تخطي إلى المحتوى الرئيسي معلومات الاستخدام لذوي الاحتياجات الخاصة

قناة وجبات طيران الإمارات

شوربة العدس العربية

Chef Said Al Alam
لا يوجد ما يسمى الطبق المثالي. الطبخ هو جعل ضيوفكم سعداء.

المكونات

القيم الغذائية

الإرشادات

  • يشطف العدس ويصفى.
  • يحمى الزيت ويقلى البصل والكرفس والبطاطا والجزر لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريا.
  • يضاف العدس ويقلب لمدة 5 دقائق.
  • يضاف الملح والفلفل والكمون، ويحرك المزيج لمدة دقيقة.
  • تضاف صلصة الخضار، ويترك المزيج حتى الغليان.

  • تخفف الحرارة، وتترك على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
  • يتم تحويل العدس إلى خليط ناعم باستخدام خلاط يدوي.
  • تضاف التوابل والملح حسب الرغبة.  
  • تقدم مع قطع الخبز العربي المقلية أو المحمصة وشرائح الليمون.