Мы всегда стремимся удовлетворять диетические предпочтения наших пассажиров. Вот почему все блюда на борту рейсов Эмирейтс сертифицированы по канонам ислама (халяльные). Мы также предлагаем широкий выбор меню, отвечающих особым медицинским, религиозным или диетическим предпочтениям.
Бронирование специальных меню
- Все специальные меню и запросы на них необходимо оформлять не позднее чем за 24 часа до вылета.
- Дети от 2 до 12 лет автоматически получают детское меню, а младенцы до 2 лет автоматически получают меню для младенцев, если не указано иное. Для получения азиатского вегетарианского или западного вегетарианского детского меню нужно оформлять специальный запрос.
Ограничения для специального меню
- На рейсах с коротким временем полета некоторые виды специального меню в Экономическом классе недоступны.
- Мы не сможем принимать запросы на использование специальных ингредиентов и комбинации специальных блюд (например безлактозного и безглютенового).
Меню для людей с аллергией на орехи
- Специальное меню без орехов недоступно. Орехи включены в меню на всех рейсах Эмирейтс либо в качестве ингредиента блюда, либо в виде дополнения к напиткам. При наличии аллергии на орехи мы просим вас брать питание с собой.
- Другие пассажиры могут проносить на борт еду, содержащую орехи, и следовые количества ореховых масел могут оставаться на других поверхностях самолета, а также в системе кондиционирования воздуха.
- В целях вашей безопасности при наличии аллергии на орехи перед полетом обсудите ваши планы с доктором.
Заказы для особых случаев
- Вы можете заказать торт или шампанское для особых случаев. Для этого позвоните в местный офис Эмирейтс не позднее чем за 48 часов до полета.
Меню для пассажиров различных вероисповеданий
Медицинские и диетические меню
Вегетарианское меню
Меню для младенцев и детей
Другие специальные меню
Меню для пассажиров различных вероисповеданий
Индийское вегетарианское меню (AVML)
Это меню предназначено для вегетарианцев. Еда обычно ароматная и острая, с индийскими пряностями.
В блюда могут входить: любые овощи, свежие и сушеные фрукты, бобы, молочные продукты, тофу, злаки, вегетарианский желатин.
В блюда НЕ входят: любое мясо и мясные продукты, рыба, моллюски, яйца, животный желатин.
К началу страницы
Невегетарианское индуистское меню (HNML)
Это меню предназначено для пассажиров, исповедующих индуизм. Это невегетарианские блюда, приготовленные по традициям индийской кухни.
В блюда могут входить: баранина, курица, рыба, яйца, молочные продукты и злаки.
В блюда НЕ входят: говядина, телятина и субпродукты, а также сырая и копченая рыба.
К началу страницы
Джайнистское вегетарианское меню (VJML)
Это меню предназначено для последователей джайнизма, являющихся полными вегетарианцами. Блюда готовятся с индийскими приправами.
В меню входят свежие фрукты и стеблевые овощи, растущие над землей.
В блюда НЕ входят: продукты и субпродукты животного происхождения, морепродукты, яйца, молочные продукты, баклажаны, цветная капуста, брокколи и корнеплоды, в том числе лук, грибы, имбирь, чеснок, картофель, морковь, свекла, редис, куркума.
К началу страницы
Кошерное меню (KML)
Для пассажиров, исповедующих иудаизм. Блюда кошерного меню приготовлены в соответствии с требованиями кашрута. Специальные блюда на Песах не гарантируются.
К началу страницы
Медицинские и диетические меню
Щадящее меню (BLML)
Это меню предназначено для пассажиров, страдающих желудочным дискомфортом. Оно включает блюда без специй с низким содержанием жира и клетчатки.
В него могут входить: жаренное на гриле постное белое мясо, рыба, термически обработанные овощи, фрукты (такие как дыни и арбузы), яйца пашот, омлет из белков, еда с низким содержанием приправ, мягкий хлеб и молочные продукты с низким содержанием жира.
В блюда НЕ входят: чеснок, лук, белокочанная и цветная капуста, специи (например, черный перец и чили), жареное и жирное, сушеные и сырые фрукты и орехи, цитрусы, цельные злаки, сырые овощи, мясо с большим содержанием приправ, маринованные продукты и блюда с высоким содержанием сахара.
К началу страницы
Диабетическое меню (DBML)
Это меню с низким содержанием сахара для пассажиров, страдающих диабетом (высокий уровень сахара в крови).
В него могут входить: жаренное на гриле постное белое мясо, рыба, продукты с высоким содержанием клетчатки, цельные злаки (бурый рис, макаронные изделия из цельного зерна, киноа, ячмень, булгур), батат, вареный или печеный картофель в мундире, овощи, свежие фрукты, молочные продукты с низким содержанием жира и диабетические десерты — например, джем без сахара.
В блюда НЕ входят: рафинированный сахар (используются только определенные заменители сахара), мясопродукты, жареное, подслащенные молочные продукты, сливочные соусы, консервированные фрукты.
К началу страницы
Фруктовая тарелка (FPML)
Это меню для тех, кто соблюдает диету. Оно также может быть заказано членами определенных общин, которые во время поста едят исключительно фрукты.
В меню входят сушеные фрукты (без сульфитов) и сезонные свежие фрукты.
Меню НЕ содержит: консервированные фрукты, добавки и консерванты.
К началу страницы
Безглютеновое меню (GFML)
Это меню предназначено для пассажиров с аллергией на глютен или его непереносимостью. В него не входят никакие продукты, содержащие пшеницу.
В блюда могут входить: безглютеновый хлеб и десерты, молочные продукты, свежие фрукты и овощи, бобовые, различные виды салата, рыба, постное мясо, кукуруза, другие продукты из злаков, не содержащие пшеницы (рис и крекеры, картофель, киноа, гречка).
В блюда НЕ входят: продукты, содержащие пшеницу, манку, ячмень, рожь и овес (хлеб, соусы, макаронные изделия, заварной крем, вафли, крекеры).
К началу страницы
Меню с низким содержанием холестерина/жира (LFML)
Это меню предназначено для пассажиров, которые стремятся снизить потребление жирной пищи.
В блюда могут входить: оливковое масло, яичные белки, вареный рис, жаренное на гриле постное мясо, рыба, цельнозерновой хлеб, злаки, свежие фрукты, овощи и молочные продукты с низким содержанием жира.
В блюда НЕ входят: жирное молоко, сливки, сливочное масло, сыр, яичные желтки, мясо с высоким содержанием насыщенных жиров, мясопродукты, жареное, жирные десерты и майонез.
К началу страницы
Меню с низким содержанием соли (LSML)
Меню для пассажиров, страдающих болезнями почек и (или) сердечно-сосудистой системы.
В блюда могут входить: маргарин без соли, еда с низким содержанием натрия, свежие или замороженные продукты.
В блюда НЕ входят: соленый сыр, соусы, заправки, маринованное или засоленное мясо, консервы. Также ограничено количество соды и разрыхлителя для теста.
К началу страницы
Безлактозное меню (NLML)
Это меню предназначено для пассажиров с аллергией на молоко и молочные продукты, а также для пассажиров, имеющих низкий уровень содержания лактозы.
В блюда могут входить: фрукты, овощи, соевое молоко, тофу, рис, макаронные изделия, бобовые, злаки, рыба, мясо.
В блюда НЕ входят: молоко и молочные продукты, злаковые завтраки, соусы из сливок и других молочных продуктов, булочки, круассаны и молочный шоколад.
К началу страницы
Вегетарианское меню
Веганское меню (VGML)
Это западное вегетарианское меню не включает ингредиенты животного происхождения.
В блюда могут входить: любые овощи или свежие фрукты, бобы, зерна, злаки, вегетарианский желатин и тофу.
В блюда НЕ входят: любые продукты и субпродукты животного происхождения, такие как яйца, молочные продукты, животный желатин и мед, а также любые виды мяса и рыбы.
К началу страницы
Меню с сырыми овощами (RVML)
Это меню состоит из сырых овощей и фруктов.
В блюда могут входить: сырые овощи и фрукты, салаты, овощные соки.
В блюда НЕ входят: мясо, включая мясо птицы, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты, продукты, прошедшие интенсивную обработку, добавки и консерванты.
К началу страницы
Меню для младенцев и детей
Детское меню (CHML)
Это меню можно заказать для детей в возрасте от 2 до 12 лет. Для получения вегетарианского детского меню нужно оформлять специальный запрос через Центр обслуживания Эмирейтс.
В меню могут входить курица, рыба, макаронные изделия, овощи, шоколад, хрустящий картофель, крекеры, молоко и молочные продукты, а также фрукты и фруктовые соки.
В меню НЕ входят: блюда с большим количеством приправ и жирные соусы.
К началу страницы
Питание для младенцев (BBML)
Это меню предназначено для младенцев младше двух лет. На борту самолетов Эмирейтс можно получить стандартный набор фирменных продуктов для детского питания. Также доступна молочная смесь, однако мы рекомендуем родителям взять с собой пищу, которую их дети знают и любят.
Обратите внимание, что мы не можем стерилизовать бутылки или предложить стерилизованную воду на борту. Однако доступна бутилированная вода.
В блюда могут входить: протертые продукты, овощи и мясо.
В блюда НЕ входят: продукты с большим содержанием приправ, рыба, пшеница, цитрусы и твердая пища.
К началу страницы
Другие специальные меню
Меню с морепродуктами (SFML)
Для пассажиров, предпочитающих морепродукты. Это меню можно заказать только в Первом классе и Бизнес-классе.
В блюда могут входить: морепродукты.
В блюда НЕ входят: мясные продукты.
К началу страницы
Шампанское (SPML)*
Некоторые пассажиры, возможно, захотят отпраздновать какое-либо событие на борту самолета Эмирейтс (день рождения, годовщину и т. п.). По этому случаю мы можем приготовить бутылку шампанского. За дополнительной информацией о процедуре заказа и способе оплаты обращайтесь в ближайший офис продаж Эмирейтс.
* Эта услуга не предоставляется на рейсах в Даммам, Джидду и Эр-Рияд.
К началу страницы
Торт на заказ (SPML)
Некоторые пассажиры, возможно, захотят отпраздновать какое-либо событие на борту самолета Эмирейтс. Праздничные торты заказываются в момент бронирования.
К началу страницы