ข้อมูลสำหรับผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือเป็นพิเศษข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

ช่องรายการอาหารของเอมิเรตส์

ซุปถั่วเลนทิลแบบอาหรับ

Chef Said Al Alam
ไม่มีอาหารจานใดที่จะเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ การทำอาหารคือการทำให้แขกที่มารับประทานอาหารมีความสุข

ส่วนผสม

โภชนาการ

คำแนะนำ

  • ล้างและสะเด็ดเลนทิลให้แห้ง
  • ใส่น้ำมันและผัดหัวหอม เซเลอรี่ มันฝรั่งและแครอทเป็นเวลาสามนาทีจนกว่าจะนิ่ม
  • ใส่เลนทิลและคนเป็นเวลาห้านาที
  • เติมเกลือ พริกไทย ผงยี่หร่าและคนหนึ่งนาที
  • เติมน้ำสต๊อกผัก รอให้เดือด

  • หรี่ไฟและเคี่ยว 35 นาทีหรือจนกว่าเลนทิลจะสุก
  • ปั่นเลนทิลจนเป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่นมือ
  • ปรุงรส 
  • เสิร์ฟพร้อมขนมสไตล์อาหรับทอดหรือย่าง และมะนาวผ่าซีก