ช่องรายการอาหารของเอมิเรตส์
ซุปถั่วเลนทิลแบบอาหรับ
ไม่มีอาหารจานใดที่จะเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ การทำอาหารคือการทำให้แขกที่มารับประทานอาหารมีความสุข
ส่วนผสม
โภชนาการ
คำแนะนำ
- ล้างและสะเด็ดเลนทิลให้แห้ง
- ใส่น้ำมันและผัดหัวหอม เซเลอรี่ มันฝรั่งและแครอทเป็นเวลาสามนาทีจนกว่าจะนิ่ม
- ใส่เลนทิลและคนเป็นเวลาห้านาที
- เติมเกลือ พริกไทย ผงยี่หร่าและคนหนึ่งนาที
- เติมน้ำสต๊อกผัก รอให้เดือด
- หรี่ไฟและเคี่ยว 35 นาทีหรือจนกว่าเลนทิลจะสุก
- ปั่นเลนทิลจนเป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่นมือ
- ปรุงรส
- เสิร์ฟพร้อมขนมสไตล์อาหรับทอดหรือย่าง และมะนาวผ่าซีก