Emirates réaffirme son engagement de proposer une cuisine qui ne soit pas seulement la meilleure parmi les compagnies aériennes, mais qui puisse également faire honneur aux plus grands restaurants du monde.
Sur la ligne Brisbane-Singapour, par exemple, nos côtes de boeuf braisées accompagnées d'ingrédients asiatiques et notre homard frais sauté dans une sauce soja révèlent les saveurs caractéristiques des cuisines locales. Et ce n'est que l'un des menus d'inspiration régionale créés par nos chefs pour nos passagers de Première classe. Manger sainement est un aspect essentiel des voyages sur Emirates. Ceux qui ont déjà emprunté nos lignes en Première Classe connaissent le soin tout particulier que nous apportons à la conception, à la préparation et au service de nos plats.
- Sur les vols long-courriers, le petit-déjeuner comprend un jus de fruits frais, un assortiment de yaourts et de céréales, un choix de trois plats chauds, des viennoiseries du pain et des confitures, ainsi qu'une sélection de thés et de cafés.
- Le déjeuner et le dîner, tous deux précédés de petits-fours chauds, comprennent sept plats servis sur un chariot: un choix de trois hors d'oeuvres; une soupe; une salade; quatre plats chauds au choix; deux desserts ainsi que cinq variétés de fromages, servis avec du porto; des fruits frais de saison; du café, une sélection de thés et de liqueurs, ainsi que friandises et sucreries.
- Nous offrons à nos passagers de Première Classe un vaste choix de boissons, comme des cocktails, du champagne et des vins millésimés, à l'exception des vols vers l'Arabie Saoudite.
- En contactant l'équipage sur plusieurs de nos vols, les passagers de la Première Classe peuvent commander à tout moment des repas ou des en-cas choisis dans un vaste menu.
- Il est également possible de commander des toasts chauds ou du cappuccino dans la matinée, et du chocolat chaud, de l'Ovaltine ou du Horlicks sur les vols de nuit.
- Tous les repas sont servis dans de la vaisselle en porcelaine fine, sur des plateaux recouverts de tissus de qualité et de fleurs.
Exemple de menu