Информация о доступностиПерейти к основному содержанию

Питание для аллергиков

Мы предлагаем безглютеновое и безлактозное меню, а также блюда, соответствующие определенным медицинским показаниям.

Мы не можем гарантировать, что наши блюда не содержат орехов. На всех рейсах Эмирейтс орехи входят в меню в качестве ингредиентов блюд или дополнения к напиткам. Пассажиры могут проносить на борт еду, содержащую орехи, поэтому следы наличия орехов могут сохраняться на некоторых поверхностях, а также в системе кондиционирования воздуха. Если у вас есть аллергия на орехи, рекомендуем вам до начала полета проконсультироваться с вашим лечащим врачом по поводу предстоящего путешествия.

Как заказать специальное меню

Если у вас есть индивидуальные предпочтения, выбирайте блюда из наших специальных меню, а не те, которые входят в питание на борту. Просто закажите специальное меню в разделе «Управление бронированием» не позднее чем за 24 часа до начала полета.

Некоторые виды специального меню недоступны для рейсов с обслуживанием Экономического класса продолжительностью менее двух часов.

Детское меню и питание для младенцев регистрируется автоматически на этапе бронирования. Предварительный заказ требуется только в случае необходимости специальной диеты.

Все блюда прошли сертификацию «Халяль».

У вас праздник?
Побалуйте себя бокалом шампанского и тортом, потратив немного больше, чем обычно. Позвоните нам за 48 часов до начала полета, чтобы мы успели подготовиться и преподнести вам угощение.
Забронировать сейчас

Меню для пассажиров определенного вероисповедания

Индийское вегетарианское меню (AVML)

  • Это меню предназначено для вегетарианцев. Еда обычно ароматная и острая, с индийскими пряностями.
  • В блюда могут входить: любые овощи, свежие и сушеные фрукты, бобы, молочные продукты, тофу, злаки, вегетарианский желатин.
  • В блюда НЕ входят: любое мясо и мясные продукты, рыба, моллюски, яйца, животный желатин.

Невегетарианское индуистское меню (HNML)

  • Это меню предназначено для пассажиров, исповедующих индуизм. Это невегетарианские блюда, приготовленные по традициям индийской кухни.
  • В блюда могут входить: баранина, курица, рыба, яйца, молочные продукты и злаки.
  • В блюда НЕ входят: говядина, телятина и субпродукты, а также сырая и копченая рыба.

Джайнистское вегетарианское меню (VJML)

  • Это меню предназначено для последователей джайнизма, являющихся полными вегетарианцами. Блюда готовятся с индийскими приправами.
  • В меню входят свежие фрукты и стеблевые овощи, растущие над землей.
  • В блюда НЕ входят: продукты и субпродукты животного происхождения, морепродукты, яйца, молочные продукты, баклажаны, цветная капуста, брокколи и корнеплоды, в том числе лук, грибы, имбирь, чеснок, картофель, морковь, свекла, редис, куркума.

Кошерное меню (KSML)

  • Для пассажиров, исповедующих иудаизм. Блюда кошерного меню приготовлены в соответствии с требованиями кашрута. Специальные блюда на Песах не гарантируются.

Медицинские и диетические меню

Щадящее меню (BLML)

  • Это меню предназначено для пассажиров, страдающих желудочным дискомфортом. Оно включает блюда без специй с низким содержанием жира и клетчатки.
  • В него могут входить: жаренное на гриле постное белое мясо, рыба, термически обработанные овощи, фрукты (такие как дыни и арбузы), яйца пашот, омлет из белков, еда с низким содержанием приправ, мягкий хлеб и молочные продукты с низким содержанием жира.
  • В блюда НЕ входят: чеснок, лук, белокочанная и цветная капуста, специи (например, черный перец и чили), жареное и жирное, сушеные и сырые фрукты и орехи, цитрусы, цельные злаки, сырые овощи, мясо с большим содержанием приправ, маринованные продукты и блюда с высоким содержанием сахара.

Диабетическое меню (DBML)

  • Это меню с низким содержанием сахара для пассажиров, страдающих диабетом (высокий уровень сахара в крови).
  • В него могут входить: жаренное на гриле постное белое мясо, рыба, продукты с высоким содержанием клетчатки, цельные злаки (бурый рис, макаронные изделия из цельного зерна, киноа, ячмень, булгур), батат, вареный или печеный картофель в мундире, овощи, свежие фрукты, молочные продукты с низким содержанием жира и диабетические десерты — например, джем без сахара.
  • В блюда НЕ входят: рафинированный сахар (используются только определенные заменители сахара), мясопродукты, жареное, подслащенные молочные продукты, сливочные соусы, консервированные фрукты.

Фруктовая тарелка (FPML)

  • Это меню для тех, кто соблюдает диету. Оно также может быть заказано членами определенных общин, которые во время поста едят исключительно фрукты.
  • В меню входят сушеные фрукты (без сульфитов) и сезонные свежие фрукты.
  • Меню НЕ содержит: консервированные фрукты, добавки и консерванты.

Безглютеновое меню (GFML)

  • Это меню предназначено для пассажиров с аллергией на глютен или его непереносимостью. В него не входят никакие продукты, содержащие пшеницу.
  • В блюда могут входить: безглютеновый хлеб и десерты, молочные продукты, свежие фрукты и овощи, бобовые, различные виды салата, рыба, постное мясо, кукуруза, другие продукты из злаков, не содержащие пшеницы (рис и крекеры, картофель, киноа, гречка).
  • В блюда НЕ входят: продукты, содержащие пшеницу, манку, ячмень, рожь и овес (хлеб, соусы, макаронные изделия, заварной крем, вафли, крекеры).

Меню с низким содержанием холестерина/жира (LFML)

  • Это меню предназначено для пассажиров, которые стремятся снизить потребление жирной пищи.
  • В блюда могут входить: оливковое масло, яичные белки, вареный рис, жаренное на гриле постное мясо, рыба, цельнозерновой хлеб, злаки, свежие фрукты, овощи и молочные продукты с низким содержанием жира.
  • В блюда НЕ входят: цельное молоко, сливки, масло, сыр, яичный желток, мясо с высоким содержанием насыщенных жиров, мясопродукты, жареное, высококалорийные десерты и майонез.

Меню с низким содержанием соли (LSML)

  • Меню для пассажиров, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и/или болезнями почек.
  • В блюда могут входить: маргарин без соли, еда с низким содержанием натрия, свежие или замороженные продукты.
  • В блюда НЕ входят: соленый сыр, соусы, заправки, маринованное или засоленное мясо, консервы. Также ограничено количество соды и разрыхлителя для теста.

Безлактозное меню (NLML)

  • Это меню предназначено для пассажиров с аллергией на молоко и молочные продукты, а также для пассажиров, имеющих низкий уровень лактазы.
  • В блюда могут входить: фрукты, овощи, соевое молоко, тофу, рис, макаронные изделия, бобовые, злаки, рыба, мясо.
  • В блюда НЕ входят: молоко и молочные продукты, злаковые завтраки, соусы из сливок и других молочных продуктов, булочки, круассаны и молочный шоколад.

Вегетарианское меню

Веганское меню (VGML)

  • Это западное вегетарианское меню не включает ингредиенты животного происхождения.
  • В блюда могут входить: любые овощи или свежие фрукты, бобы, зерна, злаки, вегетарианский желатин и тофу.
  • В блюда НЕ входят: любые продукты и субпродукты животного происхождения, такие как яйца, молочные продукты, животный желатин и мед, а также любые виды мяса и рыбы.

Меню с сырыми овощами (RVML)

  • Это меню состоит из сырых овощей и фруктов.
  • В блюда могут входить: сырые овощи и фрукты, салаты, овощные соки.
  • В блюда НЕ входят: мясо, включая мясо птицы, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты, продукты, прошедшие интенсивную обработку, добавки и консерванты.

Меню для младенцев и детей

Детское меню (CHML)

  • Это меню можно заказать для детей в возрасте от 2 до 12 лет. Для получения вегетарианского детского меню нужно оформлять специальный запрос через Центр обслуживания Эмирейтс.
  • В меню могут входить курица, рыба, макаронные изделия, овощи, шоколад, хрустящий картофель, крекеры, молоко и молочные продукты, а также фрукты и фруктовые соки.
  • В меню НЕ входят: блюда с большим количеством приправ и жирные соусы.

Питание для младенцев (BBML)

  • Это меню предназначено для младенцев младше двух лет. На борту самолетов Эмирейтс можно получить стандартный набор фирменных продуктов для детского питания. Также доступна молочная смесь, однако мы рекомендуем родителям взять с собой пищу, которую их дети знают и любят.
  • Обратите внимание, что мы не можем стерилизовать бутылки или предложить стерилизованную воду на борту. Однако доступна бутилированная вода.
  • В блюда могут входить: протертые продукты, овощи и мясо.
  • В блюда НЕ входят: продукты с большим содержанием приправ, рыба, пшеница, цитрусы и твердая пища.

Другие специальные меню

Меню с морепродуктами (SFML)

  • Для пассажиров, предпочитающих морепродукты. Это меню можно заказать только в Первом классе и Бизнес-классе.
  • Оно содержит блюда из морепродуктов.
  • В блюда НЕ входят: мясные продукты.

Шампанское (SPML)*

  • Некоторые пассажиры, возможно, захотят отпраздновать какое-либо событие на борту самолета Эмирейтс (день рождения, годовщину и т. п.). По этому случаю мы можем приготовить бутылку шампанского. За дополнительной информацией о процедуре заказа и способе оплаты обращайтесь в ближайший офис продаж Эмирейтс.

* Эта услуга не предоставляется на рейсах в Даммам, Джидду и Эр-Рияд.


Торт на заказ (SPML)

  • Некоторые пассажиры, возможно, захотят отпраздновать какое-либо событие на борту самолета Эмирейтс. Праздничные торты заказываются в момент бронирования.