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苹果葡萄干可丽饼
烘焙时，按指示操作。 烹调时，根据个人口味进行调味。
食材
营养成分
说明
- 将黄油在平底锅中融化并加入60克糖进行搅拌。
- 在锅里加入水、肉桂棒和一个香草豆荚。
- 将混合物煮沸，加入苹果。
- 用小火慢煮，不时进行搅拌，直到苹果变软。如果水分蒸发过多，则向锅内加水。
- 将葡萄干搅入混合物中，然后将平底锅从火上移开。
- 把肉桂棒和香草豆荚从混合物中捞出。
- 将40克糖溶于柠檬汁，加入香草精。
- 将奶油乳酪和酸奶油混合。
- 将柠檬汁混合物搅入奶油乳酪和酸奶油混合物中。
- 将鸡蛋、20克糖、盐、融化的黄油和面粉混合。
- 一边慢慢加入牛奶，一边搅拌面糊，以防止结块。
- 纵向切开香草豆荚，刮下香草子并搅入面糊中。
- 让面糊在室温下静置至少15分钟。
- 中火加热不粘锅，涂上黄油或油。
- 倒入面糊并用摊饼工具将其摊开。
- 烙制2到3分钟，直到可丽饼的底面呈金黄色。
- 用铲子将边缘铲松，翻面烙制1分钟。
- 将可丽饼从锅中倒出。
- 取一张可丽饼平摊在干净的平盘上。
- 在可丽饼上分散涂抹一些奶油乳酪夹心。
- 用勺子将苹果葡萄干糖渍舀入四分之一可丽饼上，然后对折。
- 再次对折，形成三角形。
- 按相同方法填充剩余可丽饼。