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ファーストクラス

ファーストクラス

受賞実績のある料理を召し上がり、極上の風味と完璧なサービスと地元の最高の食材の組み合わせをお楽しみください。

エミレーツは機上においての最高級の食事というだけでなく、世界中の最高級レスレストランに匹敵する食事のご提供を続けてお約束いたします。

ブリズベンからシンガポールへの路線では、たとえば、地元マーケットの鮮明な味付けを施したアジア風牛肉のあばら肉の蒸し煮、ブラックビーン仕立てのロブスター炒めをご賞味いただけます。これは、当社のワールドクラスのシェフがファーストクラスのお客様に心をこめて料理した地域色のあるメニューの一例にすぎません。

おいしいお食事はエミレーツでのご旅行の中でかかせないものとなっています。以前からエミレーツのファーストクラスでご旅行されたお客様は、当社お客様の名高い品格に値する料理のプランニング、準備、サービスに対して当社がどれほど専心していたかを実際にご存知です。

  • 長距離フライト用の朝食は、絞りたてのフルーツジュース、各種取り揃えたヨーグルトとシリアル、3種類の温かい朝食のお料理のチョイス、ペストリー、パンとジャム、そして紅茶とフレッシュコーヒーです。
  • 温かいカナッペを昼食と夕食の前にお召し上がりください。昼食と夕食にはカートで7つのコースをご用意します。3種類の前菜、スープ、サラダ、4つのメイン料理、5種類のチーズと一緒に2つのデザートのチョイス、ポートワインとご一緒に新鮮な季節のフルーツ、挽きたてのコーヒー、お茶、お酒、friandis/お菓子をご賞味ください。
  • ファーストクラスのお客様は、全種類の飲み物のサービスからお楽しみください。カクテル、シャンペン、ヴィンテージワインなどがあります (サウジアラビア行きの便は対象外です)。
  • ファーストクラスのお客様の場合、多数のフライトで乗務員に電話をすれば、豊富なメニューから複数コースのお食事やスナックをいつでもご注文できます。
  •  おしゃれな心配りとして、朝はホット・トースト、カプチーノ、夜の寝台サービスにはホットチョコレート、Ovaltine、Horlickをお届けします。
  • すべてのお食事はボーンチャイナの食器に、上質のリネンにお花を添えたトレーでお届けします。

メニューの一例

伝統的な付け合わせ、サワークリームとブリニとご一緒に

伝統的なアラブ風メゼのセレクション、スマクパウダー味のレブネのきゅうり詰め、モウタベル、シャンクリシュ・サラダ、ルビエのマリネ・トマトカップ、チーズ・サムボウシク、ハロウミ・チーズ付きスジュク、キベのラタトゥイユ詰め、車えび

タンジェリン・マリネの鶏胸肉の燻製スライス、ザアタル・ドレッシング添えのレンティ・サラダ

スライスしたベビー・オクラのスパイシー・トマト・スープ、こんがり焼いたクルトン付き

お好みに合わせて乗務員がご用意したサラダと、ローストした赤唐辛子マヨネーズまたはイタリアン・ビネグレットソース添えの付け合せ

ハモウルのヒレ肉マリネ、ハラペニョ・ペッパー味のオレンジ風味ソース添え

ココナッツソースで煮て仕立てたテンダー・ビーフの細切り、シラントロと赤唐辛子揚げの付け合わせ

森の蜂蜜で煮た鴨の胸肉、マイルドなチェリー・ソースのローストの付け合わせ

ほうれん草パスタのレイヤとなすびスライスの直火焼き、クリーミー・モッツァレッラ・ソースとトマト味のペスト・ソース添え

クリーム状のフェンネル、ブロッコリ・スフレ、お野菜の盛り合わせ、ハーブと蒸しご飯添えのパリジェンヌ・ポテト

バナナ焼きとペカン・ナッツ・プディング、ハーフ・ホイップ・クリーム添え

伝統的なホームメード・チーズケーキ、フレッシュ・イチゴ添え

世界のチーズのセレクション、クラッカー、グレープ、生野菜添え

セイロン、中国、アールグレー、カモミール

入れたてのコーヒーまたはデカフェ

上記の内容は一般的なメニューの例であり、内容は変更する場合があります。当社のメニューは続けて更新されていきます。


出発

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