OCASIÕES SAZONAIS
Incluímos novidades temáticas aos nossos cardápios da Classe Executiva e da Primeira Classe como forma de prestar tributo ao tão adorado sakura, com ofertas que incluem uma amostra da primavera no Japão. De um delicado arroz com camarão rosa a um delicioso omelete com flores de cerejeira, esses pratos especiais certamente trarão a primavera para bem perto de você. Aprecie nossos pratos com sakura em rotas selecionadas de e para o Japão.
Alguns dizem que acompanhar o preparo do mochi é mais emocionante do que comê-lo, mas estamos falando de uma iguaria imperdível se você estiver visitando o Japão. Essa guloseima é famosa por sua “borrachudice gloriosa”, resultado de horas modelando arroz glutinoso até ele virar uma pasta uniforme. Praticamente todo bairro no Japão produz sua própria versão dessa “iguaria dos deuses”, mas, em quase todos os lugares, você encontrará o domyoji de Kansai, cujo formato se assemelha a um bolinho redondo.
Se estiver viajando conosco para o Japão nesta temporada, você terá a oportunidade de provar nosso trio de mochis clássico, sakura e matcha servido com caviar yuzu e chá verde inglês, na Classe Executiva e na Primeira Classe.
Hanami, ou literalmente “observação de flores”, é uma tradição que há centenas de anos comemora a chegada da primavera no Japão. Em Tóquio, os destinos mais populares para praticar o hanami são os Jardins de Shinjuku e o Parque Ueno.
Para isso, são necessários alguns itens básicos: um cobertor para se assentar, petiscos e a companhia de alguém. O resto fica por sua conta. Pode ser algo bem elaborado como quando a empresa promove um passeio, completo com bufê de comidas e bebidas. Ou pode ser algo simples, como uma bento de delícias da estação para compartilhar com familiares e amigos sob a sombra de uma árvore de sakura admirando as flores.
Se preferir o hanami, lembre-se que não há problema nenhum em dar uma paradinha para cheirar as flores a qualquer época do ano.