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Repas en Classe Affaires

Repas en Classe Affaires

Détendez-vous et savourez un repas de gourmet, avec un service digne d'un grand restaurant.

Dans le monde actuel où les semaines de travail ne cessent de s'allonger, tout comme les distances parcourues par la plupart des hommes d'affaires, l'agenda surbooké des voyageurs d'affaires modernes leur laisse peu d'occasions de se détendre en savourant un bon repas. Mais ce luxe fait partie des avantages de la classe Affaires d'Emirates.

Avant ou après des rencontres professionnelles importantes, n'hésitez pas à travailler pendant votre repas. Mais, si vous décidez de respirer un peu lors de votre prochain vol sur Emirates, vous comprendrez ce qui a fait la réputation de nos repas et de notre service en Classe Affaires.

  • Sur les vols longs-courriers, le petit-déjeuner comprend jus de fruits, yaourt, un choix de trois plats chauds, des viennoiseries, du pain et des confitures, ainsi qu'une sélection de thés et de cafés.
  • Sur les vols longs-courriers, des petits-fours précèdent les déjeuners et dîners de cinq plats, avec un choix de hors d'oeuvre et de plats chauds, de desserts chauds et froids, du porto et cinq variétés de fromage, des fruits frais, du thé et du café ainsi que des liqueurs et des friandises.
  • Nous offrons à nos passagers de la Classe Affaires un vaste choix de boissons, comme des cocktails, du champagne et des vins millésimés, à l'exception des vols vers l'Arabie Saoudite.
  • Tous les repas sont servis dans de la vaisselle en porcelaine fine, sur des plateaux recouverts de nappes en tissu et de fleurs. 

Exemple de menu

Servi sur une salade de céleri et d'ananas grillé, avec un filet de sauce aux agrumes

Coquilles Saint-Jacques, crevettes tigres et saumon poché avec une sauce orientale

Servie avec un assaisonnement au choix : sauce César ou vinaigrette à l'huile d'olive

Filet de garoupa cuit à la vapeur, avec une julienne de légumes assaisonnée d'une sauce légère au basilic, accompagné de brocolis au beurre, de carottes sautées et de tagliatelles

Morceaux de boeuf fondants, marinés et cuits dans de la sauce teriyaki, accompagnés de légumes grillés et de gratin de pommes de terre

Tendres morceaux de poulet dans une sauce curry parfumée au lait de coco, servis avec des haricots verts, du chou-fleur et une timbale de riz à la vapeur

Pâtisserie à base de mousse légère servie sur une plaque de chocolat noir

Strudel à la poire sorti du four, servi chaud avec sa crème anglaise à la vanille

Ceylan, Chine, Earl Grey, Camomille

Frais ou décaféiné

Remarque: le menu ci-dessus constitue un exemple et peut varier. Nos menus sont régulièrement remis au goût du jour.
Services par vol

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