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Vols vers Lyon : Guide

Vols vers Lyon

Envolez-vous pour Lyon cinq fois par semaine via Dubaï

Vols vers Lyon, France

À propos de Lyon

Depuis sa création, Lyon a toujours été un lieu de passage. Située à la confluence de deux grands fleuves, pendant longtemps Lyon était réputée comme point d'étape entre Paris et la Côte d'Azur, et la porte des Alpes. Mais vous découvrirez une destination riche d'attraits divers.

Cuisine

Lyon est avant tout une ville où la cuisine est omniprésente. La ville est officiellement reconnue comme capitale gastronomique de la France, un titre qui n’est pourtant pas décerné à la légère. Pour bien comprendre le patrimoine gastronomique unique de Lyon, les deux B sont incontournables : « bouchon » et Bocuse.

Un bouchon est un bistrot local modeste mais prisé pour ses plats typiques. Chaque année, environ vingt d'entre eux sont officiellement certifiés et font respecter les traditions qu’ils perpétuent. Recherchez la plaque sur laquelle figure une marionnette au tablier bleu ainsi que la mention « authentique bouchon lyonnais ». Ainsi vous serez sûr de vivre une expérience réussie du bouchon lyonnais.

Les bouchons étaient à l’origine, des restaurants ouvriers gérés par des femmes. Lorsque la Révolution française a mis fin aux privilèges des classes supérieures, une légion de cuisiniers privés se sont tout à coup retrouvés sans travail. Ces « mères lyonnaises » ont alors ouvert de petites auberges pour nourrir les ouvriers travaillant la soie. Au fil des années, les femmes ont continué à jouer un rôle important et à nourrir la ville. En 1933, la Mère Brazier est devenue le premier chef du monde à se voir décerner 6 étoiles Michelin.

Visitez le restaurant qui porte son nom Rue Royale afin de goûter à une cuisine traditionnelle de haut niveau.

Ceci nous amène à un véritable trésor national, l’homme qui a donné son nom au prix culinaire le plus envié du monde, le Bocuse d’Or. C’est sous l’œil vigilant de la Mère Brazier que le jeune Paul Bocuse commence sa carrière en cuisine. Des années plus tard, on dira que le terme « nouvelle cuisine » a été inventé par un critique gastronomique, en référence au repas créé par Bocuse pour le premier voyage du Concorde, l'avion supersonique, en 1969.

Aujourd’hui, on peut visiter le restaurant de Bocuse, primé par 3 étoiles au guide Michelin, soit à l’extérieur de la ville à Pont au Collonges, soit en centre-ville aux quatre brasseries – Le Nord, Le Sud, l'Est et l'Ouest – dont chacune est spécialisée dans une cuisine régionale française.

Attractions

Lyon secrète

Lyon était connue pour produire et tisser les soies les plus fines. Un réseau d’escaliers secrets et de passages couverts a été créé pour protéger le tissu précieux de la pluie lorsqu’il passait de l’atelier à la salle d’exposition. Des siècles plus tard, pendant la Deuxième Guerre mondiale, les traboules se sont avérées très pratiques pour protéger et dissimuler les combattants de la Résistance française. Beaucoup de ces traboules sont maintenant ouvertes au public, centrées autour de la Vieille ville et de la colline de la Croix-Rousse.

Pour explorer l’histoire cachée de la ville, rendez-vous à l’Office du tourisme Place Bellecour où vous trouverez une carte indiquant toutes les traboules actuellement ouvertes au public.

La fête des Lumières

La Fête des Lumières annuelle est un spectacle multimédia extravagant qui se déroule pendant quatre jours. On peut découvrir plus de 80 installations publiques éblouissantes, des projections futuristes sur les édifices avec des jeux de lumières laser.

Pour ne pas la manquer, programmez votre visite à Lyon pour le 8 décembre.

Les origines du cinéma

Deux musées rendent hommage aux débuts du cinéma que l’on doit à deux hommes originaires de Lyon. Les frères Lumière, Auguste et Louis, y ont organisé la première projection de cinéma du monde, grâce à une nouvelle invention pour l'époque, appelée le Cinématographe. Ce film de 50 secondes montrant des ouvriers à la sortie de l’usine de leur père n’a peut-être remporté aucun prix, mais il marqua le début de l'histoire d’amour entre le monde et le cinéma.

Aujourd’hui, vous pouvez visiter le Musée Lumière dans ce qui fut la maison des frères. Tous les ans, la ville accueille également un festival de cinéma en leur honneur. Au cœur de la Vieille ville, les amateurs de cinéma pourront découvrir un intéressant musée, présentant des miniatures d'objets du cinéma.

Vols vers Lyon, France

Au-delà de Lyon

De la colline de Fourvière, vous pouvez admirer les majestueuses Alpes au loin. Elles sont accessibles en moins de deux heures de voiture ou de train, c'est l'opportunité d’une excursion fantastique. En hiver, les stations de ski les plus proches et de renomée mondiale, sont Courchevel, Méribel et Chamonix. Vous pouvez également vous rendre un peu plus loin vers le pic le plus élevé d’Europe, le Mont Blanc. Pour l'été, nous recommendons le lac d’Annecy qui est considéré comme l’un des plus magnifiques et des plus purs du continent.

Des services de train relient Lyon et Annecy toutes les heures. Pour accéder aux stations de ski en hiver, réservez au préalable une place dans un bus, pour transiter directement de l’aéroport à votre station.

Chaque région française est caractérisée par ses vins et Lyon est la porte du Beaujolais. Au cours des dernières décennies, ce vin léger et fruité est passé de curiosité locale au statut de phénomène mondial.

Le Beaujolais est un « vin de primeur », c’est-à-dire qu’on doit le savourer jeune. En France, la production de vin fait l’objet de contrôles stricts, jusqu’à la date à laquelle la production de l’année peut être mise sur le marché. Les restaurateurs parisiens ont commencé à se faire concurrence, afin de pouvoir servir en premier le Beaujolais nouveau de la saison. La course faisant voyager ce vin du vignoble à la table était lancée. Aujourd’hui, les amateurs de vin de New-York à Tokyo savent que le troisième jeudi de novembre est le jour du Beaujolais nouveau.

La route des vins du Beaujolais serpente sur 140 km parmi les dix grands terroirs du Beaujolais et passe par la capitale de la région, Beaujeu. Des visites guidées partent de Lyon, ou l’on peut aussi louer une voiture et explorer la région à sa guise.

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