Όναμ

Η καρύδα πρωταγωνιστεί σε πολλά από τα παραδοσιακά πιάτα του Όναμ, είτε τριμμένη είτε με τη μορφή κρέμας. Δοκιμάστε τη στο πλούσιο πικάντικο κοτόπουλο με σάλτσα καρύδας που σερβίρεται με avial, ρύζι chemba και thoran με λάχανο και καρότο. Εναλλακτικά, μπορείτε να επιλέξετε το λαχταριστό sambar ή το kootu, τα οποία αποτελούν γευστική επιλογή για χορτοφάγους. Στην Πρώτη Θέση, ως τρίτη επιλογή μπορείτε να διαλέξετε χορταστικά πιάτα με πρόβειο κρέας σαν ορεκτικό. Και αν ταξιδεύετε μαζί μας στην Πρώτη ή τη Διακεκριμένη Θέση, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το pappadum και τις πίκλες μάνγκο για να συμπληρώσετε το γεύμα σας.

Υπάρχει καλύτερος τρόπος για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας από μια γλυκιά έκπληξη; Αφεθείτε στο απολαυστικό κρεμώδες ρυζόγαλο με τα τραγανά κάσιους, κομμάτια φιστικιού και τηγανητές σταφίδες. Στην επιστροφή σας στο Ντουμπάι, μπορείτε να κλείσετε το γεύμα σας με το απολαυστικό moong dal payasam πασπαλισμένο με καβουρδισμένες νιφάδες καρύδας.