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ファーストクラスのお食事

ファーストクラスのお食事

受賞実績のある料理を召し上がり、極上の風味と完璧なサービスと地元の最高の食材の組み合わせをお楽しみください

エミレーツでは機上において最高級のお食事というだけでなく、世界中の最高級レスレストランに匹敵するお食事のご提供を続けてお約束いたします。

ブリズベンからシンガポールへの路線では、例えば地元マーケットの鮮明な味付けを施したアジア風牛肉のあばら肉の蒸し煮、ブラックビーン仕立てのロブスター炒めをご賞味いただけます。これは、当社のワールドクラスのシェフがファーストクラスのお客様に心をこめて料理した地域色のあるメニューの一つにすぎません。

健康食オプション

エミレーツではファーストクラスのお食事に健康食オプションを導入しています。このメニューは、受賞実績のあるシェフが健康に良い料理づくりに重点を置いて考案しました。

エミレーツの健康食オプションは新鮮な最高品質の食材と、さまざまな創意あふれる調理方法のコンビネーションにより、余分な脂肪や油を添加せず素材の自然な風味を生かせるように考えられています。

現在、健康食オプションはエミレーツのほとんどの長距離フライトにおいて、世界中で提供しております。

エミレーツの機内食

美味しいお食事はエミレーツでのご旅行の中でかかせないものとなっています。以前からエミレーツファーストクラスでご旅行されているお客様は、お客様の名高い品格に値する料理のプランニング、準備、サービスに対して当社がどれほど専心しているか実際にご存知のはずです。

  • ファーストクラスのお客様は、あらゆる種類のお飲み物のサービスを無料でお楽しみいただけます。このサービスでは、カクテル、シャンパン、ヴィンテージワインもご提供しております。ただし、サウジアラビア路線ではアルコール類は提供されません。
  • ファーストクラスのお客様の場合、便では乗務員に電話をすれば、豊富なメニューから複数コースのお食事やスナックをいつでもご注文できます。
  • スタイリッシュで様々なメニュー、ご朝食にはホットトーストとカプチーノコーヒー、エミレーツの特別プレミアム紅茶をご用意しております。
  • すべてのお食事は陶磁器製の食器に、上質のリネンを敷いたトレーでお届けします。

見本メニュー

伝統的な付け合わせ、サワークリームとブリニとご一緒に

伝統的なアラブ風メゼのセレクション、スマクパウダー味のレブネのきゅうり詰め、モウタベル、シャンクリシュ・サラダ、ルビエのマリネ・トマトカップ、チーズ・サムボウシク、ハロウミ・チーズ付きスジュク、キベのラタトゥイユ詰め、車エビ

タンジェリン・マリネの鶏胸肉の燻製スライス、ザアタル・ドレッシング添えのレンティ・サラダ

スライスしたベビー・オクラのスパイシー・トマト・スープ、こんがり焼いたクルトン付き

お好みに合わせて乗務員がご用意したサラダと、ローストした赤唐辛子マヨネーズまたはイタリアン・ビネグレットソース添えの付け合せ

ハモウルのヒレ肉マリネ、ハラペニョ・ペッパー味のオレンジ風味ソース添え

ココナッツソースで煮て仕立てたテンダー・ビーフの細切り、シラントロと赤唐辛子揚げの付け合わせ

森の蜂蜜で煮た鴨の胸肉、マイルドなチェリー・ソースのローストの付け合わせ

ほうれん草パスタのレイヤとなすびスライスの直火焼き、クリーミー・モッツァレッラ・ソースとトマト味のペスト・ソース添え

クリーム状のフェンネル、ブロッコリ・スフレ、お野菜の盛り合わせ、ハーブと蒸しご飯添えのパリジェンヌ・ポテト

バナナ焼きとペカン・ナッツ・プディング、ハーフ・ホイップ・クリーム添え

伝統的なホームメード・チーズケーキ、フレッシュ・イチゴ添え

世界のチーズのセレクション、クラッカー、グレープ、生野菜添え

セイロン、中国、アールグレー、カモミール

入れたてのコーヒーまたはデカフェ

上記の内容は一般的なメニューの例であり、内容は変更する場合があります。当社のメニューは続けて更新されていきます。
フライト別のサービス

次回のご旅行で何が期待できるかご覧ください。

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