Vols à destination de Manille (MNL)

Le meilleur moyen de découvrir la capitale des Philippines est de vous y plonger sans retenue. De la cuisine à l'architecture, Manille est imprégnée de multiples influences (malaise, chinoise, espagnole, arabe, américaine et bien plus encore).

En plus d'abriter les meilleurs restaurants et la meilleure cuisine de rue d'Asie (le bœuf ramen est presque une obsession), la ville offre de grandes opportunités touristiques. Outre la visite du plus vieux quartier chinois du monde (quartier de Binondo), la nourriture, en particulier celle de Hong Kong proposée par les marchands ambulants, est incroyable.

La métropole (Metro Manila) compte 16 quartiers. La ville de Manille (partie occidentale de Metro Manila) comprend huit quartiers. Pour découvrir les plus beaux sites, sillonnez le quartier d'Intramuros. L'expression intra-muros signifie « dans l'enceinte des murs » en espagnol. Les Espagnols y ont bâti à l'époque de belles maisons coloniales ainsi que le Fort Santiago, devenu aujourd'hui un musée.

Ce quartier abrite également de magnifiques monuments comme la cathédrale de Manille, le Metropolitan Theatre et la National Art Gallery. Au sud d'Intramuros se trouve Ermita ; quartier aux sites incontournables comme le Rizal Park, l'Ocean Park de Manille et le Musée de peuple philippin, et accueillant de nombreux bistros, restaurants et lieux de vie nocturne.

Manille est construite autour de sa vie nocturne animée, de sa communauté créative et de l'une des scènes de musique indépendante les plus cools d'Asie. Cette vie culturelle prend forme sur les scènes des bars et salles de concert et dans les galeries modernes de la ville. Mais avant de visiter la ville, prenez un jeepney (vieille jeep militaire américaine utilisée comme transport en commun) jusqu'au port pour admirer le coucher de soleil sur la baie de Manille.