阿联酋航空仍承袭一贯的作法，不仅仅满足于为乘客提供最佳的空中就餐体验，而且还可体验全球最佳餐馆的美食。
以从布里斯班到新加坡的航班为例，我们为乘客们准备了亚洲风味的焖炖牛仔骨以及新鲜的豉汁焗龙虾等当地特色菜肴。这只是我们世界级大厨为头等舱乘客精心准备的充满地域风味的菜单之一。优质的餐饮是阿联酋航空空中体验的重要组成部分。曾经搭乘过阿联酋航空头等舱的乘客肯定会对我们从设计、准备到最终呈上令人称道美食的服务深有体会。
- 长途航班的早餐包括： 鲜榨果汁、什锦酸奶和谷类、三种热早点主餐 （馅饼、面包和果酱） 任选其一，以及茶和现煮咖啡。
- 午餐和晚餐前均提供热 canapés，午餐和晚餐由七道菜组成： 三种 hors d’oeuvres 任选其一；汤、沙拉、等四道主菜；两个甜点配五种类型的奶酪和波特酒；新鲜时令水果；现煮咖啡，各种茶、利娇酒以及奶酪蛋糕/甜点。
- 头等舱提供多款免费饮料，有鸡尾酒、香槟、葡萄酒等，但是开往沙特阿拉伯的航班除外。
- 在我们的许多航班上, 头等舱的乘客可以在任何时间通过电话点餐，菜单品种多种多样，包括多道菜式和快餐。
- 各式餐点还包括早上供应的热吐司和卡布奇诺咖啡，晚上则是具有帮助睡眠功效的热巧克力、阿华田和好立克。
- 所有餐食都用骨制瓷餐具盛装，餐具摆放在优质亚麻布垫上并用花卉装饰。
菜单样本