned for lyset, tag dine støjdæmpende høretelefoner på, og nyd en biografoplevelse fuldendt med lækre mellemmåltider fra vores filmsnack-menu. Du kan guffe æsker med popcorn, miniburgere, nachos, clubsandwiches og andre klassiske snacks, mens du ser din yndlingsunderholdning. Der er altid filmaften på vores flyvninger.
Vi vil gerne dele vores autentiske mad og gæstfriheden fra vores hjemland, De Forenede Arabiske Emirater, med dig. Så drik arabisk kaffe med os, hældt fra en traditionel dallah-kande og serveret med dadler.
Og hvis du foretrækker te, kan du prøve ti lækre blandinger fra Dilmah luksuste, der serveres i løbet af din rejse og til vores eftermiddagste på udvalgte ruter.