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Soupe de lentilles arabe

Crêpes aux pommes et aux raisins secs

Poulet bzar

Chef Saud Al Matrooshi

  Sous-chef exécutif

Machbous au poulet

Chef Saud Al Matrooshi

  Sous-chef exécutif

Poulet mandi

Chef Saud Al Matrooshi

  Sous-chef exécutif

Salounah au poisson

Chef Saud Al Matrooshi

  Sous-chef exécutif

Sayadieh au poisson

Chef Saud Al Matrooshi

  Sous-chef exécutif

Agneau biryani et raïta au yaourt

Kefta à l’agneau

Chef Saud Al Matrooshi

  Sous-chef exécutif

Machbous aux crevettes

Salounah à l’agneau

Chef Saud Al Matrooshi

  Sous-chef exécutif

Pudding aux dattes et sauce au caramel

Mezzé arabe emblématique

Chef Saud Al Matrooshi

  Sous-chef exécutif