Voli per San Francisco (SFO)

Salite a bordo di un volo per San Francisco e immergetevi in una realtà dove potrete scegliere tranquillamente tra il burrito di un minuscolo fast food messicano fuori da Market Street o uno squisito menu degustazione in Spear Street: la bontà di entrambi è garantita! Qui il celebre Golden Gate può splendere al sole o sparire nella nebbia nell'arco di un istante.

Indipendentemente dalle condizioni atmosferiche, l'architettura a San Francisco colpisce sempre; oltre al simbolico ponte, non perdetevi infatti la Coit Tower, nel quartiere di Telegraph Hill, costruita negli anni Trenta grazie a un lascito della benefattrice Lillie Hitchcock Coit, che donò $125.000 alla metropoli "allo scopo di rendere ancor più bella la città tanto amata".

San Francisco è tanto bella quanto eclettica. I quartieri più alla moda come il Tenderloin (soprannominato "TL" dagli abitanti del posto) sorgono accanto a società multimiliardarie come Twitter e Uber. Anche AirBnB, il servizio che consente di affittare il proprio appartamento ad altri, è stato avviato qui ed è in continua crescita. E in effetti, se un residente si reca fuori città e vi lascia soggiornare nel suo bellissimo loft, magari risparmierete rispetto a un hotel e vi sentirete completamente a vostro agio.

Date le dimensioni di San Francisco (meno di un milione di abitanti in un'area di 11 km quadrati) storicamente la città ha ricoperto un ruolo fondamentale nella cultura statunitense. Di conseguenza, molte delle cose da fare a San Francisco hanno una motivazione storica e una funzione moderna.

Negli anni Sessanta, la città era nel pieno del movimento hippie culminato nella Summer of Love (estate dell'amore) del 1967; un evento, questo, che ispirò anche la canzone-simbolo di Scott McKenzie "San Francisco (Be Sure To Wear Flowers In Your Hair)". Se nutrite un particolare interesse per quell'epoca, visitate il celebre Haight-Ashbury;

in quel periodo, infatti, il quartiere era un punto di ritrovo per celebrità del calibro di Janis Joplin, Jimi Hendrix, The Greatful Dead e Jefferson Airplane. Facendo tappa ad Amoeba Music e a City Lights in cerca, rispettivamente, di musica e libri, avrete la possibilità di gettare uno sguardo sul passato e, allo stesso tempo, di trovare un ottimo souvenir.

Quanto alla cucina, corre voce che, se tutti gli abitanti di San Francisco uscissero a cena contemporaneamente, troverebbero posto da qualche parte. Tuttavia, se si può mettere in dubbio la fondatezza di questa leggenda urbana, che la città sia una delle migliori mete gastronomiche degli Stati Uniti è un dato di fatto. Non esiste altro luogo capace di offrire una gamma di opzioni tanto vasta in uno spazio così ridotto: dal buon cibo messicano a prezzi accessibili ai classici della più costosa cucina neo-americana.

La vicinanza di San Francisco alle zone rurali comporta l'utilizzo di ingredienti freschissimi da parte di ogni ristorante, anche il più economico, e un'offerta sana e salutare a 360°. Le migliori opzioni ristorative della città sono lungimiranti, dal pionieristico Nopa al Range, dove il cibo è così fresco che vi sembrerà di essere appena passati nelle vicinanze di un pascolo.

Oggi la Summer of Love è solo un lontano ricordo, ma la sua atmosfera positiva e creativa resta ancorata alla Città sulla Baia.