Voos para Manila (MNL)

A melhor maneira de lidar com as Filipinas é envolver-se nelas. Malaia, chinesa, espanhola, árabe e americana - vamos encontrar todas estas influências em tudo, desde a cozinha de Manila até à sua arquitetura.

Para além de ter alguns dos melhores restaurantes e comida de rua da Ásia - o ramen de carne de vaca é quase uma obsessão - a cidade oferece excelentes locais para visitar. Combine-os com uma visita à Chinatown mais antiga do mundo, no bairro Binondo - a comida, especialmente a de Hong Kong dos vendedores ambulantes, é inacreditável.

Existem 16 distritos na chamada Manila Metropolitana. A Cidade de Manila - a parte ocidental da Manila Metropolitana - por sua vez é constituída por oito bairros. Para ver os melhores locais passe a maior parte do seu tempo em Intramuros. O nome - intra e muros - significa "dentro dos muros" em espanhol. Os espanhóis deixaram em Intramuros algumas bonitas casas coloniais e o Fort Santiago, que é agora um museu.

Neste bairro também vale a pena visitar a Catedral de Manila, o Teatro Metropolitano e a Galeria de Arte Nacional. A sul de Intramuros situa-se Ermita, que também tem vários locais a visitar - o Parque Rizal, o Manila Ocean Park, e o Museu do Povo Filipino - e é um bairro bom para bistros, restaurantes e locais para sair à noite.

Manila vive à volta da sua vida noturna energética, comunidade criativa e uma das cenas de música indie mais importantes da Ásia. Todos se juntam nas modernas galerias da cidade e nas salas de concertos. Mas antes de sair para a cidade, apanhe um jeepney - antigos jeeps militares americanos utilizados como transportes públicos - até à Zona do Porto para ver o pôr do sol na Baía de Manilla