Polityka dotycząca plików cookieKorzystanie z witryny oznacza jednoczesne wyrażenie zgody na pliki cookies. Więcej informacji na temat plików cookies znajdziesz klikając na link Polityka dotycząca plików cookie.
OK
[ Polski ]English
Pomiń i przejdź do głównej treści

Loty do Lyonu : Przewodnik

Loty do Lyonu

Loty do Lyonu przez Dubaj pięć razy w tygodniu

Loty do Lyonu we Francji

O Lyonie

Lyon od zawsze leżał na skrzyżowaniu dróg. Dzięki położeniu u zbiegu dwóch potężnych rzek od dawna stanowił przystanek między Paryżem a Riwierą oraz bramę do Alp. Ale Lyon to nie tylko zbieg szlaków - to bogate i zróżnicowane miasto, warte odwiedzenia.

Kuchnia

Lyon ma obsesję na punkcie jedzenia. Jest powszechnie uznawany za kulinarną stolicę Francji, a tego tytułu nie zdobywa się łatwo. Sekretem niepowtarzalnego, kulinarnego dziedzictwa Lyonu są dwa „B”: bouchon i Bocuse.

Bouchon to skromne, ale legendarne lokalne bistra. Co roku około dwadzieścia lokali uzyskuje oficjalny certyfikat potwierdzający wymagane standardy i tradycje. Rozglądaj się za tabliczką z marionetką w niebieskim fartuchu i napisem „authentique bouchon lyonnais”, żeby doświadczyć, czym jest prawdziwe bouchon.

Pierwsze bouchon były prowadzonymi przez kobiety jadłodajniami dla klasy pracującej. Gdy francuska rewolucja pozbawiła wyższe klasy dotychczasowych przywilejów, wiele prywatnych kucharek nagle straciło pracę. Te „mères lyonnaises” (matki z Lyonu) zaczęły otwierać małe gospody, gdzie stołowali się tutejsi pracownicy przemysłu jedwabniczego. Od lat kobiety odgrywają ważną rolę w wykarmieniu miasta. W 1933 r. la Mère Brazier została pierwszą kucharką świata nagrodzoną 6 gwiazdkami Michelin.

Odwiedź restaurację nazwaną jej imieniem na Rue Royale i posmakuj tradycyjnej kuchni wyniesionej do rangi haute cuisine.

Przy okazji warto wspomnieć o prawdziwym narodowym skarbie - człowieku, którego imieniem nazwano najbardziej pożądaną nagrodę kulinarną świata, Bocuse d’Or. To właśnie pod czujnym okiem la Mère Brazier młody Paul Bocuse rozpoczął swoją kuchenną karierę. Lata później powstał termin „kuchnia nouvelle” - użył jej krytyk kulinarny, aby opisać posiłek stworzony przez Bocuse z okazji dziewiczego rejsu naddźwiękowym Concordem w 1969 r.

Obecnie możesz odwiedzić restaurację Bocuse'a (3 gwiazdki Michelin) pod Lyonem w Pont au Collonges oraz cztery brasserie w centrum miasta: Le Nord, Le Sud, l'Est i l'Ouest. Każda z nich specjalizuje się w daniach z innego regionu Francji.

Atrakcje

Ukryty Lyon

Lyon od dawna słynął z produkcji i przędzalnictwa jedwabiu. Aby ochronić cenną tkaninę przed deszczem, gdy przenoszono ją z warsztatów do salonów, utworzono sieć sekretnych schodów i ukrytych przejść. Setki lat później, w czasie drugiej wojny światowej, owe „traboules” służyły za schronienie dla członków francuskiego ruchu oporu. Wiele z nich jest otwartych dla zwiedzających, zwłaszcza w okolicy Starego Miasta i wzgórza Croix Rousse.

Aby poznać ukrytą sekretną historię miasta, odwiedź biuro turystyczne na Place Bellecour, gdzie otrzymasz mapę ze wszystkimi traboules otwartymi aktualnie dla zwiedzających.

Święto światła

Coroczny Fête des Lumières (Festiwal Świateł) to czterodniowe multimedialne, widowisko, podczas którego podziwiać można ponad 80 publicznych instalacji, od olśniewających, futurystycznych projekcji na budynkach po pokazy laserów.

Aby zobaczyć festiwal na własne oczy, zaplanuj pobyt na 8 grudnia.

Początki filmu

Dwa muzea powstały dla uczczenia pamięci narodzin kina dzięki dwóm liończykom. Bracia Lumière, Auguste i Louis, właśnie w tym mieście zorganizowali pierwszy na świecie pokaz filmowy za pomocą swojego nowego wynalazku, który nazwali Cinématographe. 50-sekundowy film o pracownikach wychodzących z fabryki ich ojca może i nie zdobył żadnych nagród, ale zapoczątkował światową miłość do kinematografii.

Obecnie możesz odwiedzić Musée Lumière mieszczące się w ich dawnym domu, a w mieście odbywa się coroczny festiwal filmowy ich imienia. W centrum Starego Miasta kinomani znajdą prawdziwie zachwycające Muzeum Miniatur i Planów Zdjęciowych.

Loty do Lyonu we Francji

Poza Lyonem

Ze wzgórza Fourvière dostrzeżesz w oddali zarys majestatycznych Alp Francuskich. Dotrzeć do nich można w dwie godziny samochodem lub pociągiem i doskonale nadają się na jednodniową wycieczkę. Zimą najbliższe ośrodki narciarskie światowej klasy to Courchevel, Méribel i Chamonix. Nieco dalszej podróży wymaga najwyższy szczyt Europy, Mont Blanc. Latem warto wybrać się nad Jezioro w Annecy, uważane za jedno z najczystszych i najpiękniejszych na kontynencie.

Między Lyonem a Annecy niemal co godzinę kursuje pociąg. Aby zimą prosto z lotniska dojechać do ośrodka narciarskiego, zarezerwuj z wyprzedzeniem przejazd autobusem.

Każdy francuski region wytwarza charakterystyczne wino, a Lyon jest bramą do Beaujolais. W ostatnich dziesięcioleciach to lekkie, owocowe wino przeistoczyło się z lokalnej ciekawostki w globalny fenomen.

Beaujolais jest winem „vin de primeur”, co oznacza, że należy je pić jako wino młode. A ponieważ jesteśmy we Francji, możemy być pewni, że produkcja wina podlega surowym rygorom i obejmuje nawet datę, kiedy można zacząć rozpowszechniać sprzedaż danego rocznika. Paryscy restauratorzy zaczęli rywalizować, kto jako pierwszy poda Beaujolais Nouveau. Rozpoczął się wyścig z winnic do stołów. Obecnie miłośnicy wina od Nowego Jorku po Tokio wiedzą, że trzeci czwartek listopada to dzień Beaujolais Nouveau.

140-kilometrowa Trasa Wina Beaujolais („Route des vins”) wije się przez dziesięć wiodących stref Cru Beaujolais oraz dawną stolicę regionu, Beaujeu. Wycieczki z przewodnikiem wyruszają z Lyonu, ale polecamy także wynajęcie samochodu i samodzielne zwiedzanie we własnym tempie.

 Wylot
 Powrót