Kolekce vín Emirates Vintage Collection

Pokud si ve vinném lístku ve First Class všimnete této ikony, pak vězte, že se můžete těšit na skutečnou lahůdku. Našli jste jedno z nejvzácnějších a nejvýjimečnějších vín z naší kolekce v Bordeaux. Vína z kolekce Emirates Vintage Collection zrají v našich sklepích až 15 let, než jsou připravena k tomu, abyste si je mohli vychutnat na palubě. Tyto speciální ročníky nabízíme po celý rok na vybraných trasách. Až příště poletíte do Ameriky, Austrálie, na Dálný východ nebo do Evropy, podívejte se, zda jsou na vašem letu v nabídce.

Ročník 2005 je čtvrtým ročníkem Montrose, který v průběhu posledních deseti let nabízíme na palubě. Tento vedoucí producent vín s označením Saint-Estèphe, a přední uchazeč o povýšení na Premier Cru, je od roku 2006 ve vlastnictví Martina a Oliviera Bouyguesových. Vinařství se nachází na východě slunečného návrší, pouhých 800 metrů od estuáru Gironde, což mu zaručuje skvělou ochranu před mrazem.

Tento ročník 2005 má koncentrované aroma červeného bobulovitého ovoce s náznaky cedru, grafitu a květin. Jedná se o středně tělnaté víno s nádechem sušených listů, bylin a ovoce. Závěr je dlouhý a komplexní.

Během posledních pěti let jsme podávali nejen Grand Vin z tohoto vinařství, ale také bílé víno a oblíbené druhé víno, Les Pagodes de Cos. Cos, uznávané po mnoho let jako jedno z deseti nejlepších ročníkových vín, získalo status Deuxième Cru v uznávané klasifikaci Médoc z roku 1855. Produkuje jedny z nejlepších hroznů Cabernet v oblasti Bordeaux – přibližně 60 % této směsi – a hlinitá půda znamená, že vinařství se může chlubit také významným podílem pěstované odrůdy Merlot, která dodává vínu smyslný charakter.

Ročník 2005 nabízí aroma černorybízového likéru, černé třešně, fialky a exotického koření. Chuť je plná a má mnoho vrstev s koncentrovanými příchutěmi černého ovoce, hustými, zralými taniny a mimořádně dlouhým závěrem.

Po desítkách let lobbování barona Philippa de Rothschilda bylo toto výjimečné víno poté, co bylo vyloučeno z klasifikace z roku 1855, konečně povýšeno na status Premier Cru. A oprávněně – patří mezi ta nejlepší vína na světě. Každý rok se na etiketě objevuje dílo jiného umělce – tentokrát je jím princ Charles, který oslavuje 100 let Srdečné dohody (Entente Cordiale). V loňském roce jsme také nabízeli také ročník 2001, který na etiketách znázorňoval portréty tehdejší majitelky, baronky Philippine de Rothschild.

Ročník 2004 nabízí silné aroma černého rybízu, ovocného koláče, cedru a toustů. Chuť je středně tělnatá s výraznými taniny a náznakem lesního podrostu, který doplňuje kořenitá ovocná příchuť.