ÇEVRE
Gıda ve ürün sürdürülebilirliği
Gıda ve ürün sürdürülebilirliği ile çevre için nasıl olumlu bir fark yarattığımıza bakın.
Gıda sürdürülebilirliği
Her yıl uçuş ağımızda 110 milyonun üzerinde öğün servis ediyoruz. Mümkün olduğu sürece, malzemelerimizi yerel olarak uçtuğumuz varış noktalarından temin ediyoruz. Bu da, bölgesel yemeklerimiz için en taze malzemelere sahip olduğumuz, yerel ekonomiyi desteklediğimiz ve taşımacılığın neden olduğu çevre maliyetlerini azalttığımız anlamına geliyor. Kaliteli malzemeler aramanın yanı sıra, çevre dostu uygulamaları benimseyen tedarikçileri tercih ediyoruz. Diğer gıda sürdürülebilirliği girişimlerimizle birlikte tedarikçilerimizin hikayelerinden bazılarını burada bulabilirsiniz.
Gıda atıklarını azaltmak
Gıda atıklarının insanlar, ekonomiler ve çevre üzerinde büyük etkisi vardır. Gıda atıklarımızı azaltmak amacıyla, müşterilerimizin ne sipariş verdiğini takip eden bir teknoloji kullanıyoruz. Bu, bize hem memnuniyet hem de tüketim hakkında veriler sağlıyor. Bu verileri alıp siparişleri tahmin etmek için en gelişmiş AI teknolojisini kullanıyoruz, böylece uçakta sunduğumuz yiyecek miktarını ve türünü optimize ediyoruz. Bu sayede, gıda atıklarımızı seçimlerden ödün vermeden %30 ila %40 oranında azaltıyoruz. Teknoloji geliştikçe, gıda atıklarını %60 ila %70 oranında azaltmayı hedefliyoruz.
EKFC dikey çiftlik
Emirates Flight Catering (EKFC) Dubai'de sürdürülebilir bir dikey çiftlik kuruyor. Bu, dikey şekilde üretim yapan, daha az toprak alanı kaplayan ve yiyeceğin her ortamda yetişmesini sağlayan kapalı bir çiftliktir.
12.000 metrekarelik çiftlik, açık alandaki çiftliklerden %99 daha az su kullanacak olmasına rağmen yaklaşık 3.642.000 metrekarelik bir çiftlik kadar ürün verebiliyor. EKFC, uçuşlarımız, dinlenme salonlarımız ve diğer müşterileri için her gün bitki ve böcek ilacı içermeyen 2.700 kg yeşil yapraklı meyve ve sebze üretmeyi hedefliyor.
Monte Vibiano Zeytinyağı
2000 yılından beri uçuşlarımızda Monte Vibiano'nun ürettiği en iyi saf sızma zeytinyağını servis ediyoruz. Zeytinler, Orta İtalya'daki Umbria tepelerinde yetişiyor.
2009 yılında Castello Monte Vibiano Vecchio Cantina, uluslararası ISO 14064 standardına göre sıfır sera gazı emisyonuna yol açan İtalya'daki ilk bağ ve zeytinyağı üreticisi olmasının yanı sıra, dünyada da bu konudaki ilk üreticiler arasında yer alıyor. Bu, karbon kredisi satın alınarak değil, tamamen ekolojik yöntemlerle sağlandı.
Gate Gourmet Japan
Yemeklerimizi sunarken dünyanın dört bir yanındaki catering şirketleriyle çalışıyoruz. Orijinal Japon yemeklerimiz için tarladan masaya ürünler sunan Gate Gourmet Japan ile ,i birliği yapıyoruz. Gate Gourmet Japan, taze toplanan sebzeleri, tesislerinin bir kilometre yarıçapında bulunan Hokuso Sebze Çiftliği gibi yerel çiftliklerden tedarik ederek kirliliği azaltıyor.
Dilmah tea
1992'den beri Dilmah ile yaptığımız ortaklıktan gurur duyuyoruz. Dilmah'nın sadece First Class için ürettiği, imzamız olan eşsiz Emirates Çayımız da dahil olmak üzere, 10'dan fazla çay çeşidi sunuyoruz. Dilmah, yüksek kaliteli çaylar üretirken bölge halklarını destekler ve çevreyi korur. 2017 yılında Dilmah, karbondioksit emisyonlarını azaltma ve dengeleme çabalarıyla karbon nötrlüğüne ulaştı. Tüm tesislerinde biyolojik kömür kullanımı, Peliyagoda, Sri Lanka'daki Dilmah Genel Merkezi’ne iki güneş enerjisi santrali kurulması ve iki tesisine hidroelektrik santralleri kurulması da dahil olmak üzere birçok sürdürülebilirlik girişimi gerçekleştirmektedir.
Ürün sürdürülebilirliği
Sürdürülebilirliği faaliyetlerimizin odak noktası haline getiriyoruz ve buna uçaktaki ürünlerimizi de dahil ediyoruz. Ürün tasarımlarında çevre dostu bir yaklaşıma sahip tedarikçiler arıyoruz ve tek kullanımlık plastiklere alternatifler buluyoruz. Yeni girişimlerimiz buraya göz atın.
Economy Class battaniyeleri
Economy Class battaniyelerimiz 28 adet geri dönüştürülmüş 300 ml'lik plastik şişeden üretilmiştir. Şişeler ince iplikler halinde dokunuyor ve yumuşak bir örtü gibi hissettiren ve sizi sıcak tutan bir battaniye haline getiriliyor.
Voya ürünleri
Voya cilt bakım ürünlerini A380 Duş Spa'mızda ve Dubai'deki First Class ve Business Class dinlenme salonlarımızda bulabilirsiniz. Bu seri yalnızca bizim için Sligo, İrlanda’da elle toplanan sürdürülebilir organik deniz yosunu kullanılarak formüle edildi. Ürün yelpazesinde el ve vücut kremleri, şampuan, saç kremi, duş jeli ve el sabunu bulunuyor. VOYA, Sligo bölgesindeki kıyı şeridine zarar gelmesini önlemek için deniz yosununu toplarken yalnızca sürdürülebilir ve çevreyi koruyan hasat uygulamalarını hayata geçirmeye özen gösteriyor.