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Profitez de la saison des cerisiers en fleurs à bord

Nous rendons hommage aux fameux sakura avec des spécialités sur ce thème dans les menus de Classe Affaires et de Première Classe pour vous donner un avant-goût du printemps au Japon. Qu’il s’agisse du délicat riz aux crevettes roses ou de la succulente omelette aux fleurs de cerisiers, ces plats spéciaux mettront une touche printanière à votre voyage. Savourez nos spécialités autour des sakura sur une sélection d’itinéraires à destination et au départ du Japon.

L’ami mochi

Certains pensent qu’il est plus intéressant d’assister à la confection du mochi que d’en manger, mais cette spécialité n’en reste pas moins incontournable lors de vos voyages au Japon. Ce dessert réputé pour sa surface rebondie est le fruit de longues heures de travail du riz collant pour former une pâte lisse. Chaque région au Japon ou presque a sa propre recette de cet « aliment pour les dieux », mais vous retrouverez quasiment partout le domyoji du Kansai qui ressemble à un petit pain rond.

Si vous voyagez avec nous vers ou depuis le Japon au printemps, vous pourrez goûter notre domyoji fourré à la pâte de haricot rouge et enveloppé dans une feuille de sakura. Le sakuramochi est servi avec les repas en Classe Affaires et Première Classe.

Admirez les cerisiers en fleurs dans la plus pure tradition

Le hanami, qui signifie littéralement « regarder les fleurs », est une tradition célébrée depuis des siècles au Japon pour marquer l’arrivée du printemps. À Tokyo, le jardin Shinjuku et le parc d’Ueno sont les lieux les plus prisés pour s’y adonner.

Une petite préparation est nécessaire : une couverture pour vous asseoir et une bonne compagnie. Pour le reste, faites à votre guise. Intégrez l’événement à une visite professionnelle, en prévoyant boissons et en-cas. Ou profitez-en en famille et entre amis autour d’une boîte bento avec des spécialités de saison, à déguster sous un cerisier pour admirer ses fleurs.

Quelles que soient vos préférences pour le hanami, il vous rappelle à la nature en vous invitant à admirer les fleurs du printemps.

Le hanami dans le monde entier

La floraison des cerisiers marque l’arrivée de printemps dans de nombreuses régions du monde et au Japon. Faites vos valises pour admirer le spectacle éblouissant des cerisiers en fleurs dans nos destinations populaires en Europe et aux États-Unis.
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