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Alergias alimentares

Servimos refeições aptas para celíacos e com baixo teor em lactose, para além de outras refeições que se adaptam a diversas condições clínicas.

Não garantimos que as nossas refeições não contêm frutos secos. Servimos frutos secos em todos os nossos voos, seja como ingrediente de uma refeição ou como acompanhamento de bebidas. Outros passageiros podem trazer a bordo determinados alimentos com frutos secos e os vestígios de frutos secos podem passar para outras superfícies do avião, assim como para o sistema de ar condicionado. Se tem uma alergia a frutos secos, recomendamos que converse sobre os seus planos de viagem com o seu médico antes de viajar.

Como reservar uma refeição especial

Se segue uma dieta específica, pode escolher entre uma vasta gama de refeições especiais para além do nosso menu a bordo. Basta reservar a sua refeição especial até 24 horas antes do seu voo, através da secção “Gerir a sua reserva”.

Algumas das refeições especiais não estão disponíveis na Classe Económica em voos com duração inferior a duas horas.

Não é necessário reservar com antecedência uma refeição infantil ou para bebé, salvo se seguirem uma dieta específica, visto que identificamos automaticamente as crianças e bebés numa reserva.

Todas as nossas refeições são halal.

Uma ocasião especial? 

Por um valor adicional, comemore uma ocasião especial com bolo e champanhe. Contacte-nos com 48 horas de antecedência em relação ao seu voo para organizarmos o pedido e este será entregue no seu lugar. O nosso pacote de bolo e champanhe é gratuito quando viaja na Primeira Classe ou Classe Executiva.

Refeições religiosas

Refeição Indiana Vegetariana (AVML)

  • Esta refeição está disponível para passageiros vegetarianos. É geralmente aromática e apimentada e incorpora os sabores do subcontinente indiano.
  • Pode conter todos os tipos de legumes, fruta fresca, frutos secos, vegetais, lacticínios, tofu, cereais, grãos e gelatina vegetariana.
  • NÃO contém qualquer tipo de produtos ou subprodutos de carne, peixe, marisco, ovos ou gelatina animal.

Refeição Hindu Não Vegetariana (HNML)

  • Esta refeição está disponível para passageiros que sigam a religião Hindu. As refeições são não vegetarianas e preparadas ao estilo gastronómico indiano.
  • Podem conter borrego, frango, peixe, ovos, leite, lacticínios e cereais.
  • NÃO contém vitela, carne de vaca ou subprodutos, ou peixe cru ou fumado.

Refeições Vegetarianas Jainistas (VJML)

  • Esta refeição está disponível para membros da comunidade Jainista que sejam puramente vegetarianos. É preparada com uma variedade de condimentos indianos.
  • Pode conter frutos frescos, vegetais que crescem acima do solo, tofu, leguminosas, cereais e arroz. 
  • NÃO contém produtos ou subprodutos de origem animal, marisco, ovos, lacticínios e tubérculos, tais como cebolas, cogumelos, gengibre, alho, batatas, cenouras, rabanetes ou curcuma.

Refeição Kosher (KSML)

  • Para passageiros que seguem a religião Judaica. As refeições Kosher são preparadas de forma a cumprir os requisitos alimentares judeus. As refeições da Páscoa Judaica não são garantidas.

Refeições por restrições médicas e nutricionais

Refeição Leve (BLML)

  • Esta refeição está disponível para passageiros que sofram de problemas gástricos. Contém alimentos de baixo teor de gordura, não contém especiarias e é de fácil digestão.
  • Pode conter carnes magras, peixe, legumes cozinhados, frutos, ovos e produtos à base de ovos, pão branco, arroz branco e lacticínios de baixo teor de gordura.
  • NÃO contém legumes crus, tais como cebolas, couve e couve-flor, especiarias (como pimenta preta ou malagueta), alimentos fritos, alimentos integrais ou alimentos muito condimentados.

Refeição para Diabéticos (DBML)

  • É uma refeição com baixo teor de açúcares para passageiros com diabetes, ou passageiros que requeiram uma dieta com baixo teor de açúcares.
  • Pode conter carnes magras, peixe, pães e cereais integrais (arroz castanho e massa integral, quinoa, cevada), amidos, legumes, fruta fresca, lacticínios com baixo teor de gordura, óleos vegetais e produtos adequados a diabéticos, tais como compota sem açúcar.
  • NÃO contém pão de trigo, massa de trigo, doces, alimentos fritos, lacticínios açucarados, molhos à base de natas e frutas em calda.

Refeição sem glúten (GFML)

  • Esta refeição está disponível para passageiros que requeiram uma refeição apta para celíacos. Esta refeição não contém ingredientes ou alimentos com glúten. No entanto, o nosso centro de catering e fornecedores não têm instalações certificadas GF (gluten free - sem glúten).
  • Pode conter carne, peixe, marisco, aves, ovos, lacticínios, frutos, vegetais, legumes, milho, arroz, batatas, quinoa, trigo sarraceno, tapioca e pães e bolos sem glúten.
  • NÃO contém cereais com glúten (incluindo aveia), produtos derivados de cereais que contêm glúten (farinha, amidos, sêmola), sopas ou molhos que contêm glúten (incluindo molho de soja), e produtos de pastelaria que contém glúten.

Refeição de baixo teor de gorduras (LFML)

  • Esta refeição está disponível para passageiros que requeiram uma dieta com baixo teor de gorduras.
  • Pode conter carnes magras, aves sem pele, peixe magro, claras de ovos, arroz, batatas, pães e cereais integrais, fruta fresca, vegetais e lacticínios com baixo teor de gordura. Poderão ser usadas baixas quantidades de óleos vegetais para preparar os alimentos.
  • NÃO contém alimentos fritos, carnes processadas, gorduras adicionadas (manteiga, natas), molhos cremosos ou à base de queijo, gemas de ovo, peixes com gordura, queijos processados. 

Refeição de Baixo Teor de Sal (LSML)

  • Esta refeição está disponível para passageiros que requeiram uma dieta com baixo teor de sal.
  • Pode conter carne, aves ou peixe sem sal adicionado, ovos e produtos à base de ovos, leite e lacticínios, arroz e massa (sem sal adicionado durante a preparação), frutos, vegetais, ervas e especiarias. 
  • NÃO contém queijo salgado, carne, peixe ou vegetais que tenham sido fumados, salgados ou curados, condimentos com sal adicionado (ex.: molho de soja, ketchup), frutos secos salgados, sal temperado e substitutos de sal.

Refeição com baixo teor de lactose (NLML)

  • Esta refeição está disponível para passageiros que requeiram uma refeição com restrições de lactose. Esta refeição não é adequada a passageiros com alergias a leite e seus derivados.
  • Pode conter carne, aves, peixe, ovos, frutos, vegetais, produtos à base de soja (tofu, iogurtes de soja, queijos de soja), massa, arroz, batatas, leguminosas, alternativas ao leite de vaca (soja, aveia, amêndoa, coco), natas para café sem leite.
  • NÃO contém produtos à base de leite de vaca (leite, iogurte, manteiga, natas, queijo, ghee, kefir, gelado), sopas ou molhos à base de lacticínios, pastelaria que contenha leite (croissants, queques, bolos).

Refeições vegetarianas

Refeição Vegan (VGML)

  • Esta refeição está disponível para passageiros que pretendam uma refeição vegan-vegetariana ocidental.
  • Pode conter todos os tipos de vegetais, frutos, legumes, grãos, cereais, produtos de soja, frutos secos, sementes e alternativas vegan aos produtos de origem animal.
  • NÃO contém produtos nem subprodutos de origem animal tais como carne, aves, peixe, marisco, ovos, lacticínios, coalho de origem animal, gelatina de origem animal, gorduras de origem animal e mel.

Refeições para bebés e crianças

Refeição para crianças (CHML)

  • Esta refeição está disponível para crianças entre os dois e os 12 anos de idade. Pode ser fornecido um pedido especial de refeição infantil vegetariana apenas contactando o centro de serviço da Emirates
  • Pode conter frango, peixe, carne, massa, arroz, leite e lacticínios, ovos, vegetais, frutos e sumos de fruta, bolachas, chocolate e batatas fritas.
  • NÃO contém alimentos muito condimentados, molhos intensos, uvas inteiras e rebuçados.

Refeição para bebés (BBML)

  • Esta refeição está disponível a bordo para bebés com menos de dois anos de idade. Encontra-se disponível a bordo uma variedade de refeições de diferentes marcas para bebés. Também está disponível leite de fórmula, no entanto recomendamos que os pais levem alimentos familiares e de preferência dos seus bebés.
  • Tenha em consideração que não é possível esterilizar biberões ou fornecer água esterilizada a bordo, no entanto está disponível água engarrafada.
  • Pode conter alimentos, legumes e carnes passados.
  • NÃO contém alimentos sólidos, alimentos muito condimentados, trigo, ovos, peixe ou marisco.

Outras refeições especiais

Bolos (SPML)

  • Se vai viajar na Classe Económica, pague uma taxa adicional e encomende um bolo para comemorar uma ocasião especial. Contacte-nos com 48 horas de antecedência em relação ao seu voo para organizarmos o pedido e este será entregue no seu lugar. 
  • Os nossos bolos são gratuitos quando viaja na Primeira Classe ou Classe Executiva. Basta pedir com alguma antecedência em relação ao seu voo.   
  • Encomende o seu bolo aqui


Champanhe (SPML)*

  • Se vai viajar na Classe Económica e vai comemorar um aniversário ou uma data especial, ou quer apenas dar um toque especial à sua viagem, encomende champanhe pagando uma taxa adicional. 
  • Encomende o seu champanhe aqui

* Este serviço não está disponível para Damã, Jedá e Riade.

Em situações pouco comuns, por motivos operacionais, algumas opções de menu poderão estar indisponíveis no seu voo.