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Vuelos a San Francisco

Coja un vuelo a San Francisco y sumérjase en una ciudad donde podrá elegir entre un burrito baratísimo en un modesto restaurante mexicano cerca de Market Street o un menú degustación en Spear Street (y ambos le resultarán exquisitos). Este es un lugar donde el famoso puente Golden Gate tan pronto aparece bañado por el sol como envuelto en la niebla.

Sea cual sea el clima, la arquitectura de San Francisco es siempre impresionante. Además de su legendario puente, también está la Coit Tower en Telegraph Hill. Fue construida en los años treinta y fue el legado de Lillie Hitchcock Coit, que donó 125.000 dólares a la ciudad "con el fin de aportar belleza a la ciudad que siempre he amado".

Es un hermoso lugar, sí, y ecléctico también. San Francisco es una comunidad donde los hípsters viven en el barrio de Tenderloin («TL» para los lugareños), junto a oficinas de empresas millonarias como Twitter y Uber. AirBnB, el servicio que permite que las personas alquilen sus apartamentos, comenzó aquí, y sigue creciendo. De hecho, alojarse en el fantástico apartamento tipo loft de un residente mientras éste está fuera de la ciudad puede ser incluso más barato que un hotel, y hará que se sienta uno de ellos.

Teniendo en cuenta el tamaño de San Francisco (menos de un millón de personas abarrotan el área de 11 por 11 kilómetros), la ciudad ha desempeñado históricamente un papel muy importante en la cultura de EE. UU. Como resultado, muchas de las cosas que podrá hacer en San Francisco tienen un elemento tanto histórico como moderno.

Hace décadas, la ciudad estaba situada en el corazón del movimiento hippie de los años sesenta, que culminó en el Verano del Amor de 1967. Incluso inspiró la emblemática canción de Scott Mckenzie "San Francisco" (Be Sure To Wear Flowers In Your Hair). Si está interesado en esa época, visite el famoso barrio de Haight-Ashbury.

Por aquel entonces, este barrio era el lugar favorito de iconos como Janis Joplin, Jimi Hendrix, los Grateful Dead y Jefferson Airplane. Vuelva al pasado comprando discos en Amoeba Music y hojeando libros en City Lights, y llévese también un fantástico recuerdo.

Cuando se trata de comida, se dice que si todos los habitantes de San Francisco salieran a comer al mismo tiempo, todos podrían encontrar sitio en un restaurante. Aunque la verdad de esa leyenda urbana es discutible, la realidad de la ciudad como uno de los mejores destinos gourmet de Estados Unidos no lo es. En ninguna parte se ofrece una gama tan amplia de opciones en un espacio tan pequeño, desde comida mexicana buena y barata hasta los caros nuevos clásicos norteamericanos.

Gracias a las granjas cercanas, los restaurantes utilizan productos excepcionalmente frescos, lo que hace que incluso las opciones más baratas sean sanas y saludables. Los mejores restaurantes de San Francisco miran hacia el futuro, desde el innovador Nopa hasta el Range, donde la comida es tan fresca que tendrá la sensación de que podría haber venido caminado directamente del campo.

Puede que el Verano del Amor haya terminado, pero ese ambiente creativo y positivo aún perdura en la ciudad de la bahía.

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