Vols à destination de Calcutta (CCU)

Les vols à destination de Calcutta vous laisseront un souvenir durable. Les imposants bâtiments, les puissantes saveurs et l'esprit créatif contagieux en font une ville inoubliable.

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Vols vers Calcutta

La découverte de Calcutta ne se fait pas en douceur. Dès votre atterrissage à Calcutta, vous êtes projeté dans un monde exubérant bruyant, coloré et passionnant. Les routes grouillent de rickshaws et de taxis Ambassador jaunes et noirs, et les trottoirs sont bondés de monde. Quel que soit le côté de la rivière Hooghly où vous vous trouvez, l'énergie de la ville ne retombe jamais.

Ils l'appellent la Cité de la Joie, et on comprend vite pourquoi. En regardant autour de vous, vous verrez l'architecture coloniale impressionnante de Calcutta, du Victoria Monument étincelant à la résidence du gouvernement Raj Bhavan. La plupart des bâtiments sont tout aussi majestueux et imposants que lorsqu'ils ont été construits, et ils rappellent tous l'époque où Calcutta était au centre du plus grand empire du monde.

La Compagnie anglaise des Indes orientales est arrivée en 1690, prenant le contrôle de trois villages : Sutanuti, Gobindapur et Kalikata. Ils ont vite construit le Fort William sur les rives de la rivière Hooghly, et ont utilisé Calcutta comme base en Inde. La ville est devenue un centre important de commerce entre l'Europe et l'Asie, mais c'était également le centre du mouvement indépendantiste en Inde. En 1911, les Britanniques ont transféré la capitale à Delhi, et Calcutta est devenue la capitale de l'état du Bengale Occidental.

Dans une ville cosmopolite et riche sur le plan historique comme Calcutta, il n'est pas étonnant que la nourriture et les restaurants soient très variés. Les chaînes habituelles de toutes sortes de cuisines internationales sont présentes, de la cuisine chinoise à la cuisine italienne. Il y a également de nombreux restaurants indiens proposant des styles et cuisines de tout le pays. Mais une cuisine a une influence majeure sur la scène culinaire de Calcutta : la nourriture bengalie.
Avec un accent mis sur le poisson, les légumes et les légumineuses, et les saveurs épicées audacieuses, la nourriture bengalie est tout aussi typique que délicieuse.

Comme tout ce qui se trouve dans la ville, son passé colonial a laissé une impression typique sur les logements proposés. Certains des meilleurs hôtels de Calcutta ont été construits à l'époque du Raj britannique, comme le très onéreux Grand Hotel (à présent un hôtel Oberoi), avec son style néoclassique et sa cour verdoyante. Mais même sans opter pour le luxe, l'hôtel Fairlawn Hotel presque mythique sur Sudder Street (construit en 1783) est caractéristique de l'ancien temps.

Parmi ses hommes connus, la ville a compté le réalisateur légendaire Satyajit Ray et le célèbre poète Rabindranath Tagore. Et les musées, galeries, cinémas et théâtres présentant les nombreuses formes d'art de Calcutta, de ses peintures Kalighat de divinités hindoues à sa scène musicale indépendante grandissante, sont nombreux.

Découvrez le Calcutta colonial

Calcutta offre certains des meilleurs exemples architecturaux de l'époque coloniale britannique. Commencez votre promenade autour de BBD Bagh (Dalhousie Square) puis dirigez-vous vers St John’s Church, The Writer’s Building et le General Post Office avant de rejoindre Maidan et le Victoria Memorial au marbre immaculé, qui abrite désormais un musée retraçant l'histoire de la ville.

Victoria Memorial
Maidan
1 Queen’s Way
West Bengal
700071
+91 33 2223 1890
victoriamemorial-cal.org

Visitez New Market

Plongez dans l'univers animé des marchés de Calcutta. Installé dans un ancien bâtiment colonial britannique, le New Market (ouvert en 1874) se compose de près de 2 000 stands. Le Mullik Ghat Flower Market offre un bouquet étonnant de couleurs, et si vous êtes plutôt attiré par les livres, les étals des libraires de College Street sont tout aussi hauts en couleur.

New Market
Bertram Street
Lenin Sarani
New Market Area
Dharmatala
Taltala
West Bengal
700017
facebook.com/New-Market-Kolkata

Découvrez la cuisine de rue

Rejoignez le Kolkata Food Walk gratuit pour découvrir le meilleur de la cuisine bengali. Explorez les marchés de fruits et légumes, les boutiques de bonbons et les stands de nourriture sur le pouce, et découvrez tous les plats bengalis, du pani puri (sphères frites contenant tamarin, pois chiches, pommes de terres et piment) aux célèbres kati rolls de Calcutta (brochettes avec oignons, piment et sauce). La visite commence souvent au marché Gariahat, mais consultez le site Web pour avoir les dernières informations en date.

Gariahat Market
Ballygunge Gardens Rd
Ballygunge Gardens
Gariahat
West Bengal
700019
kolkatafoodwalk.wix.com/freetour

Visitez le quartier des potiers de Calcutta

Kumartuli est un quartier de potiers traditionnel, où des idoles en argile sont confectionnées pour les nombreux festivals religieux de Calcutta, du Durga Puja au Kali Puja. Le Calcutta Photo Tours vous donnera l'opportunité unique de prendre des clichés d'artisans à l’œuvre, alors qu'ils donnent naissance à un grand nombre de dieux et déesses de toutes formes, tailles et couleurs. La meilleure période pour s'y rendre s'étend de juillet à janvier.

Calcutta Photo Tours
265, 1st Floor
Bepin Behari
Ganguly Street
Bowbazar
West Bengal
700012
+91 98 3116 3482
calcuttaphototours.com

Explorez le temple Kalighat Kali

Érigé en l'honneur de la déesse hindoue Kali, Kalighat est considéré comme le site auquel Calcutta doit son nom. Le temple actuel a été construit en 1809, et demeure l'un des sites de pèlerinage les plus importants de la ville. Demandez à l'un des guides à l'entrée de vous le faire visiter (contre un petit pourboire).

Khaligat Road
West Benegal
700026
West Bengal
+91 33 2243 6440
westbengaltourism.gov.in/kalighat

Visitez le Palais de marbre

Avec sa collection éclectique de curiosités, peintures, statues et bustes de l'époque victorienne, ainsi qu'une quantité d'objets kitsch moins précieux, le Palais de marbre figure parmi les secrets les mieux gardés de Calcutta. Construite en 1835 par Raja Rajendra Mullick Bahadur, un riche marchand bengali, cette demeure néoclassique est dotée de colonnes doriques, de cours et d'un zoo.

46 Muktaram Babu Street
À la sortie de Chittaranjan Avenue
Jorasanko
700007
West Bengal
+91 33 2239 3310
westbengaltourism.gov.in/marble-palace

Peter Cat (indien)

Quasi inchangé depuis les années 60, le temps semble s'être arrêté dans ce restaurant/lieu de vie nocturne légendaire de Park Street. L'éclairage est tamisé, et l'ambiance toujours animée. Lorsque les serveurs en uniforme vous apporteront vos brochettes chelos et vos boissons dans des pots en étain, vous comprendrez pourquoi ce restaurant reste l'un des plus en vogue de la ville.

18 Park St
Taltala
West Bengal
700071
+91 33 2229 8841
facebook.com/Peter-Cat

Nizam’s (cuisine de rue)

Fondé en 1932, Nizam's assure être l'auteur de l'un des plats les plus plébiscités de Calcutta : le kati roll. Ce snack se compose de viande grillée au barbecue sur une brochette en bambou, d'oignons, de piments et parfois d'un œuf, recouverts de sauce et enveloppés dans un paratha. Il y a de nombreux endroits à Calcutta où trouver un kati roll, mais Nizam's est l'original.

23/24 Hogg Street
BBD Bagh
New Market
700087
+919 83 619 4669

Kewpies Kitchen (bengali)

Kewpies est une introduction inoubliable à la cuisine bengali. Installé dans une résidence privée dans une rue calme, cet environnement chaleureux est idéal pour déguster un thali traditionnel, un ensemble de plats servis sur une feuille de banane posée sur un plateau rond. Et à chaque fois qu'un festival se déroule à Calcutta, il est célébré en cuisine.

2 Elgin Lane (behind Netaji Bhavan)
Off Heysham Road
West Bengal
700020
+91 33 2486 1600
kewpieskitchen.com

Oh! Calcutta (bengali)

C'est peut-être l'enseigne d'une chaîne de restaurants dissimulée au 4e étage d'un centre commercial, mais vous ne trouverez pas mieux si vous cherchez une cuisine bengali de haute qualité. Le décor est bien fait, le service habile et les plats traditionnels tels que le macher jhol (curry de poisson) et le kosha mangsho (curry de mouton) vous feront revenir.

4e étage
Forum Shopping Mall
Elgin Road
Bhawanipur
West Bengal
700020
+91 33 2283 7161
speciality.co.in/oh_calcutta

6 Ballygunge Place (bengali)

Installé dans une demeure datant du Raj, ce restaurant primé est considéré comme l'une des meilleures adresses de cuisine bengali à Calcutta. Optez pour le buffet du déjeuner ou choisissez vos plats à la carte, notamment le rui shorshe (carpe rohu sauce moutarde) et le bhetki paturi (poisson cuisiné dans une feuille de banane).

6 Ballygunge Place Road
Near Patah Bhavan School
Ballygunge
West Benegal
700019
+91 33 2460 3922
facebook.com/6-Ballygunge-Place

Mainland China (chinois)

La cuisine chinoise est populaire en Inde, et Calcutta ne fait pas exception. Ce restaurant chinois sophistiqué est considéré comme l'un des meilleurs de la ville, très apprécié pour son atmosphère, ses statues de dragons chinois et sa cuisine sichuanaise. Essayez les dim sums authentiques et les plats de fruits de mer.

3A Uniworth House
Gurusaday Road
Beck Bagan
Ballygunge
West Bengal
700019
+919 33 22517034
facebook.com/Mainland-China

Bodhi Tree

Si vous aimez l'art, vous adorerez cet hôtel-boutique de Calcutta. Bodhi Tree propose cinq chambres uniques et situées au-dessus d'une galerie et d'un café, parsemées de tous types d’œuvres d'art, de meubles branchés et de nombreuses statues de Bouddha. On y trouve aussi un jardin calme et une bibliothèque sur la terrasse, et il est situé à deux pas d'une station de métro.

48/44 Swiss Park
West Benegal
700033
+91 33 2424 6534
bodhitreekolkata.com

Hôtel Fairlawn

Cet hôtel pour petits budgets extrêmement populaire de Calcutta se distingue des autres options pour les routards proposées sur Sudder Street, avec son atmosphère décontractée et bohème et un lieu original. Installé dans un bâtiment vieux de 200 ans, il a pour attrait principale une charmante terrasse avec jardin, où vous pouvez lire un livre, profiter du soleil ou discuter avec d'autres voyageurs.

13A Sudder Street
West Benegal
700016
+91 33 2252 1510
fairlawnhotel.com

Hôtel 233 Park Street

Occupant le rez-de-chaussée d'une demeure coloniale située au cœur de l'énergique Park Street, cet hôtel-boutique vintage rappellent le passé. Les chambres regorgent de meubles anciens, des lits à baldaquin en acajou aux commodes en tek de Birmanie, mais sont néanmoins équipées de tout le confort moderne, avec téléviseurs LCD et Wi-Fi haut débit.

233 Park Street
Elgin
West Bengal
700017
+91 33 2287 0300
233parkstreet.com

The Park

Situé au cœur de l'animation de Park Street, cet hôtel-boutique a reçu de nombreuses récompenses pour son design ultra-moderne et l'excellence de son service. C'est l'hôtel vedette de la chaîne The Park, et vous comprendrez pourquoi en découvrant ses restaurants gastronomiques, son spa luxueux et, de manière plus générale, son souci du détail.

17 Park Street
Taltala
West Benegal
700016
+91 33 2249 9000
theparkhotels.com/Kolkata

Oberoi Grand

Connu affectueusement sous le nom de la Grande Dame de Calcutta, ce superbe hôtel de l'époque coloniale ravit ses invités par sa salle de bal géante, ses vérandas à colonnes et ses portiques. Appartenant désormais au groupe Oberoi, il est toujours considéré comme l'un des meilleurs hôtels de luxe d'Inde, et constitue un havre de paix idéal dans la ville animée.

New Market Area
Dharmatala
Taltala
West Bengal
700013
+91 33 2249 2323
oberoihotels.com/Kolkata

Le Corner Courtyard

Composée d'un hôtel-boutique et d'un restaurant, cette maison de ville centenaire restaurée avec amour par sa propriétaire, Magha Agarwal, compte parmi les adresses les plus courues de Calcutta. Elle dispose de sept chambres à thème agencées autour d'une cour haute en couleur, où vous pourrez déguster des plats internationaux de qualité.

92B Sarat Bose Road
Hazra
Bhowanipore
700026
+91 99 0399 9567
thecornercourtyard.com

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