40,000フィートでは空気は乾燥しています。味覚があまり敏感でなくとも、特定のワインはこういった環境でも問題はありません。ワインの選択は当社のシェフ・ソムリエの仕事です。彼らは、当社シェフの最新メニューにマッチしたものというだけでなく、困難なフライトに最も耐えうるワインを選ばなくてはなりません。すべてのワインが旅行に耐えうるわけではないため、ソムリエの努力によって当社のワイン愛好者の乗客が必ずワインをお気に召す結果が生まれているのです。
エミレーツは、世界の最高級ワイン、シャンパン、ポートワインのいくつかを集めた新しいワインリストの提供を始めました。これらは、巨大空路ネットワークを通して世界で名高いワイン生産地から取り寄せられます。フランス、ドイツ、カリフォルニア、南アフリカ、オーストラリア、ニュージーランドのビンテージが、機内の食事体験を豊かなものにします。
素晴らしい食事は、シェフの創作をいっそう引き立てるために細心の注意を払って選ばれた最高のワインと共に楽しむべきでしょう。次回エミレーツでご旅行の際は、当社の専任客室乗員がお届けするグラスをお楽しみください。この理念への当社の献身をご理解いただけることと存じます。
東南アジア、極東、アジア太平洋行き
ファーストクラス| 種類 | ワイン・セレクション |
|---|
| シャンパン | キュヴェ・ドン・ペリニヨン 1998 (長距離便のみ) デュバル・ルロア・フルール・ド・シャンパーニュ・ビンテージ1997 |
| レッド・ボルドー | シャトー・ランシュ・ヴァージュ 1996 ポイヤック (長距離便のみ) |
| レッド・バーガンディー | ニュイ・サン・ジョルジュ 1er クリュ ペルドリ 2001 |
| レッド・オーストラリアン | ペンフォルフス・ビン 389 シラーズ・カベルネ 2002 |
| ホワイト・フレンチ | プイィ・フュイッセ・フシャトー・フュイッセ・ヴィエーユ・ヴィーニ 2001 |
| ホワイト・ボルドー | シャトー・ラ・ルーヴィエール・ブラン 2003 ぺサック・レオニャン |
| ホワイト・ニュージーランド | ミム･クロフォード・マルボロー・ソーヴィニヨン・ブラ 2005 |
| ポートワイン | クロフト・ポート・レイト・ボトルド・ヴィンテージ 1998 |
ビジネスクラス| 種類 | ワイン・セレクション |
|---|
| シャンパン | チャールズ・エルナー・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット NV |
| レッド・ボルドー | シャトー・ ポテンサック・ 1996 メドック |
| レッド・オーストラリアン | トルブレック・オールド・ヴァイン 2004 グルナッシュ・シラーズ・ムールヴェードル |
| ホワイト・サンセール | プイィ・ヒュメ 2004 パスカル・ジョリベ |
| ホワイト・ニュージーランド | ウィザー・ヒルズ 2005 ソーヴィニヨン・ブラ |
| ポートワイン | ワレズ・レイト・ボトルド・ヴィンテージ 1999 |
エコノミー| 種類 | ワイン・セレクション |
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| レッドワイン | モナスティエ・カベルネ・ソーヴィニヨン Vin de Pays d' Oc |
| ホワイトワイン | モナスティエ・シャルドネ Vin de Pays d' Oc |
| シャンパン | デュバル・ルロア・フルール・ド・シャンパーニュ・ブリュット NV |
欧州、米国、アフリカ行き
ファーストクラス| 種類 | ワイン・セレクション |
|---|
| シャンパン | キュヴェ・ドン・ペリニヨン 1998 (長距離便のみ) デュバル・ルロア・フルール・ド・シャンパーニュ・ビンテージ1997 |
| レッド・ボルドー | シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 1995 ポイヤック |
| レッド・エルミタージュ | エルミタージュ 2002 レッド M シャプティエ |
| レッド・カリフォルニアン | ハイツ 2000 ナパ・ヴァレー・カルベネ・ソーヴィニヨン |
| ホワイト・バーガンディー | シャブリ 1er クリュ・モンマン 2003 ウィリアム・ファーヴル |
| ホワイト・カリフォルニアン | ロバート・モンダヴィ 2003 ナパ・ヴァレー・ヒュメ・ブラ |
| ホワイト・サウス・アフリカン | フェアユー Oom ペーゲル・セミロン 2004 |
| ポートワイン | ワレズ・ポート・ヴィンテージ 1994 |
ビジネスクラス| 種類 | ワイン・セレクション |
|---|
| シャンパン | モエ & シャンドン・ブリュット・アンペリアル NV |
| レッド・エルミタージュ | クローズ・エルミタージュ 'レ・ジャレ' 2003 ポール・ジャブレ |
| レッド・カリフォルニアン | ホーク・クレスト・カルフォルニア 2003 カベルネ・ソーヴィニヨン |
| ホワイト・バーガンディー | ムルソー 2001/02/03 ドメーヌ・ロピトー・ペール |
| ホワイト・サウス・アフリカン | デ・ヴェチョッフ・レスカ・シャルドネ 2005 |
| ポートワイン | バロス・ポート・コルヘイタ 1996 |
エコノミー| 種類 | ワイン・セレクション |
|---|
| レッドワイン | モナスティエ・カベルネ・ソーヴィニヨン Vin de Pays d' Oc |
| ホワイトワイン | モナスティエ・シャルドネ Vin de Pays d' Oc |
| シャンパン | デュバル・ルロア・フルール・ド・シャンパーニュ・ブリュット NV |