ประเทศใดที่คุณต้องการไปเยือนและภาษาใดที่คุณต้องการใช้บนเว็บไซต์ emirates.com Thailand (Thai) หรือ United States (English) ดูประเทศและภาษาทั้งหมด
English[ ภาษาไทย ]
ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

มื้ออาหารสำหรับชั้นธุรกิจ

มื้ออาหารสำหรับชั้นธุรกิจ

ผ่อนคลายและเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์มื้ออาหารสำหรับนักชิมดีกรีรางวัลชนะเลิศ และบริการอันยอดเยี่ยม

ในโลกที่สัปดาห์แห่งการทำงานนั้นยาวนานยิ่งขึ้น และกลุ่มนักธุรกิจขยายวงกว้างขึ้น กำหนดการที่มีข้อกำหนดมากมายของนักเดินทางเพื่อทำธุรกิจสมัยใหม่ จึงช่วยให้มีโอกาสในการได้ลิ้มลองมื้ออาหารที่ช่วยผ่อนคลาย ทว่า ความหรูหรานั้น ถือได้ว่าเป็นส่วนมาตรฐานสำหรับการเดินทางในชั้นธุรกิจของสายการบินเอมิเรตส์ 

สามารถทำงานไปพร้อมๆ กับการรับประทานอาหาร ในระหว่างการเดินทางไปหรือกลับจากนัดหมายธุรกิจสำคัญของคุณได้อย่างสบายใจ แต่คุณควรหยุดพักจากงานสักครู่ในขณะที่เดินทางกับสายการบินเอมิเรตส์ในเที่ยวบินครั้งต่อไป แล้วคุณจะเข้าใจว่าเพราะเหตุใดเราจึงมีชื่อเสียงในด้านอาหารและบริการชั้นเลิศบนชั้นธุรกิจในปัจจุบัน

ตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ

เชฟระดับรางวัลชนะเลิศของเราได้สร้างสรรค์ตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพมากมาย โดยเน้นการถนอมรสชาติดั้งเดิมและวิตามินที่สำคัญเอาไว้ พร้อม ๆ กับหลีกเลี่ยงการเพิ่มไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ เกลือ และน้ำตาล

ในการเตรียมเมนูเหล่านี้ เชฟของเราใช้เทคนิคการทำอาหารและสไตล์ที่สัมพันธ์กับการรับประทานเพื่อสุขภาพ ทั้งการย่าง การเคี่ยว การตุ๋น การต้ม การอบ และเทคนิค sous vide หรือ ‘สุญญากาศ’ อันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นเทคนิคที่มีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาความสมบูรณ์ของวัตถุดิบสดใหม่ โดยการใช้ความร้อนเป็นเวลานานภายใต้อุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำ

ประสบการณ์มื้ออาหารของสายการบินเอมิเรตส์

  • ลูกค้าในชั้นธุรกิจจะเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มฟรีทั้งหมด ซึ่งได้แก่ ค็อกเทล แชมเปญ และไวน์องุ่น ยกเว้นเฉพาะเที่ยวบินที่ไปยังซาอุดีอาระเบีย
  • อาหารทุกจานจะเสิร์ฟบนเครื่องถ้วยชามจากจีน บนโต๊ะพับซึ่งปูด้วยผ้าลินินอย่างดี

เมนูตัวอย่าง

Campari Bitter

Martini Vermouth - แห้ง/หวาน

สาเก - Hakutsuru (เส้นทางประเทศญี่ปุ่น)

ตัวเลือกเบียร์นานาชาติ ได้แก่ Heineken, Budweiser, Amstel Light และ Asahi (เส้นทางประเทศญี่ปุ่น)

Black Russian, Bloody Mary, Bucks Fizz, Champagne Cocktail, Cosmopolitan (เส้นทางประเทศสหรัฐฯ), Fantasy Island, Kir Royal, Manhattan, Martini Cocktail Classic, Screwdriver, Vodka Martini

Scotch Whisky ระดับพรีเมียม

Chivas Regal 18 ปี

ในฐานะที่เป็น Scotch Whisky ระดับ ‘ซูเปอร์พรีเมียม’ ชั้นนำของโลก ผู้เชี่ยวชาญที่พิถีพิถันมากที่สุดของโลกส่วนใหญ่ต่างก็เพลิดเพลินไปกับ Chivas Regal 18 ปี เนื่องจากแต่ละถังนั้นผ่านการคัดเลือกด้วยมือของสุดยอดนักผสม Colin Scott


Single Malt Whisky

Glenfiddich 15 ปี

เครื่องดื่มที่ผ่านกระบวนการ Solera มาจนได้ที่ และเป็นตัวแทนของ Single Malt ที่ขายดีที่สุดในโลก บ่มในสก็อตแลนด์เป็นเวลาอย่างน้อย 15 ปี ในสามถังเฉพาะ American Bourbon, Spanish Sherry และ New Oak


Irish Whiskey

Jameson

คิดค้นโดย John Jameson ในปี 1780 โดย Jameson เป็นไอริชวิสกี้ที่มาจากการผสมในโรงกลั่นเดียว ทำการกลั่นสามครั้ง ให้รสนุ่มเป็นพิเศษ


Cognac

Hennessy XO

ถูกสร้างสรรค์ขึ้นครั้งแรกในปี 1870 เพื่อดื่มเป็นการส่วนตัวภายในครอบครัว Hennessy, Hennessy XO คือผลผลิตจากการกลั่นผลไม้กว่า 100 ชนิดเข้าด้วยกัน และมีอายุสูงสุดถึง 30 ปี


Tennessee Whiskey

Jack Daniel’s Old No. 7

แบรนด์ต้นแบบของแท้ ที่มีผู้ชื่นชมในกว่า 200 ประเทศทั่วโลก กลิ่นวานิลลาและท็อฟฟีช่วยให้ความเข้มข้นที่สมดุล พร้อมรสน้ำผึ้ง


วอดก้า

Grey Goose

เป็นที่รู้จักอย่างเป็นทางการในฉายา ‘วอดก้าที่รสชาติดีที่สุดของโลก’ Grey Goose คือผลผลิตจากวัตถุดิบชั้นเลิศ และกลั่นจนเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบโดย maître de chai, Francois Thibault


ยิน

Bombay Sapphire

ในฐานะที่เป็นยินระดับพรีเมียมชั้นนำของโลก Bombay Sapphire ถูกสร้างสรรค์ขึ้นจากตำรับโบราณที่มีอายุเก่าแก่ย้อนกลับไปปี 1761 ถูกสร้างขึ้นจากการผสมผสานสมุนไพรเฉพาะสิบชนิด เพื่อให้ได้รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์


รัม

Bacardi Superior

อีกหนึ่งสัญลักษณ์ ส่วนผสมค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ และเป็นเครื่องดื่มโปรดของ Hemmingway ระหว่างที่เขาอยู่ในคิวบา Bacardi Superior ได้รับยกย่องให้เป็นหนึ่งในสุราที่ได้รับความนิยมที่สุดในโลกกว่าหลายทศวรรษ

Bailey’s Irish Cream

การผสมผสานที่ลงตัวและนุ่มนวลระหว่างสุราและวิสกี้คุณภาพสูง ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ


Tia Maria

สูตรเครื่องดื่มเก่าแก่ตั้งแต่สมัยกลางศตวรรษที่ 17, Tia Mari เป็นเครื่องดื่มชงจากต่างประเทศ ที่ทำจากวานิลลาธรรมชาติและกาแฟสดใหม่ที่คั่วจนได้ที่ และเติม Jamaican rum เข้าไปอีกเล็กน้อย


Drambuie

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์วิสกี้ซึ่งเป็นการแสดงออกอันหรูหราของสก็อตแลนด์นี้ ถูกผสมผสานขึ้นโดยใช้มอลต์จาก Speyside


Cointreau

การผสมผสานได้อย่างน่าอัศจรรย์ของความหวาน ความละมุนลิ้น และความขมนิดๆ ของส้มที่เติมเต็มด้วยความนุ่มของแอลกอฮอล์ เลือกเมาได้โดยใส่น้ำแข็งปิดท้ายมื้ออาหาร หรือผสมกับน้ำผลไม้สดเพื่อดับกระหาย

ตัวเลือกไวน์ชั้นดีจากไร่องุ่นอันมีชื่อเสียงระดับนานาชาติทั้งจากที่ผลิตในประเทศในยุโรป และที่ผลิตนอกยุโรป

น้ำผลไม้

เลือกดื่มน้ำคั้นเย็น ๆ เพื่อเติมความสดชื่น

ผลไม้มื้อเช้า

เมนูที่รวบรวมผลไม้สดตามฤดูกาลชั้นเลิศ หั่นสวยงามพร้อมรับประทาน


โยเกิร์ต

โยเกิร์ตรสผลไม้ที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี

ตะกร้าขนมปังมื้อเช้า

ขนมปังอบสดใหม่ที่หลากหลาย ครัวซองท์เนย และขนมแป้งอบกรอบสำหรับมื้อเช้า เสิร์ฟพร้อมเนยและแยม

ชา

ชาดำและชาสมุนไพรจากทั่วโลก


กาแฟ

ต้มตามสั่ง เลือกได้ทั้งแบบไม่มีคาเฟอีน เอสเพรสโซ และคาปูชิโน

Arabic mezze ท้องถิ่นแบบดั้งเดิม

รสชาติจากท้องถิ่นของเรา นำเสนอเป็นเมนูอาหรับแบบดั้งเดิมรสชาติเยี่ยมที่หลากหลาย ซึ่งได้แก่ hommous, artichoke และสลัดเห็ด, loubieh bil zeit และ baba ghannouj ตกแต่งด้วยผักชีท้องถิ่น


ตัวเลือกอาหารทะเล

วัตถุดิบสดใหม่จากชาวประมง นำมาประกอบเป็นแซลมอนรวมควันระดับพรีเมียม และกุ้งพร้อมหอยแครงหมักเครื่องเทศสดใหม่ เสิร์ฟพร้อมอโวคาโดซัลซา

ซุปถั่ว

ซุปครีมผักสไตล์ดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมถั่วที่ใช้น้ำมันน้อย

Lamb noisette

ชิ้นเนื้อลูกแกะนุ่มๆ หั่นกลม ย่างเตาถ่านและปรุงด้วย lamb jus lié เสิร์ฟพร้อมผักย่างตามฤดูกาลและมันฝรั่งบดที่นุ่มกำลังดี


อกไก่ยัดไส้

อกไก่นุ่มๆ ที่ภายในอัดแน่นด้วยชีส เสิร์ฟพร้อมสตูมะเขือเทศเชอร์รี่ ผักตามฤดูกาลที่ใช้น้ำมันน้อย และมันฝรั่งอบเตาสีทองอร่าม


Prawn biryani

กุ้งหมักด้วยเครื่องเทศกลิ่นหอม และค่อยๆ ปรุงให้สุกช้าๆ พร้อมข้าว ตกแต่งด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด ลูกเกด และหัวหอม

ตะกร้าขนมปัง

เลือกจากบรรดาขนมปังก้อนและขนมปังอบใหม่ของเรา

Yoghurt terrine mousse

ขนมหวานที่ทำจากวิปครีม ราดหน้าและตกแต่งด้วยช็อกโกแลต


Craquelin

เค้กเฮเซลนัทช็อกโกแลตนมเนื้อเบา พร้อมฐานเฮเซลนัทกรุบกรอบ ตกแต่งด้วยกานาชช็อกโกแลตนมรสฉ่ำ


ชีสบอร์ด

เมนูที่รวบรวมชีสชั้นเลิศที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากทั่วโลก ซึ่งได้แก่ Vintage Reserve Cheddar, Capricorn Somerset, Camembert, Chaumes และ Stilton เสิร์ฟพร้อมองุ่น แครกเกอร์ และผลไม้แห้ง


ตัวเลือกผลไม้

เมนูที่รวบรวมผลไม้สดตามฤดูกาลชั้นเลิศ หั่นสวยงามพร้อมรับประทาน

ชา

ชาดำและชาสมุนไพรจากทั่วโลก


กาแฟ

ต้มตามสั่ง เลือกได้ทั้งแบบไม่มีคาเฟอีน เอสเพรสโซ และคาปูชิโน


ช็อกโกแลต

ช็อกโกแลตสุดหรูชั้นเลิศ

โปรดทราบว่า รายการด้านบนเป็นตัวอย่างของเมนูทั่วไปและอาจแตกต่างไปจากนี้ เมนูอาหารของเรามีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องอยู่ตลอดเวลา
บริการต่างๆ ตามเที่ยวบิน

ดูข้อเสนอบริการสำหรับการเดินทางครั้งถัดไปของคุณ

ค้นหาตาม:


*  
วิธีใช้
*
*

 ออกเดินทาง

*ผลิตภัณฑ์และบริการอาจเปลี่ยนแปลงเนื่องจากข้อกำหนดในการปฏิบัติงาน