1. Фирменный карамельный соус
- Растопите масло в сковороде с толстым дном на среднем огне.
- Добавьте коричневый сахар, соль и жирные сливки, перемешайте до однородного состояния.
- Доведите до кипения и варите на медленном огне, пока сахар полностью не растворится.
- Снимите с огня и вмешайте 1 г экстракта ванили и отложите в сторону.