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Die beste Art, sich mit der Hauptstadt der Philippinen vertraut zu machen, ist, wenn Sie voll in ihr Leben eintauchen. Malaisch, chinesisch, spanisch, arabisch,amerikanisch – diese und mehr Einflüsse sind in Manila überall zu finden ... von der einheimischen Küche bis zur Architektur.
Die Stadt bietet nicht nur einige der besten Restaurants und Garküchen in Asien – Beef Ramen ist fast schon eine Obsession –, sondern auch einige interessante Attraktionen. Kombinieren Sie diese mit einem Besuch der ältesten Chinatown der Welt, dem Binondo-Bezirk. Die Speisen, die hier angeboten werden, insbesondere die an den Ständen angebotenen Köstlichkeiten der Hongkong-Küche, sind unglaublich wohlschmeckend.
Der Großraum Manila (Metro Manila) erstreckt sich über 16 Bezirke. Die Stadt Manila – der westliche Teil von Metro Manila – besteht selbst aus acht Bezirken. Die schönsten Erlebnisse bei Ihrer Besichtigung haben Sie, wenn Sie im eigentlichen Stadtzentrum „Intramuros“ bleiben. Die Bezeichnung kommt aus dem Spanischen und bedeutet „innerhalb der Stadtmauern“. Die Spanier haben in Intramuros einige wunderschöne Kolonialbauten und das Fort Santiago hinterlassen, das heute ein Museum ist.
Einen Besuch wert sind auch die Kathedrale von Manila, das Metropolitan Theatre und die nationale Kunstgalerie. Südlich von Intramuros liegt Ermita, das auch zu den empfehlenswerten Besichtigungen gehört, mit Rizal Park, dem Manila Ocean Park und dem Museum of the Filipino People. Hier finden Sie auch zahlreiche Buffets, Restaurants und Lokale für ein vielfältiges Nachtleben.
Manila lebt von seinem energiegeladenen Nachtleben, der kreativen Community und einer der interessantesten asiatischen Indie-Music-Szenen. Zu erleben ist das alles in den modernen Galerien der Stadt und in den Lokalen mit Live-Musik. Bevor Sie aber in die Stadt aufbrechen, nehmen Sie einen Jeepney – alte US-Militärjeeps, die als öffentliches Verkehrsmittel verwendet werden – und fahren Sie ins Hafenviertel, um sich den Sonnenuntergang über der Manila Bay anzusehen.