Информация о доступностиПерейти к основному содержанию

Питание для аллергиков

Мы предлагаем безглютеновое меню и меню с пониженным содержанием лактозы, а также блюда, соответствующие определенным медицинским показаниям.

Мы не можем гарантировать, что наши блюда не содержат орехов. На всех рейсах Эмирейтс орехи входят в меню качестве ингредиентов блюд или дополнения к напиткам. Пассажиры могут проносить на борт еду, содержащую орехи, поэтому следы наличия орехов могут сохраняться на некоторых поверхностях, а также в системе кондиционирования воздуха. Если у вас есть аллергия на орехи, рекомендуем вам до начала полета проконсультироваться с вашим лечащим врачом по поводу предстоящего путешествия.

Как заказать специальное меню

Если у вас есть индивидуальные предпочтения, выбирайте блюда из наших специальных меню, а не те, которые входят в питание на борту. Просто закажите специальное меню в разделе «Управление бронированием» не позднее чем за 24 часа до начала полета.

Некоторые виды специального меню недоступны для рейсов с обслуживанием Экономического класса продолжительностью менее двух часов.

Детское меню и питание для младенцев регистрируется автоматически на этапе бронирования. Предварительный заказ требуется только в случае необходимости специальной диеты.

Все блюда прошли сертификацию «Халяль».

У вас праздник? 

Побалуйте себя бокалом шампанского и тортом, потратив немного больше, чем обычно Позвоните нам за 48 часов до начала полета, чтобы мы успели подготовиться и преподнести вам угощение. Если вы путешествуете Первым классом или Бизнес-классом, торт и шампанское будут предложены вам бесплатно.

Меню для пассажиров определенного вероисповедания

Индийское вегетарианское меню (AVML)

  • Это меню предназначено для вегетарианцев. Еда обычно ароматная и острая, с индийскими пряностями.
  • В блюда могут входить: любые овощи, свежие и сушеные фрукты, бобы, молочные продукты, тофу, злаки, вегетарианский желатин.
  • В блюда НЕ входят: любое мясо и мясные продукты, рыба, моллюски, яйца, животный желатин.

Невегетарианское индуистское меню (HNML)

  • Это меню предназначено для пассажиров, исповедующих индуизм. Это невегетарианские блюда, приготовленные по традициям индийской кухни.
  • В блюда могут входить: баранина, курица, рыба, яйца, молочные продукты и злаки.
  • В блюда НЕ входят: говядина, телятина и субпродукты, а также сырая и копченая рыба.

Джайнистское вегетарианское меню (VJML)

  • Это меню предназначено для последователей джайнизма, являющихся полными вегетарианцами. Блюда готовятся с индийскими приправами.
  • В блюда могут входить свежие фрукты, растущие над землей овощи, тофу, бобы, злаки и рис. 
  • В блюда НЕ входят продукты и субпродукты животного происхождения, морепродукты, яйца, молочные продукты, корнеплоды (например, репчатый лук), грибы, имбирь, чеснок, картофель, морковь, редис и куркума.

Кошерное меню (KSML)

  • Для пассажиров, исповедующих иудаизм. Блюда кошерного меню приготовлены в соответствии с требованиями кашрута. Специальные блюда на Песах не гарантируются.

Медицинские и диетические меню

Щадящее меню (BLML)

  • Это меню предназначено для пассажиров, страдающих желудочным дискомфортом. Оно включает легко усваиваемые блюда без специй и с низким содержанием жира.
  • В него может входить нежирное мясо или рыба, вареные овощи, фрукты, яйца и яичные продукты, белый хлеб, белый рис и нежирные молочные продукты.
  • В блюда НЕ входят сырые овощи, такие как репчатый лук, белокочанная и цветная капуста, специи (например, черный перец или чили), жареное, цельнозерновые продукты, продукты с большим количеством приправ.

Диабетическое меню (DBML)

  • Это меню с низким содержанием сахара для пассажиров с диабетом или тех, кому требуется диета с низким содержанием сахара.
  • В него может входить нежирное мясо или рыба, цельнозерновой хлеб и цельные злаки (бурый рис, макаронные изделия из цельного зерна, киноа, ячмень), крахмалистые овощи, бобовые, свежие фрукты, нежирные молочные продукты, растительные масла и безопасные для диабетиков продукты, например джемы без сахара.
  • В меню НЕ входит белый хлеб, макароны из белой муки, конфеты, жареное, жирные подслащенные молочные продукты, сливочные соусы и консервированные фрукты.

Безглютеновое меню (GFML)

  • Это питание предназначено для пассажиров, которым требуется безглютеновое меню. В этом меню не используются ингредиенты или продукты, содержащие глютен. Однако наши центры и глобальные поставщики питания на борту не являются специализированными, сертифицированными предприятиями по производству безглютеновых продуктов.
  • В меню может входить мясо, рыба, морепродукты, птица, яйца, молочные продукты, фрукты, овощи, бобовые, кукуруза, рис, картофель, киноа, гречка, тапиока, а также хлеб и пирожные без глютена.
  • В блюда НЕ входят злаки, содержащие глютен (включая овес), продукты из злаков, содержащих глютен (мука, крахмал, манная крупа), супы или соусы, содержащие глютен (включая соевый соус), а также хлебобулочные или кондитерские изделия, содержащие глютен.

Меню с низким содержанием жиров (LFML)

  • Это питание предназначено для пассажиров, которым требуется диета с низким содержанием жиров.
  • В блюда может входить нежирное мясо, птица без кожи, нежирная рыба, яичные белки, рис, картофель, цельнозерновой хлеб и крупы, свежие фрукты, овощи и нежирные молочные продукты. Для предотвращения прилипания может быть использовано минимальное количество растительного масла.
  • Меню НЕ содержит жареных блюд, переработанного мяса, добавленных жиров (масла, сливок), сливочных или сырных соусов, яичных желтков, жирной рыбы, плавленого сыра. 

Меню с низким содержанием соли (LSML)

  • Это питание предназначено для пассажиров, которым требуется диета с низким содержанием соли или натрия.
  • В блюда может входить мясо, птица или рыба без добавления соли, яйца и яичные продукты, молоко и молочные продукты, рис и макароны (без добавления соли во время приготовления), фрукты, овощи, зелень, специи. 
  • В меню НЕ входит соленый сыр, мясо, рыба или овощи, приготовленные в рассоле или способами копчения, соления и вяления, приправы с добавлением соли (например, соевый соус, кетчуп), соленые орехи, соль с приправами и заменители соли.

Безлактозное меню (NLML)

  • Это питание предназначено для пассажиров, которым требуется меню с пониженным содержанием лактозы. Это меню не подходит для пассажиров с аллергией на молоко.
  • Меню может содержать мясо, птицу, рыбу, яйца, фрукты, овощи, соевые продукты (тофу, соевые йогурты, соевые сыры), макароны, рис, картофель, бобовые, заменители коровьего молока (соевое, овсяное, миндальное, кокосовое молоко), не содержащие молока заменители сливок для кофе.
  • В меню НЕ входят продукты на основе коровьего молока (молоко, йогурт, масло, сливки, сыр, топленое масло, кефир, мороженое), молочные супы или соусы, выпечка или кондитерские изделия, содержащие молоко (круассаны, кексы, пирожные).

Вегетарианское меню

Веганское меню (VGML)

  • Это меню доступно для пассажиров, которым требуется западное вегетарианское (веганское) питание.
  • Блюда могут содержать все виды овощей и фруктов, бобовые, зерна, злаки, соевые продукты, орехи, семена и подходящие для веганов заменители продуктов животного происхождения.
  • Блюда НЕ содержат никаких продуктов и субпродуктов животного происхождения, таких как мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты, животный сычужный фермент, животный желатин, животный жир и мед.

Меню для младенцев и детей

Детское меню (CHML)

  • Это меню предназначено для детей в возрасте от 2 до 12 лет. Для получения вегетарианского детского меню необходимо оформить специальный запрос через Центр обслуживания Эмирейтс.
  • В меню может входить курица, рыба, мясо, макароны, рис, молоко и молочные продукты, яйца, овощи, фрукты и фруктовые соки, крекеры, шоколад и чипсы.
  • В меню НЕ входят блюда с большим количеством приправ, жирные соусы, цельный виноград и леденцы.

Питание для младенцев (BBML)

  • Это меню предназначено для детей младше двух лет. На борту можно получить стандартный набор фирменных продуктов для детского питания. Также доступна молочная смесь, однако мы рекомендуем родителям взять с собой пищу, которую их дети знают и любят.
  • Обратите внимание, что мы не можем стерилизовать бутылки или предложить стерилизованную воду на борту. Однако доступна бутилированная вода.
  • В блюда могут входить протертые продукты, овощи и мясо.
  • В меню НЕ входит твердая пища, блюда с большим количеством приправ, пшеница, яйца, рыба или морепродукты.

Другие специальные меню

Торт на заказ (SPML)

  • Если вы летите Экономическим классом, потратьте немного больше и побалуйте себя тортом, чтобы отметить праздник. Позвоните нам за 48 часов до вылета, чтобы мы успели подготовиться и преподнести вам угощение. 
  • Если вы путешествуете Первым классом или Бизнес-классом, торт будет предложен вам бесплатно. Просто сделайте заказ перед вылетом.   
  • Закажите торт здесь


Шампанское (SPML)*

  • Если вы летите Экономическим классом, потратьте немного больше и отпразднуйте с шампанским день рождения, годовщину или просто добавьте приятный момент в свое путешествие. 
  • Закажите шампанское здесь

* Эта услуга не предоставляется на рейсах в Даммам, Джидду и Эр-Рияд.

В редких случаях некоторые пункты меню могут быть недоступны на вашем рейсе по производственным причинам.