Emirates opera 490 vuelos diarios, con 149 comidas servidas cada minuto, lo que supone un total de 215.000 comidas diarias en todo el mundo. Para elaborar estas comidas se necesitan 1400 chefs especializados, tanto en el inmenso centro de Emirates Flight Catering de Dubái como en las empresas de catering asociadas de todo el mundo.

En el transcurso de un año a bordo de Emirates, los clientes han consumido cada mes una amplia variedad de comidas nutritivas y deliciosas de una biblioteca de 2200 recetas. Encontrando el equilibrio básico entre carbohidratos, proteínas y verduras, Emirates sirvió 6 millones de kilos de pollo fresco, 350.000 kilos de ternera, 266.000 kilos de filetes de salmón del Atlántico, 2,2 millones de kilos de patatas, 1,7 millones de kilos de huevos pasteurizados y 3,1 millones de kilos de pan y bollería recién horneados, además de miles de platos veganos y vegetarianos.

Los chefs elevan la cocina de Emirates con sabor y estilo epicúreos, utilizando una amplia gama de ingredientes para crear deliciosos platos en todas las clases. En un año, los chefs de Emirates utilizan más de 938.000 kilos de nata fresca, 32.000 kilos de anacardos Masala, 98.000 kilos de fresas frescas y 42.000 kilos de ensaladas de Bustanica, propiedad de Emirates, la mayor granja vertical del mundo. Los clientes de First y Business Class, que aprecian la excelente calidad de los productos a bordo, consumieron 3,5 millones de botellas individuales de aceite de oliva y vinagre balsámico del aclamado artesano italiano Monte Vibiano, 14.000 kilos de queso feta australiano Yarra Valley y cenaron 1,2 millones de filetes de solomillo de ternera en un año. En First Class, los clientes que disfrutaron de caviar ilimitado consumieron el año pasado la impresionante cantidad de 10.350 kilos de este manjar.

Para crear platos que compitan con los servidos en los mejores restaurantes, Emirates incorpora ingredientes de primera calidad reconocidos en todo el mundo y especialidades regionales como trufa, foie gras, bacalao negro, langosta canadiense, pechuga de pollo alimentada con maíz, alga nori japonesa, pasta artesanal, sushi y pescado glaciar 51. Los platos se realzan aún más con guarniciones gourmet como especias Bzar del Golfo, mantequilla Beurre D'Isigny, láminas de oro y plata ―que se sirven en más de 300 postres de Emirates―, sal rosa del Himalaya, azafrán y flores comestibles para una presentación delicada y fragante.

En muchas rutas europeas, Emirates obsequia a sus clientes de Economy Class con tarrinas individuales de helado Marshfield's, un cremoso helado ecológico con un 60 % de contenido lácteo procedente de una granja familiar de los Cotswolds (Reino Unido). En las rutas desde Irlanda, Emirates sirve rico yogur de Killowen Farm, un productor de yogur lácteo de origen único.

Incluso los aperitivos a bordo de Emirates son refinados y cuidadosamente seleccionados. El año pasado, los clientes de Emirates saborearon 2 millones de paquetes de frutos secos variados en varios tamaños, 250.000 dátiles, 22.000 kilos de aceitunas Kalamata y más de 40 millones de piezas de chocolate gourmet. Además de una selección de vinos de primera clase y champán exclusivo, los clientes de Emirates también bebieron 1,2 millones de litros de zumo de naranja, utilizaron 2,3 millones de bolsitas de té y 70.300 kilogramos de café molido.

Para completar la experiencia gastronómica y garantizar que todos los clientes vuelen mejor (“fly better”), la tripulación de cabina de Emirates ofrece un servicio y una hospitalidad impecables a bordo. La tripulación de cabina recibe una amplia formación sobre las mejores prácticas de servicio, emplatado de alimentos, recomendaciones de maridaje de vinos, servicio de té y café, incluido el servicio de café arábico, y mucho más. Esto forma parte de la estrategia de hospitalidad de Emirates, que se centra en ofrecer cuatro pilares de servicio en el cielo: excelencia, atención, innovación y pasión.

El día de San Valentín, los clientes de Emirates de todas las clases recibirán deliciosos brownies o mini cupcakes de red velvet decorados con corazones en una pequeña caja de regalo, mientras la iluminación ambiental roja ilumina el avión. Las salas VIP del A380 servirán cupcakes rosas y rojos. Asimismo, se dará la bienvenida a los pasajeros de First Class con una copa de Dom Pérignon Rosé 2008; y a los de Business Class, con Moët & Chandon Rosé Impérial.

El amor también está en el aire con el entretenimiento a bordo ice. Los clientes podrán acurrucarse viendo películas, como el aclamado drama romántico "Vidas pasadas", protagonizado por Greta Lee y Teo Yoo, nominada a dos Premios de la Academia® 2024, entre ellos, el de Mejor Película. Hay más de 90 comedias y dramas románticos disponibles, incluidos nuevos estrenos como "Craft Me a Romance" y "Ageless Love" y clásicos como "Cuando Harry encontró a Sally", "Tal como éramos" y "El diario de Noa".

Ya están preparadas las cautivadoras bandas sonoras a bordo con la lista de reproducción "Romantic Moments", una selección de canciones de amor clásicas de Celine Dion, Whitney Houston, Ed Sheeran, Diana Ross, Roberta Flack y muchos más. Antes del vuelo, los pasajeros pueden incluso buscar y preseleccionar sus películas, programas de televisión o listas de reproducción de música en la aplicación de Emirates, que se puede sincronizar con ice desde el momento del embarque.

En los lounges de Emirates de Dubái, después de deliciosos aperitivos y platos a la carta y de bufé, los clientes de First Class  pueden deleitarse con un postre de pavlova de maracuyá con chantilly y una variedad de cócteles y mocktails de tonos rojos, mientras que los clientes de Business Class pueden darse un capricho con una tarta de de San Valentín de hierbaluisa, una tartaleta de San Valentín de fresa y yuzu o una aromática mousse de hibisco, fresa y almendra. Tanto los pasajeros de First Class como los de Business pueden acercarse al tradicional carrito de helados de Emirates para disfrutar de helado casero de tarta de queso con fresas y sorbete de frambuesas y rosas. La cafetería Costa Coffee en las salas VIP servirá donuts y bombones en forma de corazón. Los amantes del té, por su parte, podrán disfrutar del té helado de San Valentín de Dilmah.

¿Sin ideas para regalo? Los viajeros podrán aprovechar ofertas especiales para San Valentín, con descuentos en paquetes de distintas categorías que sólo se encuentran en la revista de a bordo EmiratesRED. Además, los clientes podrán ahorrar con EmiratesRED al comprar dos fragancias cualesquiera con 15 USD de descuento en marcas como Amouage, Givenchy, YSL, Creed parfums, Versace, Cartier y Hermes. El servicio de pedido anticipado de EmiratesRED también está disponible en la mayoría de los vuelos, donde los pasajeros pueden comprar desde 21 días hasta 40 horas antes de su vuelo y explorar una amplia gama de productos exclusivos. Los clientes pueden indicar los detalles de su vuelo durante el proceso de compra, y los pedidos serán entregados por la tripulación de cabina directamente en su asiento durante el vuelo. Los clientes de Emirates pueden utilizar el código RED10 al pagar para ahorrar un 10 % adicional.

Los socios de Emirates Skywards también pueden ganar Millas Skywards este San Valentín comprando en sus marcas favoritas de los EAU, Reino Unido, EE. UU., Australia e India. Los miembros podrán elegir entre miles de marcas en Skywards Miles Mall en varias categorías, incluyendo alimentación, moda, belleza, electrónica, salud, bienestar, viajes, ocio, entretenimiento y mucho más. El programa de fidelidad ha introducido recientemente una nueva forma de gastar Millas en tarjetas regalo. A partir de sólo 2000 Millas, los miembros pueden acceder a skywardsmilesmall.com con sus datos de afiliación a Emirates Skywards, seleccionar el valor de la tarjeta regalo que prefieran y disfrutar gastando Millas en miles de marcas. Haga clic aquí para obtener más información.

Dubái, 09 de febrero de 2024: Con motivo del Año Nuevo Lunar y la entrada al Año del Dragón, los clientes de Emirates podrán participar de la celebración con menús especiales en los lounges de Emirates en Dubái, Singapur, Bangkok, Shanghái y Pekín, así como con los tradicionales sobres rojos compartidos a bordo y éxitos de taquilla a bordo en mandarín y cantonés.

Se obsequiará a los clientes de Emirates en rutas seleccionadas con un postre del Año Nuevo Lunar, una deliciosa tarta de red velvet y lichi en First y Business Class, y una mousse cremosa de red velvet y lichi en Economy. Los clientes de First Class y Business también recibirán un tradicional sobre rojo lleno de monedas de chocolate para compartir la buena fortuna y los deseos del nuevo año.

Para celebrar el Año Nuevo Lunar, los lounges de Emirates en Dubái ofrecerán una gran variedad de platos festivos el 10 de febrero. El desayuno en las salas VIP de First y Business Class incluirá el clásico rollo de fideos de arroz al vapor "Cheung Fun", relleno de gambas y vieiras. A la hora del almuerzo y de la cena, los clientes de First Class podrán degustar un bao cantonés de pato asado con salsa de ciruelas, mientras que los de First y Business podrán darse un festín de deliciosas gambas escalfadas y dumplings de verduras con salsa de soja y vinagre, o ensalada china arco iris con salmón ahumado, sésamo y aliño de soja y jengibre, o lubina chilena a la sartén con salsa XO y pak choy. Los postres incluyen una tarta dulce y ligera de mango y coco con especias o una tarta de té negro en el lounge de First Class, mientras que en el de Business Class se ofrece una sabrosa tartaleta de yuzu servida con polvo de té verde. Los clientes también pueden dirigirse al carrito de helados de Emirates para disfrutar de una edición limitada de helado gourmet de té verde Matcha, elaborado por los propios chefs de Emirates.

En el lounge de  Emirates de Singapur, los clientes pueden celebrar el día con salchichas chinas de pollo en hoja de loto y arroz, donde el arroz glutinoso simboliza tradicionalmente la cohesión familiar. Entre los platos principales se incluyen langostinos salteados con espárragos verdes, mientras que entre los deliciosos postres figura la tarta invertida de piña con boba de mango.

En el lounge de Emirates de Bangkok, los clientes podrán degustar ternera sweet and sour, suculenta y tierna carne con sabores dulces y picantes, o el arroz de pollo hainan, pollo hainanés condimentado con una mezcla de jengibre, ajo y salsa. De postre, tarta de mousse de naranja.

En Pekín, los clientes podrán deleitarse con gambas gongbao con anacardos, seguido de arroz con leche “de ocho tesoros”, mientras que en Shanghai, el Año Nuevo Lunar se celebrará con pescado mandarín agridulce o tiras de ternera fritas en wok con pimienta mixta y tarta red velvet.

Todos los clientes de Emirates pueden disfrutar de las salas VIP de Emirates: los clientes de First y Business Class  pueden acceder de forma gratuita, así como los miembros Silver, Gold y Platinum de Skywards. Los demás pasajeros pueden acceder a partir de 160 USD y disfrutar de las instalaciones hasta cuatro horas antes de un vuelo.

A bordo de Emirates, los clientes que celebren el Año Nuevo Lunar podrán contagiarse del espíritu festivo con hasta 21 películas en mandarín y 12 en cantonés, entre ellas, "Day Off", "Lighting Up the Stars", "Awakening Spring" y "Mad Fate". También hay más de 250 películas de Hollywood con subtítulos en chino, como los nuevos estrenos "Oppenheimer", "The Marvels" y "Priscilla". Los clientes también pueden disfrutar del ambiente festivo con una biblioteca musical de 115 álbumes chinos y 1000 canciones. Para los que celebren el Año Nuevo vietnamita, también conocido como Festival del Tet, hay 7 películas vietnamitas entre las que elegir, como "Extremely Easy Job", "578 Magnum", "The Brilliant Darkness" y "Big Sis, You're Mine".