טיסות אל סן פרנסיסקו (SFO)

עלו על טיסה לסן פרנסיסקו והיכנסו כל כולכם אל עיר שבה תוכלו לבחור בין בוריטו זול במסעדה מקסיקנית עממית ליד רחוב מרקט ובין תפריט טעימות מעודן ברחוב ספיר (ומובטח לכם כי שתי האפשרויות יהיו טעימות). זהו מקום בו גשר שער הזהב המפורסם בכל העולם נשטף בשמש ברגע אחד ונעטף בערפל ברגע אחר.

לא משנה מה מזג האוויר, הארכיטקטורה בסן פרנסיסקו תמיד מרשימה. בנוסף לגשר האיקוני של העיר, ראוי להזכיר גם את מגדל קויט בטלגרף היל. הוא נבנה בשנות ה-30 במורשתה של לילי היצ'קוק קויט, שהותירה ירושה של 125,000 דולר למטרופולין "כדי להוסיף יופי לעיר שתמיד אהבתי".

זהו מקום יפהפה, כן, וגם אקלקטי. סן פרנסיסקו היא קהילה שבה מתגוררים היפסטרים בשכונת טנדרלוין ("טי-אל" בפי המקומיים) ליד משרדי חברות בהיקף של מיליארדי דולרים כמו Twitter ו-Uber. AirBnB, השירות שמאפשר לאנשים להשכיר את הדירות שלהם, התחיל כאן וממשיך לפרוח. למעשה, שהייה בדירת לופט מגניבה של תושב העיר בזמן שהוא מחוץ לה עשויה להיות אפילו זולה יותר ממלון, וגורמת לכם להרגיש כמו מקומיים אמיתיים.

בהתחשב בגודלה של סן פרנסיסקו - פחות ממיליון אנשים נדחסים לאזור של 11 ק"מ על 11 ק"מ - היא שיחקה באופן היסטורי תפקיד עצום בתרבות של ארה"ב. כתוצאה מכך, לרבים מהדברים שיש לעשות בסן פרנסיסקו יש אלמנט היסטורי כמו גם תפקיד מודרני.

לפני עשרות שנים, העיר הייתה בליבה של התנועה ההיפית של שנות השישים שהגיעה לשיאה בקיץ האהבה של 1967. מה שאפילו שימש השראה לשירו המפורסם של סקוט מקנזי, San Francisco (Be Sure To Wear Flowers In Your Hair). אם יש לכם עניין בעידן ההוא, שכונת הייט-אשברי המפורסמת של סן פרנסיסקו היא מקום נפלא לבקר בו.

בזמנו, השכונה הזו הייתה משכנם של סמלים כמו ג'ניס ג'ופלין, ג'ימי הנדריקס, ה"גרייטפול דד" ו"ג'פרסון איירפליין". קניית תקליטים ב-Amoeba Music בשכונה זו ועיון בספרים ב-City Lights מציעים הצצה לעבר וגם הזדמנות לזכות במזכרת מגניבה במיוחד.

כשזה מגיע לאוכל, השמועה אומרת שאם כל מי שגר בסן פרנסיסקו היה יוצא לאכול בעיר באותו הזמן, כולם היו יכולים למצוא מקום במסעדה. אמנם אפשר להתווכח על האמת שבאותה אגדה אורבנית, אבל המציאות של העיר כאחד מיעדי האוכל הטובים ביותר בארצות הברית מוסכמת על כולם. שום מקום לא מציג את מגוון האפשרויות העצום - מאוכל מקסיקני זול וטוב ועד קלאסיקות אמריקאיות חדשות יקרות - במרחב כה קטן.

הקרבה של סן פרנסיסקו לחוות חקלאיות פירושה תוצרת טרייה במיוחד שכל מסעדה משתמשת בה, מה שהופך אפילו את האפשרויות הזולות ביותר לבריאות ומזינות. לכל המסעדות הטובות ביותר בסן פרנסיסקו יש חזון מתקדם, מ-Nopa פורצת הדרך ועד Range, שבה האוכל כל כך טרי שתרגישו כאילו הוא יצא הרגע מהמרעה.

היום, קיץ האהבה אולי נגמר, אבל האווירה החיובית והיצירתית הזו נשארת חזקה בעיר שליד המפרץ.