食材
阿拉伯欧芹(切碎)1.6 千克
阿拉伯甜椒10 克
碾碎的干小麦30 克
香菜粉150 克
玉米油1.1 升
孜然粉200 克
茄子(烤好去皮)6.6 千克
埃及大米250 克
大蒜(切碎)810 克
青椒(切碎)2.5 千克
冰块(湿)1.2 千克
柠檬汁532 毫升
柠檬汁(巴氏杀菌)550 毫升
柠檬盐525 克
洋葱(切碎)2 千克
洋葱(切片)100 克
橙色素410 毫升
石榴浆1.1 千克
红椒(烤)2.55 千克
红辣椒粉10 克
红洋葱(切碎)2.05 千克
盐1.315 千克
中东芝麻酱4.7 千克
西红柿(切碎)3.8 千克
西红柿(新鲜切片)120 克
葡萄叶子酱450 克
初榨橄榄油8.1 升
核桃1.7 千克
水2 厘米
白色鹰嘴豆(煮熟)7 千克
营养成分
卡路里318
脂肪18 克
胆固醇15 毫克
钠1060 毫克
碳水化合物38 克
蛋白质10.8