ToegankelijkheidsinformatieGa door naar het hoofdgedeelte

Emirates Food Channel

Arabische linzensoep

Het perfecte gerecht bestaat niet. Koken doe je alleen om je gasten blij te maken.

Ingrediënten

Voedingswaarden

Instructies

  • Spoel de linzen af.
  • Verwarm de olie en bak de uien, selderij, aardappelen en wortelen drie minuten totdat ze zacht zijn.
  • Voeg de linzen toe en roer 5 minuten.
  • Voeg zout, peper en komijn toe en roer 1 minuut.
  • Voeg groentebouillon toe en breng aan de kook.

  • Zet het vuur lager en laat 35 minuten koken of totdat de linzen gaar zijn.
  • Maak met een handblender een soepel mengsel van de linzen.
  • Breng op smaak. 
  • Serveer met stukken gebakken of geroosterd Arabisch brood en partjes citroen.