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Menüs in der First Class

Menüs in der First Class

Ein preisgekröntes kulinarisches Erlebnis in Verbindung mit den feinsten lokalen Zutaten und tadellosem Service

Emirates hat sein Bekenntnis zur herausragenden Küche noch erweitert: An Bord können Sie feinste kulinarische Speisen genießen, die den besten internationalen Restaurants würdig sind.

So spiegeln beispielsweise auf Flügen von Brisbane nach Singapur die asiatisch akzentuierte geschmorte Rippe vom Rind und der frische, im Wok gebratene Hummer in Black-Bean-Sauce die kulinarischen Gaumenfreuden der lokalen Küche wider. Dies ist nur ein Beispiel für ein regional inspiriertes Menü, das von unseren international anerkannten Küchenchefs mit Sorgfalt für unsere Fluggäste der First Class kreiert wurde.

„Gesunde Mahlzeit“-Optionen

Wir haben jetzt in der First Class die „Gesunde Mahlzeit“-Optionen eingeführt. Unsere preisgekrönten Küchenchefs haben bei der Zusammenstellung dieser Mahlzeiten den Schwerpunkt auf gesundheitsfördernde Speisen gelegt.

Emirates „Gesunde Mahlzeit“-Optionen kombinieren frische Zutaten bester Qualität mit einer Reihe einfallsreicher Kochtechniken und bringen so den natürlichen Geschmack der Speisen zur Geltung – bei sparsamer Verwendung von Fetten und Ölen.

Speisen der „Gesunde Mahlzeit“-Option sind jetzt auf den meisten Emirates Langstreckenflügen rund um die Welt erhältlich.

Emirates kulinarisch erleben

Gutes Essen stellt einen unverzichtbaren Teil des Reiseerlebnisses mit Emirates dar. Wer schon einmal in der First Class von Emirates gereist ist, weiß, dass wir die Menüs liebevoll und sorgfältig auswählen, zubereiten und servieren, um dem hervorragenden Geschmack unserer Fluggäste gerecht zu werden.

  • Mit Ausnahme einiger Flüge (z. B. nach Saudi-Arabien, Kuwait und Iran) können Kunden der First Class auf dem Flug aus einem umfassenden Angebot an kostenlosen Getränken auswählen – darunter Cocktails, Champagner und Qualitätsweine.
  • Fluggäste der First Class können auf vielen unserer Flüge jederzeit unsere Crew anrufen und mehrgängige Menüs und Snacks aus einer umfangreichen Speisekarte bestellen.
  • Als besondere Extras bieten wir morgens warmen Toast und Cappuccino, sowie eine Emirates-Auswahl erstklassiger Teespezialitäten.
  • Alle Mahlzeiten werden auf Knochenporzellan und auf mit Tischdecken geschmückten Tabletttischen serviert.

Beispielmenü

Serviert mit traditionellen Beilagen, saurer Sahne und Blinis

Eine Auswahl an traditionellen arabischen Mezze, darunter Gurke gefüllt mit zuvor mit Sumak-Pulver gewürztem Labneh, Moutabel, Shanklish-Salat, marinierter Loubieh in Tomatenhälften, Sambousik mit Käse, Sujuk mit Halloumi-Käse, Kibbeh gefüllt mit Ratatouille und Garnelen im Teigmantel

Dünne Scheiben geräucherter, in Mandarinen marinierter Hähnchenbrust, serviert auf Linsensalat, dazu Zaatar-Dressing

Würzige Tomatensuppe mit jungen Okraschoten, serviert mit gerösteten Croutons

Salat mit einer Auswahl an Beilagen, der von unserer Crew Ihrem Geschmack entsprechend zubereitet und mit einer Mayonnaise aus gebratener roter Paprika oder italienischer Vinaigrette gereicht wird

Marinierte Hammour-Filets, serviert mit Orangensauce, verfeinert mit einem Hauch von Jalapeño-Pfeffer

Zarte Rindfleischscheiben, geschmort und mit einer Kokossauce serviert, garniert mit Koriander und frittierter roter Paprika

Entenbrust glasiert mit wildem Waldhonig, gebraten und mit einer milden Kirschsauce gereicht

Schichten von Spinatpasta und gegrillten Auberginenscheiben, serviert mit sahniger Mozzarella-Sauce und mit Tomatenpesto verfeinert

Sahnefenchel, Broccoli-Soufflé, eine Mischung aus gebratenem Gemüse, Kroketten mit Kräutern und gedünstetem Reis

Süßspeise aus gebackenen Bananen und Pekannüssen, dazu halbsteife Sahne

Traditioneller, hausgemachter Käsekuchen mit frischen Erdbeeren

Eine Auswahl internationaler Käsesorten, serviert mit Kräckern, Weintrauben und Rohkost

Ceylon, China, Earl Grey, Kamille

Frisch aufgebrüht oder koffeinfrei

Bitte beachten Sie, dass das genannte Menü ein Beispielmenü ist, das jederzeit geändert werden kann. Unser Menüplan wird ständig aktualisiert.
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