40,000フィートでは空気は乾燥しています。味覚があまり敏感でなくとも、特定のワインはこういった環境でも問題はありません。ワインの選択は当社のシェフ・ソムリエの仕事です。彼らは、当社シェフの最新メニューにマッチしたものというだけでなく、困難なフライトに最も耐えうるワインを選ばなくてはなりません。すべてのワインが旅行に耐えうるわけではないため、ソムリエの努力によって当社のワイン愛好者の乗客が必ずワインをお気に召す結果が生まれているのです。
エミレーツは、世界の最高級ワイン、シャンパン、ポートワインのいくつかを集めた新しいワインリストの提供を始めました。これらは、巨大空路ネットワークを通して世界で名高いワイン生産地から取り寄せられます。フランス、ドイツ、カリフォルニア、南アフリカ、オーストラリア、ニュージーランドのビンテージが、機内の食事体験を豊かなものにします。
素晴らしい食事は、シェフの創作をいっそう引き立てるために細心の注意を払って選ばれた最高のワインと共に楽しむべきでしょう。次回エミレーツでご旅行の際は、当社の専任客室乗員がお届けするグラスをお楽しみください。この理念への当社の献身をご理解いただけることと存じます。
東南アジア・東アジア・太平洋地域行きのワインリスト
Class 種類 ワイン・セレクション| ファーストクラス | シャンパン | Cuvee Dom Perignon 2000 |
| ホワイト・フレンチ | Meursault 2006 Domaine Bouchard Pere |
| ホワイト・ニュージーランド | Staete Landt 2007 Sauvignon Blanc Marlborough |
| レッド・ボルドー | Château La Lagune 200 Haut Medoc |
| レッド・オーストラリアン | Yabby Lake Vinyard Pinot Noir 2005 |
| ポートワイン | Dow’s Vintage Port 1985 |
| ビジネスクラス | シャンパン | Moet & Chandon Brut Imperial NV |
| ホワイト・ニュージーランド | Palliser Estate 2006 Sauvignon Blanc |
| ホワイト・オーストラリアン | Climbing Pinot Grigio 2007 Orange NSW |
| レッド・ボルドー | Château Cantemerle 2000 |
| レッド・オーストラリアン | Madfish Shiraz 2004 |
| ポートワイン | Quinta do Noval LBV 2002 |
| エコノミークラス | シャンパン | Moet & Chandon Brut Imperial NV |
| 白ワイン | Valdivieso Chardonnay |
| 赤ワイン | Cecilia Faugerres Oak Aged |
ヨーロッパ・アフリカ行きのワインリスト
クラス 種類 ワイン・セレクション| ファーストクラス | シャンパン | Cuvee Dom Perignon 2000 |
| ホワイト・フレンチ | Corton Charlemagne Grand Cru 2005 |
| ホワイト・イタリアン | Cesconi Oliver Dolomoti 2006 Trento |
| レッド・ボルドー | Chateau Montrose 1996 |
| レッド・ブルゴーニュ | Pomard Clos Des Ursulines Domaine du Pavillion 2002 |
| ポートワイン | Croft Vintage Port 1994 |
| | デザートワイン | Château Filhot Sauternes 1998 |
| ビジネスクラス | シャンパン | Taittinger Brut Reserve NV |
| ホワイト・ブルゴーニュ | Chablis Tour de Roy 2007 Domaine des Malandes |
| ホワイト・イタリアン | Pescaja 2007 Terre Alfeiri Arnes |
| レッド・ボルドー | Sarget de Gruaud Larose 2000 St Julien |
| レッド・イタリアン | Pian Delle Vigne 2003 Antinori |
| ポートワイン | Quinta do Noval LBV 2002 |
| エコノミークラス | シャンパン | Moet & Chandon Brut Imperial NV |
| 白ワイン | Valdivieso Chardonnay |
| 赤ワイン | Cecilia Faugerres Oak Aged |
英国・南北アメリカ行きのワインリスト
クラス 種類 ワイン・セレクション| ファーストクラス | シャンパン | Cuvee Dom Perignon 2000 |
| ホワイト・フレンチ | Baron de La Doucette 2003 Pouilly Fume |
| ホワイト・カリフォルニア | Cakebread Cellars Chardonnay 2005 |
| レッド・ボルドー | Château Gruaud Larose 1989 St Julien |
| レッド・カリフォルニア | Silverado Vineyards Merlot 2004 Napa Valley |
| ポートワイン | Croft Vintage Port 1994 |
| | デザートワイン | Chateau Filhot Sauternes 1998 |
| ビジネスクラス | シャンパン | Henriot Brut Souverain NV |
| ホワイト・フレンチ | Chateau de Tracy 2007 Pouilly Fume |
| ホワイト・カリフォルニア | Eroica Reisling 2007 Ste Michelle & Dr Loosen |
| レッド・ボルドー | Château Cantenac Brown 2001 Margaux |
| レッド・カリフォルニア | Esser Merlot 2006 |
| ポートワイン | Dow’s Late Bottled Vintage 2003 |
| エコノミークラス | シャンパン | Moet & Chandon Brut Imperial NV |
| 白ワイン | Valdivieso Chardonnay |
| 赤ワイン | Cecilia Faugerres Oak Aged |