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First Class

First Class

Le nostre cene, pluripremiate, coniugano gli ingredienti locali più selezionati ai sapori più raffinati e a un servizio sempre impeccabile.

Quello offerto da Emirates non è soltanto il miglior servizio di ristorazione dei cieli; è un servizio degno dei più raffinati ristoranti di tutto il mondo.

Sulla rotta Brisbane-Singapore, ad esempio, le costolette di vitello con un tocco asiatico e l'aragosta fresca scottata in salsa di soia riflettono i sapori intensi dei luoghi di provenienza. Questo è solo un esempio dei menù di ispirazione regionale accuratamente studiati dai nostri chef di livello internazionale che lavorano per chi vola in First Class.

Mangiare bene è una parte essenziale dell'esperienza di viaggio Emirates. Chi ha già viaggiato in First Class con Emirates sa bene quanta attenzione prestiamo all'ideazione, alla preparazione e al servizio dei nostri piatti, degni realmente dei gusti raffinati dei nostri passeggeri.

  • Sui voli a lungo raggio, la prima colazione comprende succhi di frutta freschi, yogurt assortiti e cereali, un piatto caldo a scelta fra tre possibili opzioni, dolci, pane e marmellate, nonché una selezione di the e caffè appena fatto.
  • Pranzo e cena, entrambi preceduti da un aperitivo di canapé caldi, comprendono sette portate servite al carrello: una scelta fra tre tipi di antipasti, minestra, insalata, quattro secondi, due dessert e cinque tipi di formaggio, serviti con porto, frutta fresca di stagione, caffè appena fatto, una selezione di the e liquori nonché biscotti e dolci.
  • I passeggeri First Class hanno a disposizione una ricca selezione di bevande, ivi inclusi cocktail, champagne e vini d'annata, fatta eccezione per i voli verso l'Arabia Saudita.
  • Su molti dei nostri voli, con una semplice telefonata al personale di cabina i passeggeri First Class possono ordinare pasti à la carte e spuntini in qualsiasi momento.
  • Alla mattina offriamo toast caldi e cappuccino, mentre alla sera, sui voli notturni, cioccolata calda, Ovomaltina e Horlicks.
  • Tutti i pasti vengono serviti in piatti di porcellana, su vassoi da tavolo coperti da raffinate tovaglie di lino e decorati da fiori.

Menù tipo

Servito con contorni tradizionali, panna acida e blinis

Una selezione di mezze arabe tradizionali, inclusi labneh con polvere di sommacco ripieni con cetrioli, moutabel, insalata shanklish, loubieh marinati in scodella di pomodoro, sambousek di formaggio, sujuk con formaggio haloumi, kibbeh ripieno con ratatouille, gamberi impanati

Petto di pollo a fette sottili marinato nel mandarino servito su insalata di lenticchie, accompagnato da condimento zaatar

Zuppa di pomodoro speziata con fette di okra servita con crostini

Insalata di verdure a vostra scelta con maionese al pepe rosso oppure olio e aceto

Filetti marinati di cernia serviti con salsa al profumo d'arancia e aromatizzati al peperoncino

Teneri sfilacci di manzo brasati e serviti in salsa di cocco, guarniti con coriandolo e peperoncini rossi fritti

Petto d'anatra glassato con miele selvatico di bosco, arrostito e accompagnato da salsa alle ciliegie leggermente piccante

Strati di pasta agli spinaci e fette di melanzane grigliate, serviti con salsa alla mozzarella e salsa al pesto aromatizzata al pomodoro

Crema di finocchi, soufflé di broccoli, insalata di verdure arrosto, patate parisienne con erbe aromatiche e riso a vapore

Budino alla banana e alle noci pecan, accompagnato da panna montata

Cheesecake tradizionale fatto in casa con fragole fresche

Selezione di formaggi internazionali serviti con cracker, uva e crudité

Ceylon, Cina, Earl Grey, camomilla

Appena fatto o decaffeinato

Quanto indicato è un esempio tipico di menù, le pietanze proposte possono variare. I nostri menù vengono aggiornati continuamente.

Partenza

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