Mlinarica je poznata po svojoj domaćoj atmosferi. Stolovi i klupe napravljeni od masivnog drveta ispunjavaju unutrašnjost prostora, a u staklenom se dijelu pivnice nalazi veliki kamin. Svakodnevno nudimo mnoga domaća jela, gablece, jela s roštilja i domaće slastice, vikendom različita pečenja.
2016. pored pivnice otvaramo craft pivovaru i pridružujemo se zagrebačkoj pivskoj revoluciji, nudeći gostima vrhunske craft pive različitih okusa i aroma.
Naše su pive pripremane od isključivo prirodnih sastojaka, bez umjetnih aroma i aditiva. Ječmeni slad, voda, hmelj, kvasac i još poneki začin ili voće, sastojci su naših piva. Sva su naša piva nefiltrirana i nepasterizirana, skladištena u komori na niskoj temperaturi, kako bi zadržala svjež miris i okus. Na taj vam način pružamo istinsko pivsko iskustvo.
U našoj se stalnoj ponudi nalazi 5 piva: Czech style lager, Black Widow, Vienna Lager, American pale ale(APA) i Bitter Kiss IPA, ali i velik izbor različitih sezonskih piva.
Radimo na “experimental sour beers” seriji piva koju posebno njegujemo, a više o ovakvim pivama
možete pročitati ovdje.
Piva iz Savage serije su prvijenac takvih naših piva i svake godine eksperimentiramo sa novim okusima i aromama.
Također radimo i ostala kisela piva koja su manje zahtjevnija u procesu proizvodnje, ali i dalje finih i ugodnih aroma.
Svakodnevno unapređujemo naš pivski asortiman, tražeći nove okuse, arome i namirnice. Tako možete tijekom cijele godine kod nas uživati i u velikom izboru sezonskih piva.
Lucky STIL: Hazy pale ale Lucky je glavni lik i naša prva piva iz pivsko-stripovskog serijala ‘Nostra’, koja istovremeno predstavlja i nagradnu igru! Kao lik u stripu, Lucky je hrabar,
Brettcave 04: Muscat STIL: Mixed fermentation sour Brettcave je serija Wild sour piva koju smo započeli 2022. godine. Serija je nazvana po našem podrumu u kojem smo postavili temelje za
Brettcave 03: Wild plumand cranberry STIL: Mixed fermentation sour Brettcave je serija Wild sour piva koju smo započeli 2022. godine. Serija je nazvana po našem podrumu u kojem smo postavili
Brettcave 02: Elderflower STIL: Mixed fermentation sour Brettcave je serija Wild sour piva koju smo započeli 2022. godine. Serija je nazvana po našem podrumu u kojem smo postavili temelje za
Brettcave 01: The Dude STIL: Mixed fermentation sour Brettcave je serija Wild sour piva koju smo započeli 2022. godine. Serija je nazvana po našem podrumu u kojem smo postavili temelje
The Cop STIL: Hazy IPA Nostra dobiva nastavak! Nakon prepunih ulica policije koja pokušava suzbiti švercanje piva i uhititi sve krijumčare, Lucky i njegov pomoćnik Buzz primorani su na bijeg.
Cadiz STIL: Hefeweizen U suradnji sa sladarom iz Nove Gradiške prva smo pivovara u Europi koja je napravila pivo sa novom žitaricom – Cadiz. Cadiz pivo nudi ugodnu i nježnu
Sourcake Raspberry STIL: Pastry sour Sour Cake je naš jedini i dobro poznati pastry sour. Za razliku od prvog Sour Cake-a, kojeg smo napravili 2021., za ovaj smo Sour Cake
Sherryff Garrett STIL: American strong ale Billy the Kid, odmetnik čija je glava ucijenjena na 50.000 HRK, postao je legenda Divljeg zapada nakon što je ubio dva čuvara i pobjegao
Duality 10 STIL: Mixed fermentation sour Ovo je naša već dobro poznata serija divljih kiselih piva: Duality. Sladovina kod Dualityja primarnu fermentaciju odrađuje na vinskom kvascu zajedno s grožđanim sokom.
Duality 09 STIL: Mixed fermentation sour Ovo je naša već dobro poznata serija divljih kiselih piva: Duality. Sladovina kod Dualityja primarnu fermentaciju odrađuje na vinskom kvascu zajedno s grožđanim sokom.
Duality 08 STIL: Mixed fermentation sour Ovo je naša već dobro poznata serija divljih kiselih piva: Duality. Sladovina kod Dualityja primarnu fermentaciju odrađuje na vinskom kvascu zajedno s grožđanim sokom.
Duality 07 STIL: Mixed fermentation sour Ovo je naša već dobro poznata serija divljih kiselih piva: Duality. Sladovina kod Dualityja primarnu fermentaciju odrađuje na vinskom kvascu zajedno s grožđanim sokom.
Blend my day STIL: Mixed fermentation sour beer Blend my day je blend čak četiriju različitih piva. Prvu godinu odležavanja ovaj je blend odležao u hrastovim bačvama, a drugu u
Savage Delta STIL: Mixed fermentation sour beer Konačno je došao red da zatvorimo prvu seriju s kojom smo se upustili u prekrasan svijet wild sour piva: naše Savagese. Nakon dugog
Billy the kid STIL: American strong ale Predstavljamo vam pivsku priču ”Wild West: Billy’s story”! U ovoj seriji ćemo vam ispričati kako je Billy the Kid već do svoje dvadeset
Funkicetic STIL: Wild sour Yo, VIP!! Let’s kick it!! Ice, ice funky! Funkicetic ice, ice funky! All right, stop! Collaborate and listen!!! Kraj 2022. godine odlučili smo završiti s pivom
Quart sherry barrel STIL: Quadrupel Sjećate se našeg Quarta kojeg smo vam predstavili krajem 2021. godine? Da?! Sada, godinu dana kasnije, predstavljamo vam isti taj Quart, ali odležan u bačvi
Funk of the dark STIL: Mixed fermentation sour Imperial stout odležan u bourbon bačvi? Zvuči dobro? A što ako vam kažemo da smo u ovu bourbon bačvu ubacili još i
Frau Muller’s Sauerkirch Kuchen STIL: Mixed fermentation sour Frau Müller je Dunkelweizen kuhan još krajem 2020. godine, a zatim godinu dana odležan u barik bačvama. Nakon barika, pustili smo pivo
WeDontKnowWhatItIs ButItHasBlackberries STIL: Mixed fermentation sour Evo i našeg prvog blenda. Ovo pivo blend je svega i svačega. Njegovu polovicu čini prvi Duality, kuhan još 2020. godine, a druga polovica
Black and blue STIL: Imperial stout Black and Blue je pivo s kojim smo se definitivno naučili biti strpljivi. Dok smo iščekivali željene arome i okuse, ovaj nas je Imperial
Organiziramo rođendane, prve pričesti, krizme, krštenja, božićne domjenke, karmine…
